Ikan Gurame Asam Manis

Dipos pada April 15, 2022

Ikan Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inilah kalo msh amatir dlm hal foto, yg ada malah kegedean jd terpaksa diperkecil jadi bgini...ini ikan dibuat dalam rangka ultah papa, masak bareng mama n ala mama juga....menurut sayaaa enaakkk bgt krn asamnya dpt, manisnya juga dapet...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Asam Manis:

  1. 2 ekor ikan gurame, ukuran 500gr msg2
  2. minyak untuk menggoreng ikan
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya ketumbar
  5. 1 bh jeruk nipis
  6. saus asam manis :
  7. 3 bh tomat mateng
  8. 1 bh bawang bombay, iris bulat
  9. 3 bh bawang putih, iris
  10. 7 bh cabe merah, belah dua memanjang
  11. 50 gr arcis
  12. 2 bh wortel iris serong
  13. 1 btg daun bawang, iris tebal
  14. secukupnya garam dan gula
  15. 1 sdt cuka
  16. 5 sdm saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Asam Manis

1
Bersihkan ikan, kemudian beri jeruk nipis, garam dan ketumbar bubuk, goreng ikan hingga matang
2
Blender tomat hingga halus, beri sedikit air pada saat blender
3
Panaskan minyak, tumis bawang bombay n putih hingga harum, masukkan tomat yg sudah dblender, tambahkan saus sambal garam, cuka dan gula, aduk rata
4
Masukkan wortel, biarkan hingga lunak
5
Setelah wortel lunak dan saus menyusut tambahkan maizena, aduk rata lihat kekentalan, jika kurang kental dapat ditambahkan lg
6
Tambahkan cabe, daun bawang, aduk rata lagi, biarkan mendidih
7
Tambahkan arcis, aduk rata lagi koreksi rasa apakah asam dan manis sudah pas
8
Setelah itu siram ikan dengan saus asam manis, ikan siap disantap
9
Ps : ditambahkan nanas potong jg enak, kita g pake krn udh sore susah carinya, biasanya pake, dimasukkan pas saus udh mateng
10
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Rica-rica

Gurami Rica-rica

Ceritanya pengen makan yang pedes2, langsung cus ambil gurami di kolam belakang hajaaarrr hahaa 😂😂 makan pake nasi anget nambah sampe 2 piring hihi

20 menit
Gurame Fillet Asam Manis

Gurame Fillet Asam Manis

Ijin share resep kesukaan isteri dan anak2 waktu siang. Mohon maaf tidak menyertakan foto prosesnya, dikarekan itu foto lama. Terima kasih

4 porsi
30 menit
Gurame Jahat

Gurame Jahat

Masakan ini adalah fushion food yg diambil dari oriental dishes diaplikasikan ke makanan Sunda. Buat pecinta pedas, cucok banget makan gurame Jahat. Citarasa pedas gurih nya bisa bikin terus nambah nasi.... Bawang nya memang extra, jd bikin krenyeess2 waktu dimakan. Cobain deeeh ...

2 porsi
30 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

3 porsi
45 menit
Gurami asam manis hot

Gurami asam manis hot

Gurami dikolam ada yg loyo..segera diangkat ma ayah..ternyata buesar ..daripada yang pernah dimasak selama ini ..1,3 kg...dibersihkan ma ayah..kali ini pingin di buatkan saos asam manis..ala ala..resto sebelah..ternyataa...hemh..lebih nendang...

5 porsi
30 menit
Gurami pedas manis

Gurami pedas manis

Abis mancing nih critanya.. Eh dapet request dari ayah nih... #ibucerdasmasakikan

2 porsi
45 menit
Gurame bumbu kuning

Gurame bumbu kuning

Sore sore galau mau masak apa besok pagi.. Aha diwarung ternyata ada gurame, marilah kita eksekusi ...capcus

Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Ikan acar kuning merupakan paduan ikan dan sayuran. Sayuran disini saya memakai mentimun dan wortel. Rasanya asam manis segeerr... Ikannya bisa pakai ikan apa saja. Kali ini saya memakai ikan kakap sungai.

Gurame Goreng

Gurame Goreng

ada gurame, buat pake sambel kecap plus di tambah sayur bayam

Gurami bakar asam pedas

Gurami bakar asam pedas

Orang rumah itu emang pecinta ikan, apalagi si ibu. Dia itu bisa di bilang ratunya ikan 😂😂😂. Jd mau ndak mau anaknya pasti ketularan deh jd pecinta ikan. Nah ini dia paporit keluarga, apalagi kalo pas lagi ngumpul, waspada dan hati2 menggendut kalo udh maem sama yg satu ini. Udh ikannya enak, di tambah nikmatnya maem bersama. Walaaah bisa abis itu nasi satu magicom 😹😹😹. Yapss ini dia, gurami bakar asam pedas. Resep andalannya si ibu di rumah. Siapapun yg maem dijamin pasti bakalan nambah nasi. Nah kebetulan kemarin abis beli ikan gurami murah bgtt, sekilonya cuman 27 rb. Dan itu guedee guedee. Soalnya 1 kg isinya cmn 2 ekor doang 😻. Jd ya sudah di eksekusi saja pake resep andalannya ibu, di cocol pake sambal terasi dan lalapan. Subhanallah nikmatnya tiada tara

Ikan gurame asem manis pedas

Ikan gurame asem manis pedas

Punya tiga anak yang masih kecil kecil ditambah aktivitas sehari hari yang bekerja di luar rumah, hobi memasak jadi jarang tersalurkan. Mumpung hari libur. Ke pasar lihat ikan gurema jadi pingin. Alhasil gurame dan bumbu yabg ada di dapur jadi deh satu masakan ini. Alhamdulillah enak dan diterima sama lidah suami. Senang banget rasanya

Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

4 Porsi
7. Sup Ikan Rempah

7. Sup Ikan Rempah

Keluarga paling suka makan menu ikan. Beberapa kali membuat sup ikan, namun rasanya masih bau amis. Terinspirasi dari sup Padang yang sarat rempah, saya mencoba membuat sup ikan gurame dengan aneka rempah. Dan hasilnya sup menjadi wangi, dan lebih nikmat.

Ikan Bakar Praktis

Ikan Bakar Praktis

Ikan Bakar yang dibakarnya pakai teflon...🤭 Ikan Bakar yang digoreng dulu setengah matang...🤭🤭 Ikan bakar yang suuuuunguuuuh nikmat dimakan pakai nasi putih dicocol sambal trasi mentah atau sambal bawang...atau sambal apapuuun... Cobain deeeh...pas bikin meal prep juga bisa dimasukin 'play list' utk menambah warna warni sajian di rumah kan ya Bunds...❤ Eh iyaaa yang di foto atas ini kayaknya Nila Bakar pakai Kecap Cap Lele...oleh2 pelanggan yang mudik dari Pati. Nanti di akhir resep saya sertakan foto Nila Bakar yang pakai Kecap Bango. Sama sama enaknya...tapi warna nya beda. 🤩 Tips Goreng Ikan : ------------------------- . 1. Panaskan minyak - api sedang 2. Minyak benar2 panas - masukan ikan 3. Besarkan api 4. Angkat segera jika ikan sudah kecoklatan

4 orang
Sup miesoa gurame

Sup miesoa gurame

seneng menikmati masakan yg berkuah seger2 di padukan sama ikan gurame, sedep dah.

4 porsi
20 menit