Gulai ikan gurame

Dipos pada April 15, 2022

Gulai ikan gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan gurame memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan khas padang.. Walaupun bentuknya kurang meyakinkan, tapi percayalah rasanya enak πŸ˜πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan gurame:

  1. 500 gr ikan gurame segar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 bgks santan kelapa
  4. sesuai selera cabe keriting
  5. sesuai selera cabe rawit ijo (level pedas)
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 batang daun2 (salem, jeruk, kunyit)
  12. 1 batang sereh
  13. sesuai selera asem gelugur /kandis (boleh skip)
  14. sedikit gula pasir
  15. 1 genggam buncis (boleh skip)
  16. sedikit penyedap (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan gurame

1
Potong ikan menjadi berapa bagian, lumuri dengan jeruk. Diamkan 15 menit untuk menghilangkan amis
2
Halus kan semua bumbu (kecuali daun2)
3
Tumis bahan halus, tambahkan santan, daun2, asem gelugur. Aduk santan
4
Setelah mendidik masukkan ikan, dan sayur buncis (sebenarnya bisa diganti dengan yg lain tapi karna aku doyan buncis)
5
Masukkan garam, gula, penyedap, merica bubuk.
6
Tes rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame goreng tepung

Gurame goreng tepung

Awalnya makan siang di salah satu restoran seafood sekitar rumah, ikannya sama persis dibikin kyk gini.. pas pulang dari sana suami blm bisa move-on dari ikannya, jd langsung cuss ke swalayan dan eksperimen di rumah :)

2 porsi
45 menit
Ikan bacem panggang teflon

Ikan bacem panggang teflon

Boleh d coba mom ...ini legit yaa enak bangat d jamin anak anak suka ...jangan lupa d share hasilnya ya .. #stayathome

2-3 porsi
Ikan Bakar Santan Fenugreek (bagus buat BUSUI)

Ikan Bakar Santan Fenugreek (bagus buat BUSUI)

Ikan bakar ini rasanya enyaakk pedes manis gurih dan wangiii bgt mom.. dijamin makan 1ekor sendirian bisa kurang πŸ˜„ Resep penuh bumbu ini juga bisa dicoba bikin buat anak2 biar menunya lbh variatif dan ngga bosenin, dimaem pake tumis sayur bayam, seger dan enyakk puoll anak2 saya doyan ☺️ #CookpadCommunity_Depok #KapsulAjaib

Pepes Gurame Bumbu Rujak

Pepes Gurame Bumbu Rujak

Saya mengolah masakan ini memakai *Bumbu Dasar Merah. Jika ga ada, bisa meraciknya dgn menggunakan 10 buah cabe merah besar, 4 buah cabe keriting, 5 butir bawang merah, dan 3 siung bawang putih. Selain ikan gurame, untuk jenis masakan ini bisa juga ikan lainnya seperti bawal, kembung, nila, udang, dll.

3 porsi
35 menit
Rica rica gurame

Rica rica gurame

Alternatif masak gurame...di bumbu rica" versi resep ibu☺️ mungkin beda sama resep lain, sebenernya mau disebut tongseng (krn bumbunya mirip) jg bisa, atau oseng", atau apalah bebas yg jelas ibu kl msk rica" begini heheπŸ˜‚. Anw, selamat mencoba ya smg menginspirasi😘

2 orang
30 menit
Ikan gurame goreng non msg

Ikan gurame goreng non msg

Anak saya suka sekali ikan..terutama ikan goreng gurame..makannya bisa banyak banget.selama ini sih selalu doyan..maaf fotonya cuma segitu karena itu utk sekali makan anak saya aja.hehe

6 porsi
Pecak Ikan Betawi

Pecak Ikan Betawi

Menu sedap nikmat endesss.. Cocok u makan siang.. Bikin nambah nasi terussss... Perpaduan rasa pedas, gurih, asin dan asam nya bikin selera πŸ˜„

Gurame saos tiram brokoli

Gurame saos tiram brokoli

Gurame favorit anak anak..

1 porsi
20 menit
Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Pingin masak ikan, terpikirnya langsung gurame, enak gak banyak durinya, kali ini pingin coba yg pakai acar kuning, setelah baca referensi resepnya para moms di cookpad akhirnya memutuskan utk memakai bumbu yg ada di dapur saja, asamnya pakai perasan jeruk nipis dan ikan guramenya dibalur pakai ketumbar dulu. Baru pertama kali bikin dan rasanya ternyata enak, asem manis segar gitu πŸ˜πŸ˜‹

4 porsi
60 menit
Gurame Pesmol ala Maully

Gurame Pesmol ala Maully

Kalau makan di restaurant sunda suka ada nih menu ini, enak banget (udah pasti pake msg), sayangnya harganya lumayan mahal. Coba buat di rumah dengan bahan seadanya dari kulkas, hemm ternyata lumayan juga rasanya. hemat & sehat... 😘

6 Orang
45 Menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Dari kondangan kemarin ada menu gurame asam manis,tp gak kebagian. Alhasil bikin sendiri... lebih mantap dan yang pasti porsi lebih besar...

4 porsi
Gurame bumbu kuning

Gurame bumbu kuning

Sore sore galau mau masak apa besok pagi.. Aha diwarung ternyata ada gurame, marilah kita eksekusi ...capcus

Baby Gurame Lombok Abang Ijo 😝

Baby Gurame Lombok Abang Ijo 😝

cerita nya suami mo njala mbok nya Gurame buat dibakar (mumpung ada arang panas) hlaaa yg kejaring baby baby nyaaaa,,,, ya sudah eksekusi ajaaaa.....baby gurame nya digoreng garing sampe duri ama kepala nya bisa dimakan tanpa sisaaaa πŸ‘» yummmyyy guriiihhh Plisss scroll down πŸ‘‡πŸΌ

Yangnyeom gurame

Yangnyeom gurame

Karena yangnyeom cikin sudah terlalu mainstream... 😁😁😁

4 porsi
60 menit