Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:
- 2 ekor gurami (1/2kg)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm bumbu racik ikan goreng
- --------------------------
- Bumbu Kuah
- 7 siung bawang putih di haluskan
- 4 siung bawang merah di haluskan
- 15 cabe rawit di iris tengah
- 3 butir kemiri di haluskan
- 1 batang serai di geprek
- 5 cm laos di geprek
- 5 cm kunyit di haluskan
- 1 buah tomat di iris halus
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 4 sdt gula
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 500 ml air
- 1 santan kara
- 2 sdm mentega
