Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ikan diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan:
- 1 kepala ikan gurame belah dua
- 1 kepala ikan bawal belah dua
- 2 jeruk nipis
- 1 ruas lengkuas geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm garam (secukupnya)
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 liter air
- 10 buah cabe rawit hijau (buang tangkainya)
- 2 buah cabe domba (buang tangkainya)
- 1 sach penyedap
- Bumbu yang dihaluskan
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 ruas jahe
- Pelengkap
- 1 buah bengkoang (iris panjang)
- 2 buah daun sop rajang
- 1 buah tomat rajang kasar
