Seafood Jimbaran

Dipos pada April 11, 2022

Seafood Jimbaran

Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood Jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood Jimbaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Jimbaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood Jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Jimbaran memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya udah pernah share udang jimbaran,, kali ini share seafood jimbaran pake ikan air tawar. Ikan yg aku pake, ikan gurameh krna doyannya cuma itu 😁 mau pake ikan laut, liat stok difreezer ngga ada ikan yg utuh, udah dipotongin semua 😁 Resep ini dapet dari youtubenya chef devina, masaknya enak-enak bikin pengin recook terus πŸ˜… Resep ala jimbaran ini sering banget aku buat dirumah, krna suamiku suka banget 😁 Source : youtube chef devina #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Jimbaran:

  1. 1 ekor ikan gurameh
  2. 4 ekor udang tiger besar
  3. 50 ml minyak utk menumis
  4. 12 gr terasi (2 sachet terasi)
  5. 1 buah bombay
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. Bumbu saus :
  10. 200 ml air
  11. 4 sdm saus tiram
  12. 3 sdm saus tomat
  13. 1 sdm saus sambal
  14. 1 sdt gula
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt lada
  17. Pelengkap :
  18. Timun, wortel, lettuce, potong2
  19. Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Seafood Jimbaran

1
Siapkan bumbu halus dan bumbu sausnya. Tumis bumbu halus sampai matang, minyak keliatan terpisah dri bumbu.
Seafood Jimbaran - Step 1
Seafood Jimbaran - Step 1
Seafood Jimbaran - Step 1
2
Seperti ini πŸ‘‡
3
Lalu masukkan bumbu saus, masak sampai semua bumbu menyatu dan mengental. Koreksi rasa.
Seafood Jimbaran - Step 3
Seafood Jimbaran - Step 3
4
Aku pakai bumbu olesnya sebagian aja, sisanya aku masukin toples kecil dan simpan dikulkas. sewaktu pengin bebakaran lagi, ngga perlu bikin bumbu 😁 aku termasuk sering bikin resep ini, krna suami doyan bgt.
Seafood Jimbaran - Step 4
5
Bersihkan sisik ikan lalu cuci bersih. Beri irisan pada ikan supaya bumbu lebih meresap. Beri garam dan ratakan disemua bagian ikan, lalu keringkan ikan dgn tisu sampai benar2 kering.
Seafood Jimbaran - Step 5
Seafood Jimbaran - Step 5
Seafood Jimbaran - Step 5
6
Utk udangnya, belah dua dibagian punggung udang, lalu bersihkan kotorannya. Cuci sampai bersih ya. Masak udang di grill pan, olesi dgn bumbu yg tdi dibuat. Setelah satu sisi matang, balik udangnya, olesi lagi dgn bumbu. Masak sampai matang semua. Angkat.
Seafood Jimbaran - Step 6
Seafood Jimbaran - Step 6
7
Taruh ikan di grill pan, olesi bagian atas ikan dgn bumbu. Masak sampai bagian bawah ikannya matang, lalu balik dan olesi lgi dgn bumbu. Masak sampai semua matang. Angkat.
Seafood Jimbaran - Step 7
Seafood Jimbaran - Step 7
Seafood Jimbaran - Step 7
8
Tambahkan sambal terasi biar makin lezat 🀀 resep sambal terasi bisa diliat disini ➑️
Seafood Jimbaran - Step 8
9
Selamat makan 🍴🀀😍❀
Seafood Jimbaran - Step 9
Seafood Jimbaran - Step 9
Seafood Jimbaran - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Resep istimewa dari ibu tercinta.. Semenjak menikah & tinggal di beda provinsi sama orang tua, kalo kangen masakan ibu yaa harus coba2 masak sendiri sampe rasanya bisa mirip donk πŸ’œ

3-4 orang
Papeda Ikan Kuah Kuning

Papeda Ikan Kuah Kuning

Tertarik bikin papeda karena di tempat kerja ada beberapa temen orang papua yang suka berbagi cerita tentang masakan khas mereka. Jujur, saya sendiri belum pernah icip sebelumnya, jadi ga tau rasa aslinya seperti apa. Karenanya saya coba bikin menyesuaikan dengan lidah saya & stok yang ada #CookpadCommunity_Bandung

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Si kakak suka bgt sama gurame bakar...apalagi ditambah bawang merah yang diiris kecil-kecil..tambah sedap dan mantaapp..

