Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar ala RM Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar ala RM Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar ala RM Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar ala RM Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar ala RM Padang adalah 4 ptg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bakar ala RM Padang diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar ala RM Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar ala RM Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar ala RM Padang:
- 1 kg ikan (sy pakai Gurame)
- 4 lbr daun jeruk sobek2
- 2 lbr daun salam
- 1 btg sereh geprek
- 4 lbr daun kunyit koyak simpul
- 2 bj asam kandis (sy pakai cuka 1sdt)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa/ kaldu bubuk
- 200 ml air
- 1 scht kecil (65 ml) santan instan
- Secukupnya minyak
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 jempol jahe
- 10 bh cabe (mix)
- 1 jari kunyit
- 1 jempol lengkuas muda
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar ala RM Padang
