Resep Terbaru
Pepes Ikan Kelapa 🐟🥥
Mudah! Simple! Enak! cocok untuk makan sehari2. bisa pakai ikan apapun sesuai selera. (foto sebelum di kukus) setelah matang lupa foto.
7. Sup Ikan Rempah
Keluarga paling suka makan menu ikan. Beberapa kali membuat sup ikan, namun rasanya masih bau amis. Terinspirasi dari sup Padang yang sarat rempah, saya mencoba membuat sup ikan gurame dengan aneka rempah. Dan hasilnya sup menjadi wangi, dan lebih nikmat.
Ikan kuah santan
Ini kebiasaan kalau di kampung selalu bikin ini kalau lebaran dan berhubung kemarin tuuuh lebaran ga boleh pulang ya mau ga mau bikin sendiri . Jadi critanya rindu yang terobati tapi ga seenak bikinan mama tapi teteplaaaah masih bisa di rasakan dan ennak . Kalau sama mama mah apa aja kalah ,masakan ibu selalu di nanti anak nya yang merantau🤭🤭
Iwak Taluptup
Assalamualaikum... Ini salah satu masakan mamak yg sering aku recook soalnya aku suka banget. Jadi selama merantau, olahan ikan ini jadi andalan buat lauk makan, kadang jg jadi andalan waktu masakin lauk buat keluarga dan sahabat. Selamat mencoba teman-teman...
Ikan goreng sambal pecak
Buat yang doyan masakan pedas, boleh dicoba deh menu ini. Dijamin akan ketagihan dengan rasa pedasnya.
Singang - Khas Sumbawa (NTB)
Nah, ini salah satu makanan khas dari kampung aku. Jadi di Sumbawa itu hampir semua makanan khas nya berbahan dasar ikan (ikan laut terutama) dan asem2 segerrrrr! Mungkin makanan ini hampir menyerupai makanan khas daerah lain, yang buat beda sebenernya daunan yang bakal di campurkan ke kuah ikannya. Orang2 di sumbawa nyebut nya daun ruku, sampe sekarang gak pernah nemu daun ini di jakarta / tangerang. Wangi nya hampir sama dengan daun kemangi tapi khas, bentuk pohonnya hampir sama tapi daunnya berbentuk bulat lonjong gitu. Jadi karena kesulitan nyari daunnya, kupake kemangi.. huhuhuhu #wujud asli harusnya kuning kuahnya, ntah kenapa dijepret malah pucet..
Tom Yam
Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan menyegarkan. Tapi, ternyata Tom Yam punya banyak variasi lho... 1. Tom Yam Goong : berbahan dasar udang 2. Tom Yam Talay : berbahan dasar seafood dan jamur 3. Tom Yam Gai : berbahan dasar ayam 4. Tom Yam Pla : berbahan dasar ikan Ini resep tom yam apa ya jadinya? Hihihi
Ikan Bakar Padang
Udah lamaaa bnget ga mkan pke ikan bakar🤤 akhirnyaa setelah d lengkapin semua bahannya jadilaaah ikan bakar special untuk hari inii🤩🤩 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookPadIndonesia #MamahCookPad #CookPadCommunity #Padang
#5 Ikan kalui asam manis (tanpa menggunakan saus tomat)
Kemarin lusa, suami saya memancing bersama om dan kawan-kawannya. Alhamdulillah dapat ikan lumayan. Kalau ditimbang, kurang lebih sekitar 1kg. Jenis ikan ini adalah ikan air tawar dengan nama Kalui, karena itu saya berinisiatif memasaknya menjadi lauk yang beda dari biasanya. Asam manis pilihan saya. Tapi beda dari asam manis pada umunya, saya tidak menggunakan saus tomat sebagai pewarna merah. Saya hanya menggunakan cabai merah dan tomat, cabai rawitnya pun saya buat utuh agar anak saya yang umur 1th bisa ikut memakannya. Lebih enak lagi jika diberi irisan bawang bombai. Tapi karena tak ada stok, saya skip saja hehe Resep lengkap ada di bawah, jika mau recook silahkan bunda😊😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MingguKe-1
Gulai kepala ikan
Di rumah tu pada nggak ada yg mau ma'em kepala ikan dan selalu jd jatah saya, akhirnya ini td pas lagi rajin aku masak gulai deh. Ini pake resepnya ci junita xander kitchen tp bumbu dan bahan menyesuaikan yg ada dirumah aja saya nggak punya asam kandis dan sejenisnya.