2 porsi
30 menit
Sambel Goreng Lele Tulungagung 😁

Sambel Goreng Lele Tulungagung 😁

Mau masak menu lain ehh si tukang sayur gk lewat lagi😐 ya udah berhubung ada ikan lele dimasak aja lah πŸ•ΊπŸ’ƒ

7 orang
1 jam
Gurame Bakar Pedes Manis

Gurame Bakar Pedes Manis

Favorit keluarga suami nih kalo lagi kumpul masak nya Gurame bakar vs tumis kangkung

Tim sayur + ikan gurame (8+)

Tim sayur + ikan gurame (8+)

Ini nasi tim buat makan bocil. Dr 6 bln anaknya gk doyan bubur cb" bkinin tim dimakan. Tapi yg lbh aneh lg hrs pke kuah. Pdhl klo pke kuah keliatan ky bubur 😌 Jd tiap hr mesti bkin kuah buat makannya dia. Setiap anak itu unik ya. MasyaAllah β€πŸ˜ƒ

2-3 porsi
Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

Ini masakan khas padang.. Walaupun bentuknya kurang meyakinkan, tapi percayalah rasanya enak πŸ˜πŸ˜‚

Gurame Goreng Asam Manis

Gurame Goreng Asam Manis

Hari ini tukang kue kebagian masak di dapur utk para rombongan sirkus yg rencananya mau dtng liburan silahturahmi ke rumah . Dari rumah menuju ke pasar bingung sambil mikir kira2 mau dimasakin apa ya ?? Akhirnya mumpung lg mau rajin di dapur & sekalian ikut meramaikan kontes resep Kreasi Nasi ala Cookpad , jadi deh tema kreasi nasi ala kadarnya beserta dgn menu lauk nya hasil hutang cookmark oleh mba Susi Agung , mba Femila & Ibu Malka Jadi dalam satu kontes ini saya sekalian bayar 3 hutang cookmark kpd mommy2 keceH diluar sana . Pintar khaaannn saiyaaH πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Dan utk para mommies lainnya yg sy masih hutangin , harap sabar menunggu giliran eksekusi nya ya mom ..

2 porsi
30 menit
Gurami & Tahu Masak Tausi

Gurami & Tahu Masak Tausi

Menu favorit keluarga bgt nih di salah satu rumah makan sunda. Kl uda gini saya penasaran bgt pengen bisa bikin sendiri. Dan tadaaa.. Hasilnya memuaskan bgt. Rasanya lebih medok drpd yg di resto, krn bumbunya bisa dimaksimalkan sesuai selera saya. Resep ini terinspirasi dr resep tahu tausinya xanderkitchen. Bs puas mkn deh tanpa mikir harga πŸ˜‚ Yuk masak !

2 porsi
Gurame Acar Kuning

Gurame Acar Kuning

6porsi
30 menit
Cobek Bawal Khas Sunda

Cobek Bawal Khas Sunda

Seperti biasa tiap Senin malam ada sharing malam di WAG CoDe. Nahh.. Minggu ini yang sharing adalah mbak Reni, jadinya tugas Minggu ini adalah Recook mbak Reni. Di resep asli menggunakan ikan Gurame, tapi disini saya menggunakan ikan Bawal, karena stok di Freezer adanya itu, hehehe.. kemarin ikannya dapat mancing sama pakSu yang lumayan agak gede2. Terimakasih yaa mbak Ren πŸ₯°πŸ™ Source: @Happy Salad Bunda Reni #RecookDepok_RENI #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ang Sio Hie

Ang Sio Hie

Chinnese food #cookpadcommunity_pekalongan

1 porsi
Gurame Kacang Hitam

Gurame Kacang Hitam

Gurame gak cuma bisa digoreng kering atau dibakar. Coba masak dgn kacang hitam

Gulai Tauco

Gulai Tauco

Lagi dan lagii bkin gulai touco krna favorite bngeet niih d rmh, masaknya siang dan sorenya udah ludesπŸ‘πŸ»πŸ€— #CABEKU #bamasakjosantan

Baby Gurame Lombok Abang Ijo 😝

Baby Gurame Lombok Abang Ijo 😝

cerita nya suami mo njala mbok nya Gurame buat dibakar (mumpung ada arang panas) hlaaa yg kejaring baby baby nyaaaa,,,, ya sudah eksekusi ajaaaa.....baby gurame nya digoreng garing sampe duri ama kepala nya bisa dimakan tanpa sisaaaa πŸ‘» yummmyyy guriiihhh Plisss scroll down πŸ‘‡πŸΌ