Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa tiap hari, kebetulan dirumah ada ikan gurame guedeeee banget. Mari kita eksekusi! Dibakar enak kali yaaa. Sesekali main bakar2an (?) hha. Bumbunya udah pasti enak! Kenapa? Karena pake jahe, kunyit, air asam, bawang merah, bawang putih, dll. Nyamnyamm.. makin byk baw merahnya makin yahuddd!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis:

1. 1 ekor ikan gurame (gurame saya ckup gede)
2. 1 bh jeruk nipis/lemon utk merendam ikan
3. 1 sdt garam utk merendam ikan
4. 1 sdm mentega untuk memanggang
5. Bahan yang dihaluskan :
6. 7 butir bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 5 bh cabe merah kriting
9. 3 bh cabe rawit
10. 2 butir kemiri sangrai
11. 1 ruas jari jahe
12. 1 ruas jari kunyit
13. Bahan tambahan (saat menumis bumbu halus) :
14. 1 sdt garam
15. 1/2 sdt merica
16. 1/4 sdt gula pasir
17. 1/2 sdm royco ayam
18. 1 sdm air asam jawa
19. 5 sdm kecap manis
20. Secukupnya air
21. Bahan sambal kecap :
22. Secukupnya kecap manis
23. Secukupnya air perasan jeruk lemon/nipis
24. 7 bh cabe rawit
25. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis

1

Cuci bersih ikan. Belah ikan (agar bumbu meresap). Lumuri dengan garam & jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas kembali.

2

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan satu per satu bahan tambahan, seperti : gula, garam, merica, royco, air asam, kecap & air.

3

Balurkan bumbu pada ikan secara merata. Kemudian masukkan ikan dalam kulkas & diamkan selama +- 1 jam. (Agar ikan tetap segar)

4

Siapkan panggangan. Panggang ikan hingga matang dengan mentega. (Me; pakai Happycall). Pakai api kecil ya.

5

Sajikan bersama sambal kecap.