Gulai Ikan Gurame

Name: Gulai Ikan Gurame
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg Ikan Gurame (potong 1 ekor menjadi 2 bagian); 9 pcs bawang putih; 7 pcs bawang merah; 1 pcs bawang bombai; 9 pcs lombok merah; 1 pcs Tomat; secukupnya Daun bawang; Batang serai secukupnya; secukupnya Daun salam; secukupnya Laos; secukupnya Jahe; 3 sdm garam halus; 1 sdm tumbar; 2 sdm gula pasir; secukupnya Gula jawa; secukupnya Minyak

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Gurame adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Gurame diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Gurame memakai 16 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ikangurame #fish #gurame #gulai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Gurame:

1 kg Ikan Gurame (potong 1 ekor menjadi 2 bagian)
9 pcs bawang putih
7 pcs bawang merah
1 pcs bawang bombai
9 pcs lombok merah
1 pcs Tomat
secukupnya Daun bawang
Batang serai secukupnya
secukupnya Daun salam
secukupnya Laos
secukupnya Jahe
3 sdm garam halus
1 sdm tumbar
2 sdm gula pasir
secukupnya Gula jawa
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Gurame

Cuci bersih Ikan gurame. Taruh ikan ke dalam mangkuk.

Buat bumbu ikan goreng. Haluskan : 3 pcs bawang putih, tumbar, 2 sdm garam halus.

Campurkan bumbu halus ke dalam mangkuk berisi Ikan. Usahakan bumbu tercampur rata. Tunggu selama 15 menit.

Sambil menunggu 15 menit, buat bumbu gulai ikan. Potong tipis : bawang merah, bawang putih, bawang bombai, lombok.

Cuci bersih bumbu gulai ikan, laos, jahe, daun salam, dan batang serai.

Potong tipis2 daun bawang dan tomat. Lalu cuci bersih.

Setelah bumbu ikan meresap. Goreng Ikan Gurame hingga kering. Note : ikannya digoreng dulu biar dagingnya ga terlalu lembek kalau kecampur sm air.

Setelah selesai goreng ikan. Siapkan wajan berisi minyak goreng.

Masukan bumbu gulai, laos, jahe, serai, daun salam, gula pasir, gula jawa, garam. Tumis hingga tercium bau wangi.

Masukan air kurang lebih 750 ml. Aduk hingga rata dengan bumbu. Tunggu hingga mendidih.

Masukan ikan yang sudah digoreng tadi. Usahakan semua ikan tercelup dengan air.

Tunggu hingga 3 menit. Lalu masukan tomat dan daun bawang.

Koreksi rasa.

Gulai Ikan Gurame siap dihidangkan. Selamat mencoba ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Goreng Asam Manis

Hari ini tukang kue kebagian masak di dapur utk para rombongan sirkus yg rencananya mau dtng liburan silahturahmi ke rumah . Dari rumah menuju ke pasar bingung sambil mikir kira2 mau dimasakin apa ya ?? Akhirnya mumpung lg mau rajin di dapur & sekalian ikut meramaikan kontes resep Kreasi Nasi ala Cookpad , jadi deh tema kreasi nasi ala kadarnya beserta dgn menu lauk nya hasil hutang cookmark oleh mba Susi Agung , mba Femila & Ibu Malka Jadi dalam satu kontes ini saya sekalian bayar 3 hutang cookmark kpd mommy2 keceH diluar sana . Pintar khaaannn saiyaaH 😄😄😄 Dan utk para mommies lainnya yg sy masih hutangin , harap sabar menunggu giliran eksekusi nya ya mom ..

2 porsi

30 menit

Steak Ikan

Pengen steak tapi pake ikan, hunting ke tukang Ikan, nemunya ikan yang bisa difillet cuman gurami, better ikan tuna atau ikan nila kalo ada, awalnya takut aroma gurami yg khas bau tanah. Tapi dicoba deh ternyata enak.

Gurame Asam Manis Pedas

lburan diajk tmn mancing ke pacet,jatim. dpt ikan gurame brtx 7 ons lumayan gede jg,hehehe suami request dibikinin gurame asam manis pedas. cb2 resep sndri alhamdulillh rsx enk jg....:)

45 menit

Ikan bakar jimbaran

Source: Chef Renata

Gurami sauman green chili

Saya suka masak tunggu resep selanjutnya

2 porsi

20 menit

Gurame bumbu kuning

2-3 porsi

Gurame Cabe Rawit

Gambarnya burem karena futu pagi2, ini menu bontot misua yg hrs selalu pedezzzz, bosan dgn sambel balado dibuatlah sambel cabe rawit ini yang pedessnya pooollllll, dengan ciri khas suku karo yg pake andaliman, kincong dan asam cekala...pedes2 tapi segerrrrr

5 org

Gurame bakar madu

Kesukaan abiyang banget ini maaah. Rasanya legit kaya karamel kata doi hihihi

2 porsi

30 menit

Gurami telor Asin

Ini Gurami Telor asin,makanan kesukaan kami sekeluarga.biar Makannya puas,buat sendiri aja😄.Dimakan pakai sambal pencit/sambal terasi,nasi Hangat,sama sayur selada air kukus enyaaakkk..enyaakk..nikmaatt..

3 porsi