Gurame fillet saus telur asin

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame fillet saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame fillet saus telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame fillet saus telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame fillet saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame fillet saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame fillet saus telur asin memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame fillet saus telur asin:

1 ekor Gurame
3 butir telur asin
1 butir telur ayam
Bawang putih
Bawang bombay
Cabe merah
Jeruk nipis
Daun bawang
Tepung bumbu krispy
Gula
Garam
Royco/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gurame fillet saus telur asin

Fillet ikan gurame, kemudian potong dadu sesuai selera.

Haluskan bawang putih, lada, garam, tambahkan air jeruk nipis. Campur dengan ikan gurame, diamkan selama 15 menit.

Setelah bumbu meresap, campurkan ikan dengan tepung bumbu krispy, lalu campurkan ke telur kocok, lalu tambahkan tepung bumbu krispy lagi.

Goreng dengan api kecil, goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering/gosong.

Untuk sausnya: pisahkan kuning telur asin, haluskan, dan tambah dengan sedikit air.

Potong dadu kecil bawang bombay, iris tipis cabe merah dan daun bawang, tumis dengan bawang putih, garam, lada yang sudah dihaluskan. Tambah sedikit air.

Jika sudah wangi, tambahkan kuning telur asin yang sudah halus. Aduk hingga mengental.

Tuang saus telur asin di atas ikan gurame. Siap dihidangkan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Gurame

Kali kedua bikin pindang gurame, kemarin bumbunya diblender, kali ini nyoba diiris aja biar kuahnya lebih bening hehe :9 Sup Ikan kesukaan Ayahku. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

5 porsi

45 menit

Pindang ikan

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express 😄

Ikan dibumbui sekaligus untuk masakan berbeda. Beginilah keseharian dari strategi dapur BulBul (sekalian jalan, bilang aja ogah rugi 😄😄). Hari ini ikannya digoreng, beberapa hari tayang lagi ikan yang sama tapi dibalado, atau dibakar. Karena pagi2 harus masak dulu, terus langsung berangkat beraktivitas dan sampai rumah lagi menjelang malam, otomatis waktu luang untuk menyiapkan bahan saat libur aja. Beli ikan langsung dibumbui utk 2 kali masak. Beli ayam sekaligus, sebagian dipotong2 utk langsung masak spt soto, gule, ayam kecap dll, sebagian diungkep untuk goreng atau bakar, sebagian difilet untuk teriyaki/steak/dll, sebagian lagi diiris dadu untuk tumis. Daging juga, sebagian langsung dipresto utk beberapa kali masak, sebagian utuh untuk diiris tipis bikin yakiniku/bulgogi/dsb. Minggu ini sibuk dengan daging. Minggu depan sibuk stok ikan, seafood, dll, gantian aja.. Yg penting urusan makan keluarga aman. 😃 Oh iya 1 lagi, pastikan aja freezer cukup dingin dan muat untuk menampung stok.

Gurame asam pedas manis

Lagi ada sodara datang, binggung mau masak apa ya...tercetuslah ide bikin gurame asam pedas manis...pas ke tukang sayur...pas ada ikan gurame nya...so bikin deh...yang selama ini...cuman icip icip di dapur lain...let's go....endeusssss

Singang - Khas Sumbawa (NTB)

Nah, ini salah satu makanan khas dari kampung aku. Jadi di Sumbawa itu hampir semua makanan khas nya berbahan dasar ikan (ikan laut terutama) dan asem2 segerrrrr! Mungkin makanan ini hampir menyerupai makanan khas daerah lain, yang buat beda sebenernya daunan yang bakal di campurkan ke kuah ikannya. Orang2 di sumbawa nyebut nya daun ruku, sampe sekarang gak pernah nemu daun ini di jakarta / tangerang. Wangi nya hampir sama dengan daun kemangi tapi khas, bentuk pohonnya hampir sama tapi daunnya berbentuk bulat lonjong gitu. Jadi karena kesulitan nyari daunnya, kupake kemangi.. huhuhuhu #wujud asli harusnya kuning kuahnya, ntah kenapa dijepret malah pucet..

Gurami Asam Manis

Minggu minggu Cari yg seger

Gurame Asam Manis

menu ini sering tampil diundangan pernikahan, biasanya disajikan dengan nanas, sayang saya lagi ngga punya stok nanas.. gapapa yg penting stok ikannya ada.. kalo ngga ada, masa masak bumbu asam manisnya aja, hahahaa...

8 porsi

60 menit

Gurame Goreng & Gurame Tepung Daun Jeruk

Edisi males masak. Biasanya ini bumbu Ayam Goreng Crispy fav suami. Dan dia suka bgt aroma, rasa ketumbar & daun jeruk psti request ketumbar & daun jeruknya bnykin. Tpi kali ini bumbunya buat ikan gurame. Bbrp point FYI saya akan kasih tau dichat, mgkn bermanfaat😉

Ikan Asam Padeh

Seger lho bund :) Favorit orang Melayu ini

Ikan Gurame bakar gurih

Pesmol gurami

Ikan gurame bumbu kuning kemangi

Ala chef Nina

3 porsi

40 menit

Gurame goreng tepung

Ikan Gurame Goreng by: Erni Hartanti.Amd😄😍😘

Bingung beli lauk tempe mulu bosan..sekali..lauk ikan ah..alhamdlh cmn 1 ekor nikmat buat seharian di keluarga kecil kami.

4 porsi

Pindang gurame asem - asem segeeerrr... 😁

gegara psn ikan gurame ga liat fisiknya, tdnya mo digoreng aj yg simple jd tak pindang krna ikannya cm seekor isinya brt 1/2 kg, tw gni tak suruh potong2 dlu bakul sayurnya, hahaha jd rempong dh... akhirnya br di masak bsknya & ga jd di goreng. hr itu akhirnya do lauk mateng aj.. 😂