Ikan Acar Kuning
Ikan acar kuning merupakan paduan ikan dan sayuran. Sayuran disini saya memakai mentimun dan wortel. Rasanya asam manis segeerr... Ikannya bisa pakai ikan apa saja. Kali ini saya memakai ikan kakap sungai.
Ngikan Sambal Matah 🐟
Udah dari lama pengen makan ngikan punya rachel venya tapi gakesampean karna corona ini. Akhirnyaa coba bikin sendiri pake ikan yang ada yaitu gurame dannn enak ternyataa, puedes. Keluarga pada doyan banget.
Ikan Guramih Bakar Teflon Umami
Pengen makan seger dan masaknya seru dengan bakar-bakar. Tapi bingung, saya ndak punya tempat untuk bakar bakar. Yaudahlah ya, pake alat yang ada aja. Akhirnya coba deh bakar ikan pake teflon. Ternyata rasanya ndak kalah lo sama yg di bakar dengan api...ndak percaya...yuk ke dapur coba hehehe... Oya....hari ini saya juga semangat banget nih..karena ini hari pertama untuk memulai perjalanan menjadi #PejuangGoldenApron3 Selamat berjuang bagi semua yg juga sama-sama berjuang....Semangat #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost
Acar ikan simple
Acar ikan sederhana kesukaan anak2 kebetulan dapat gurami yg lumayan besar di tukang sayur, berhubung buat anak jadi g pedas ya bunda, bisa pake ikan jenis apa aja selain gurami misal belanak, kerapu, kakap dll
Ikan bakar sulawesi
Satu dua oles satu tdk krna yg tdk di oles buat si kecil...rasa di jamin mantul...😍
Guramih asam manis sedaap,.😋😋
Alkhamdlh menu ahir puasa,.gurameh asam manis,tp kurang langkap krn mang bahanya yg ga ada stok,jd sy bikin ala kadarnya,tp percayalah,ini sangat enak😍
Oseng Pare Jambal
20/05/2020 Sesekali mamak ingin juga makan lauk pedes yang makannya pake tangan hmm masyallah nikmat. Apalagi kemarinnya habis liat postingan grup yg share tumis pare. Udh kebayang pahit pedes asinnya yg nagih2 ngabisin nasi. Ini tuh ya baru mateng di wajan aja udh dicemil2in. Wkk maklum lagi palang merah jadi nyicipnya bebas. Oh iya banyak cara sih utk mengurangi kadar pahit parenya. Tapi saya pake cara praktis aja. Cukup remas dengan air lalu remas dengan garam. Lumayan koq berkurang banyak pahitnya. Semoga menginspirasi ya.. Receipe Inspired by : https://cookpad.com/id/resep/12498121-tumis-paria-jambal-roti?token=eu7oVykAqyvPWs4EHGHiE3JB #OsengPareJambal #AyoMakanIkan #DirumahAja #KamuInspirasi #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #MenuBukaPuasa #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo
038. Ikan Steam (stim) Pedas Asam
Karena suami doyan banget makan ikan steam, jadi coba-coba resep mulai dari yg ribet sampai yg simple banget. Kali ini gak pakai ribet, cemplung ini cemplung itu, blender, tuang, kukus, jadi deh. Selamat mencoba. #TiketMasukGoldenApron3
Ikan Bakar Kiambang
Ini recook resepnya bunda Eka Dharmayanti..sudah dari kemarin saya kebayang2 makan ikan bakar kiambang dan akhirnya nemu resepnya masyaaAllah enak bangetttt
Ikan acar kuning
Bosen makan ikan goreng,, yuk diolah dg bumbu acar kunibg.Mudah bikinnya dan seger rasanya.cocok juga untuk menu anak lho
Ikan Bakar
Belum dapat foto yang bagus nti dicicil ya fotonya tapi resep ini mah enaaaaak...seriusaaaan...
