Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Betawi memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu sedap nikmat endesss.. Cocok u makan siang.. Bikin nambah nasi terussss... Perpaduan rasa pedas, gurih, asin dan asam nya bikin selera 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Betawi:
- 1 ekor ikan gurame (8 ons) bisa ikan nila, mas atau ikan mujaer
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 10 cabe rawit merah
- 5 cabe keriting merah
- 2 ruas Jahe bakar
- Kencur
- Kunci
- 1/2 sdt terasi bakar
- Garam, kaldu jamur
- 1 jeruk lemon lokal
- Daun Kemangi
