IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini biisa dipakai untuk filet ikan atau filet ayam. Bumbu sausnya sama.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS:

300 g filet ikan, iris dadu (kakap/gurame/bisa diganti ayam)
1/2 sdt garam & 1/4 sdt lada utk melumuri
2-3 sdm terigu + 2 sdm tepung beras
BAHAN SAUS ASAM MANIS :
1 bawang putih, cincang
1/2 bh bawang bombai, iris panjang
Sedikit wortel, iris batang korek
4 sdm saus asam manis (Saor*)
150 ml air
Secukupnya lada, gula, garam
1 sdt maizena, larutkan dgn sdikit air
1 cabe merah, 1 hijau besar, iris tipis(bisa skip a/ ganti daun bawang)

Langkah-langkah untuk membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS

Lumuri ikan/ayam dengan lada & garam, diamkan minimal 15 menit. Lalu masukkan tepung terigu & tepung beras, aduk hingga terbalut rata. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.

IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS - Step 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai & wortel sampai layu. Tambahkan saus asam manis, air, lada, gula, garam, larutan maizena, cabe merah & hijau, aduk sampai mendidih. Test rasa.

IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS - Step 2

Siramkan saus ke atas ikan/ayam goreng. Siap disajikan.

IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steam Fish (Gurame) - Mpasi 10m+

Saatnya untuk mencoba ikan untuk menu Mpasi Farrell... Untuk menghindari resiko alergi, saya berikan ikan air tawar terlebih dahulu Selain Gurame, steam Fish ini dapat menggunakan jenis ikan yg lain, baik ikan air tawar mau pun ikan laut

2 porsi

30 menit

Bola-bola ikan gurame

Ada gurame fillet. Dibikin aja buat si bocil.

12-14 butir

Pesmol Ikan Gurame

Dulu sewaktu tinggal disurabaya suka banget makan pesmol gurame di IBC (Ikan Bakar Cianjur) karena deket rumah dan aku suka gurame, setelah mencoba beberapa kali masak dan tidak gagal sih cuma aja koq warnanya mentereng banget yah gak kaya di IBC yg warnanya agak gelap...coba2 akhirnya berhasil dan mungkin ini 90% mirip yg IBC bahkan lebih kaya kuahnya dan bumbunya...recommended banget...

3 orang

Semur ikan gurame

Gurame Goreng Tepung

Gulai Ikan Gurame

#ikangurame #fish #gurame #gulai

5 porsi

30 menit

Gurame goreng tepung saus asam manis

Ikan gurame di potong fillet kecil lalu dibalut tepung dan di goreng. Terasa kriuk diluar tapi masih lembut di dalam terus disiram saus asam manis duh sedap sekali, serasa bikinan restoran. Cuzzz resepnya.

4 porsi

60 menit

Gulai ikan gurame

Ini masakan khas padang.. Walaupun bentuknya kurang meyakinkan, tapi percayalah rasanya enak 😁😂

Steak Gurame

2 porsi

Ikan goreng saus mentega

Diambil dari buku resep lama Primarasa Femina. Enakk..

Gurame asam manis sederhana

Enakk bila disajikan hangat2

2 orang

45 menit

Ikan Bakar Kuning Mama

Resep mama, ngga tau asal usulnya dari mana. Tapi sering banget jadi menu andalan kalau lagi kumpul keluarga besar. Ikannya dipancing dulu sama ayah, terus baru dimasak mama.

7-10 orang

2 jam

Gurameh Asam Pedas Manis

Saus asam manis penampilannya sangat menarik dengan warna merahnya. Menggoda selera ya. Apalagi bagi kita yang suka rasa asam. Berbeda dengan saus asam manis pada umumnya, hari ini saya membuat variasi rasa pedas. Asam, pedas, asin dan manis. Lengkap deh… Ikan gurameh bisa diganti fillet ikan lain seperti ikan kakap. Bagi yang mau membuat versi tidak pedas, ganti saus sambal dengan saus tomat semua dan jangan tambahkan irisan cabai..