Gurame Kacang Hitam

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Kacang Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Kacang Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Kacang Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Kacang Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Kacang Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Kacang Hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurame gak cuma bisa digoreng kering atau dibakar. Coba masak dgn kacang hitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Kacang Hitam:

1 ekor Ikan Gurame ukuran sedang, goreng sampai hampir matang
1 buah Tahu putih, potong kotak-kotak, goreng
2 sdm Kacang hitam kalengan
3 buah Bawang putih, keprek dan potong kecil-kecil
2 sdm Saus tiram
1 batang Bawang Daun, potong serong
3 cm Jahe, iris tipis
300 ml Air
Secukupnya Larutan tepung maizena dan air
Secukupnya Kecap manis
Secukupnya garam, gula, lada

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Kacang Hitam

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kacang hitam, jahe, dan saus tiram. Aduk-aduk.

Tuangkan air. Masukkan kecap manis sampai mendapatkan warna yg diinginkan.

Masukkan lada. Tambahkan garam dan gula jika perlu, karena biasanya kacang hitam kalengan sudah diasinkan.

Masukkan gurame goreng dan bawang daun. Tutup dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan, kurang lebih 5 menit. Jangan sampai kering.

Balik ikan ke sisi yg satunya. Tuang larutan tepung maizena sampai kuahnya mencapai kekentalan yg diinginkan. Aduk rata.

Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang gurame asem - asem segeeerrr... 😁

gegara psn ikan gurame ga liat fisiknya, tdnya mo digoreng aj yg simple jd tak pindang krna ikannya cm seekor isinya brt 1/2 kg, tw gni tak suruh potong2 dlu bakul sayurnya, hahaha jd rempong dh... akhirnya br di masak bsknya & ga jd di goreng. hr itu akhirnya do lauk mateng aj.. 😂

Ikan gurame pedas asam

Rasa pedas dari cabe rawit oren dan asam dr tomat segar. Pas banget buat penggemar ikan dan doyan pedas. #ibucerdasmasakikan

Gurame Saus Padang

Klo ke Resto paling suka pesen ini , Harganya mewah bngt , tp skrng mau hemat jdi masak sendiri dan rasanya pun gak jauh beda 😍😍

Gurami Telur Asin Pedas

Bingung mau masak apa. Lihat stok ikan di kulkas masih ada gurami. Jadi pengen coba coba buat gurami telur asin.

Ikan gurame saus asam manis

Pindang Serani Khas Jepara

Pindang serani adalah makanan khas kota kelahiran RA Kartini, yaitu Jepara. Merupakan salah satu masakan seperti sup ikan, yg mempunyai perpaduan rasa asem, pedas, manis yg ringan dan segar krn kuahnya bening. Ikan yg digunakan biasanya ikan laut segar, yg paling cocok adl ikan kakap merah atau putih. Konon katanya masakan ini mulanya diciptakan oleh nelayan di wilayah pesisir Jepara. Resep pindang serani tercipta krn ikan hasil tangkapan nelayan tidak laku dijual. Disebut serani karena bumbunya menggunakan sereh, lengkuas, salam, cabe, jahe dan bbrp bahan lain (source: wikipedia). Yang membuat khas dr pindang ini adalah menggunakan belimbing wuluh, lengkuas, daun salam. kunyitnya tdk ikut dihaluskan, tp dibakar dulu, baru di geprek atau diiris2. Recook resep dari @Susie Agung. Untuk resep ini sy tidak menggunakan ikan laut, tp menggunakan ikan gurame. ikan bisa diganti apa saja ya, sesuai selera. Bumbu jg bisa dihaluskan atau diiris2. Selamat mencoba 😘 Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week23

3-4 orang

45 menit

Sop ikan

Maaf fotonya kurang bagus, karena awal tidak berniat untuk post. Tp dr rasa 👍 Berhubung saya anak jadi cabe saya pisah, kl mau makan baru saya kasih cabe

Nila Buntil Daun Singkong

Ceritanya aku kasih jatah suami buat resep makan untuk 3 hari.. eng ing eng ketiganya ribet amat termasuk ini hahahah Tapi dia lupa namanya, cuma bilang kaya pepes, ada daun singkongnya. Yaudah mikirnya ya pepes.. eh ternyata dikantor dia wa “Beb aku ingat gurame buntil” What aku belum pernah makannya hahaha tapi nanya2 ke orang sih cari tau dan modifikasi Saya pake ikan nila ya, mau oake gurame juga boleh.. saya pake 2 ekor dipotong jadi 4 Berhasil yeyyy

3-4 orang

45 menit

Pecak Ikan Nila

Ini enak banget... Segeer, cocok buat menu makan siang bersama keluarga... . . - Minggu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Sambal goreng ikan asin

Persediaan di Rumah Semakin menipis, Tdak bisa kemana mana #dirumahaja# cabeku

Gulai Ikan

Ikan kuah Santan

Masak apa hari ini bu ibu Ada gurame sama tomat ijo seger2 Sayang sekali g ada daun kemangi ya Ya udah seadanya aja lah #Gurame #Ikan #Santan #pejuangGoldenApron3

3 orang

45 menit

Ikan bakar

Aq pake ikan gurame. Ditambah dengan sayur bening jg mendol. Mantab 😀

Gurami asam manis

Fist time msak ini.. N rasa'x endezz.. Suami ampe g brhenti mkan.. 😍😍

Gurame asem manis pedas

Kalo diliat dari fotonya ini sih bisa dibilang rujak nanas ikan gurame 😁 soalnya banyakan nanasnya drpd ikannya 😀😀 aq bikin nanasnya agak lebihan, karna aq sama suami yg disuka makan gurame asem manis pedas ini tuh nanasnya 😄 masaknya gak ribet" banget juga kok.