Kroket Kentang

Dipos pada April 6, 2022

Kroket Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang memakai 18 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edit on going. Foto per step akan dilampirkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang:

  1. Kulit
  2. 500 gram kentang
  3. Secukupnya tepung panir
  4. 2 sdm SKM
  5. 2 butir telur
  6. Sesuai selera seledri (optional)
  7. Sesuai selera daun bawang (optional)
  8. Secukupnya penyedap rasa
  9. Isi
  10. 1 buah baby wortel
  11. 1 buah bawang bombay
  12. Sesuai selera seledri (optional)
  13. Sesuai selera daun bawang (optional)
  14. Secukupnya penyedap rasa
  15. 2 slice fillet ikan gurame
  16. 5 siung bawang putih
  17. Secukupnya air
  18. Secukupnya margarine

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang

1
Kukus, rebus atau goreng kentang hingga matang. Jika kentang di rebus, sebaiknya rebus utuh dengan kulitnya agar kentang yang sudah matang tidak terlalu mengandung kadar air yang banyak.
Kroket Kentang - Step 1
Kroket Kentang - Step 1
2
Iris halus seledri dan daun bawang.
3
Haluskan kentang yang sudah matang menggunakan garpu atau tumbuk dengan ulekan.
4
Masukan seledri, daun bawang, SKM, dan 1/2sdt penyedap rasa. Aduk rata.
5
Membuat isi kroket.
6
Haluskan bawang dan fillet ikan gurame menggunakan blender. Tambahkan sedikit air. Fillet ikan gurame dapat diganti dengan ikan lain sesuai selera, ayam, udang, sapi, dan lain-lain.
7
Potong dadu baby wortel dan 1/2 buah bawang bombang. Iris halus seledri dan daun bawang.
8
Tumis bawang bombay hingga harum. Saya menumis menggunakan margarine kira-kira 2 sdm.
9
Masukan wortel, ikan yang sudah dihaluskan, dan 1 sdt penyedap rasa. Tumis hingga matang.
10
Membuat kroket kentang.
11
Bagi adonan kentang menjadi 12 bagian.
12
Ambil satu bagian adonan kentang, pipihkan. Kemudian masukan isian kroket, sesuaikan. Bentuk bulat lonjong.
13
Kocok telur sampai rata. Masukan sedikit penyedap rasa.
14
Panaskan minyak goreng.
15
Celupkan kentang isi ke telur, kemudian ke tepung panir. Proses ini dilakukan dua kali.
16
Goreng kroket kentang hingga kuning keemasan. Cukup sekali balik agar gorengan tidak menyerap banyak minyak.
17
Tiriskan.
18
Kroket kentang gurame siap dihidangkan.
Kroket Kentang - Step 18
19
Hasil akhir.
Kroket Kentang - Step 19
Kroket Kentang - Step 19
Kroket Kentang - Step 19

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Crispy Saus Asam Manis

Gurami Crispy Saus Asam Manis

Ceritanya baru dikasih 2 ekor ikan gurami sama Ibu kos, dan kebetulan ada anggota kos baru yang ternyata seorang chef.. langsung deh bikin kumpul-kumpul anak kos sambil masak ikan gurami sekalian buka cooking class with chef Andre.

10 porsi
45 menit
Gurame Saos Tiram

Gurame Saos Tiram

Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

4 porsi
30 menit
Iwak Taluptup

Iwak Taluptup

Assalamualaikum... Ini salah satu masakan mamak yg sering aku recook soalnya aku suka banget. Jadi selama merantau, olahan ikan ini jadi andalan buat lauk makan, kadang jg jadi andalan waktu masakin lauk buat keluarga dan sahabat. Selamat mencoba teman-teman...

