Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar jimbaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar jimbaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar jimbaran memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Chef Renata
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar jimbaran:
- 1 kg ikan gurame (ak adany ekor kuning)
- Secukupnya jeruk nipis dan garam
- Bumbu halus
- 7 kemiri, sangrai
- 2 ruas kunyit, sangrai
- 1 keping terasi, sangrai
- 10 bawang merah
- 7 bawang putih
- 6 cabe merah besar
- 3 cabai rawit
- 1 buah tomat
- 50 gr gula merah
- Bahan lainnya
- 3 sereh, geprek
- 3 ruas lengkuas, geprek
- 2 ruas jahe, geprek
- 2 ruas kencur, geprek
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- secukupnya minyak
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar jimbaran
