Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pesmol Ikan Gurame adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Gurame memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu sewaktu tinggal disurabaya suka banget makan pesmol gurame di IBC (Ikan Bakar Cianjur) karena deket rumah dan aku suka gurame, setelah mencoba beberapa kali masak dan tidak gagal sih cuma aja koq warnanya mentereng banget yah gak kaya di IBC yg warnanya agak gelap...coba2 akhirnya berhasil dan mungkin ini 90% mirip yg IBC bahkan lebih kaya kuahnya dan bumbunya...recommended banget...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Gurame:
- 500 gr ikan gurame goreng, di ptong dibagian badan supaya bumbunya meresapnya lebih mudah
- 1 lbr daun salam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 btg serai, memarkan
- 2 bh cabai merah besar dibuang bijinya dan di serong agak lebar
- 8 btr bawang merah kupas dan dibiarkan utuh
- 250 cc air
- 2 sdt garam
- 15 bh cabai rawit merah, biarkan utuh
- minyak secukupnya u/menumis dan menggoreng
- secukupnya garam dan gula
- 1/2 bh wortel di isi memanjang
- 1 bh tomat dbelah 4
- bahan yang dihaluskan :
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit dibakar
- 1 cm lengkuas
- 6 siung bawang merah
- 4 btr kemiri, dipecah 2 dan di sangrai