3 orang
1 jam
Ikan mujair acar kuning

Ikan mujair acar kuning

Ceritanya hari ini masak hasil suami mancing kemarin hihi.. Alhamdulillah dapet ikan mujair lumayan banyak, walaupun ukurannya kecil-kecil, tetap nikmat 🥰

Tomyam ikan dower

Tomyam ikan dower

#CocomtangPost_SiBaik... menu weekend aku kemarin.langsung ludess dan sodare pada nagih kepengen lagihhh😁😋😋😋😍😍😍😋😁😁seger loh enyakkkkkk dannn gemesssss.iyahhh gemessss kaya akuh ahaaah.gubrak 😂😂😂just kiddding#CookpadCommunity

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Awalnya Cuma Mencoba Buat Gurami Asam Manis dengan Bumbu Racikan Sendiri, Alhasil Rasanya Tak Mengecewakan. Selamat Mencoba :-)

2 porsi
30 menit
Ikan Gurame Saos Tiram

Ikan Gurame Saos Tiram

Pas dirasa-rasa dimulut, saosnya ada sedikit hint rasa kayak Indomie Goreng. Alhamdulillah enak 😂👌🏻 Menurut Saya, rasa masakan ini 9,5 out of 10.

5 porsi
60 menit
Seafood bakar jimbaran

Seafood bakar jimbaran

Resep ini dari ci @devinahermawan .. dengan penambahan sedikit bahan. Untuk menyesuaikan selera #PekanPosbar #kreasiBBQ

3-4 orang
1jam
Nila Bakar

Nila Bakar

Tim mefet pokcoy 😅😅😅... Sebenarnya mo bolos, tp karena di kulkas ada bahan okelah eksekusi resep mb @FiDyFie_cook27 dg penyesuaian... #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SerbaTeflon

Gurami & Tahu Masak Tausi

Gurami & Tahu Masak Tausi

Menu favorit keluarga bgt nih di salah satu rumah makan sunda. Kl uda gini saya penasaran bgt pengen bisa bikin sendiri. Dan tadaaa.. Hasilnya memuaskan bgt. Rasanya lebih medok drpd yg di resto, krn bumbunya bisa dimaksimalkan sesuai selera saya. Resep ini terinspirasi dr resep tahu tausinya xanderkitchen. Bs puas mkn deh tanpa mikir harga 😂 Yuk masak !

2 porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ikan bakar kecap

Ikan bakar kecap

Gurame Siram Saus Asam Manis yang segeeer banget

Gurame Siram Saus Asam Manis yang segeeer banget

Filetnya garing tapi daging ikannya manis dan lembut. Tambah lagi sausnya yang seger banget kl dimakan siang hari..... Cucok banget buat makannya adik yg susah makan....

4 porsi
35 menit
Gurame Asam Manis Special

Gurame Asam Manis Special

Dapat ikan gurame dari tetangga yg habis mancing, kebetulan aku lagi males keluar karena hujan. ya sudah aku buat gurame asam manis aja untuk makan siang anak - anak hehe......

4 porsi
45 menit
Ikan nila saus asam manis

Ikan nila saus asam manis

Punya pakcoy tapi bingung mau dipasangin sama lauk apa. Akhirnya kepikiran masak ikan. Awalnya mau dipepes, tapi ngebayangin saus asam manis kok kayaknya enak ya haha. Jadilah ikan nila saus asam manis, ada pedas nya juga sih hehe

2 orang
Bubur Gurame with Carrot (mpasi6+)

Bubur Gurame with Carrot (mpasi6+)

Masih tetep gurame nih, sampe bosen baru udahan deh gurame nya 😜

1 porsi
15 menit
Ikan bakar ala RM Padang

Ikan bakar ala RM Padang

4 ptg
30 menit
Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Ini resep masakan Mande (Ibu) saya yang asli Minang, kesukaan almarhum Ayah saya dulu, jadi serba pedas dan tidak pernah pake gula.. 😌😘

Ikan Bakar Kecap

Ikan Bakar Kecap

#BelanjaIdeDiPasarCookpad dapat ikan gurame, saus tiram dan margarin.. Hmm dibakar bumbu kecap aja deh kesukaan anak2...tapi suami maunya digoreng, hayuk aja siapa takut.. bumbu marinasinya disamain agar praktis. Di tungku sebelah kiri goreng ikan di sebelah kanan bakar ikan di teflon. Sekali dayung dua tiga pulau terlampaui.. Anak senang suami pun senang si emak apalagi.. tambah senang bisa ikut meramaikan Program Pasar Cookpad mudah2an ada rezekinya bisa dapat #SarungTanganCookpad 😊😘