Gurame Cabe Rawit

Name: Gurame Cabe Rawit
Yield: 5 org
Ingredients: 1 kg ikan gurame; 2 sdm ketumbar yg dihaluskan; 1/2 ptg jeruk nipis; secukupnya garam; bumbu dihaluskan :; 50 gr cabe rawit; 10 bh cabe hijau; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1 bh kincung, ambil dalamnya; 1 sdm andaliman; secukupnya garam; 4 bh asam cekala, memarkan; 1 ruas lengkuas/ laos, memarkan

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Cabe Rawit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Cabe Rawit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Cabe Rawit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Cabe Rawit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Cabe Rawit adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Cabe Rawit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Cabe Rawit memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gambarnya burem karena futu pagi2, ini menu bontot misua yg hrs selalu pedezzzz, bosan dgn sambel balado dibuatlah sambel cabe rawit ini yang pedessnya pooollllll, dengan ciri khas suku karo yg pake andaliman, kincong dan asam cekala...pedes2 tapi segerrrrr

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Cabe Rawit:

1 kg ikan gurame
2 sdm ketumbar yg dihaluskan
1/2 ptg jeruk nipis
secukupnya garam
bumbu dihaluskan :
50 gr cabe rawit
10 bh cabe hijau
2 siung bawang putih
1/2 ruas jahe
1 bh kincung, ambil dalamnya
1 sdm andaliman
secukupnya garam
4 bh asam cekala, memarkan
1 ruas lengkuas/ laos, memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Cabe Rawit

Cuci ikan sampai bersih, potong2 bisa potong 3 atau 4, untuk kepala dibelah dua

Setelah ikan bersih lumuri dengan ketumbar, garam dan peraskan jeruk nipis

Sebelum ikan digoreng rebus cabe rawit, cabe hijau dan bawang putih, setelah layu tiriskan

Kemudian goreng ikan sampai matang

Sambil menunggu ikan matang, giling semua bumbu halus, termasuk cabe dan bawang putih yamg sudah direbus

Giling sampai semua bahan tercampur tidak perlu sampai halus, kasar2 saja

Setelah ikan matang, tumis cabe dalam minyak yg cukup banyak, minyak jgn terlalu sedikit nanti kekeringan, setelah agak layu masukkan asam cekala dan lengkuas

Setelah layu, kecilkan api sedikit dan aduk2 sampai rata ikannya kena cabe

Hidangkan dengan nasi panas, hmmm..nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan gurame

Ini masakan khas padang.. Walaupun bentuknya kurang meyakinkan, tapi percayalah rasanya enak 😁😂

Sempol ikan

karena abis mancing gurameh, jadi pengen coba bikin sempol ikan

35 menit

Nasi Bungkus Jumat Berkah 6

Jumat ini bikin yang berbau Chinese food, alhamdulillah masih diberi kesempatan dan kesehatan untuk bikin nasi bungkus kali ini🙏🙏🙏 Ayam teriyaki : @cook_dewidwiyanti Capcay sayur: cr cook (youtube) Gurame kw : @cook_20471749

30 bungkus

Pesmol gurame kuah santan

Bingung mau masak apa.. ditukang sayur adanya sama kaya ky kemarin2 (hahahaa) Akhirnya beli gurame..tp gara2 gak niat di masukin ke cookpad jadinya lupa foto prosesnya.. (maapkeun yah..😆). Eits...tp tenang gampang kok buat anak gadis yg lg belajar masak atopun emak2 yg udh tiap hari berkutat di dapur ky eike makk... 😅😅😅 Yukkk ah kl kbyakan ngobrol ntar gak mateng2 masakanya.. 》》smentara suami lg mnunggu dgn setia masakanya alias udah lafarrrrrr ✌✌✌✌

4-5 orang

Sup Ikan Gurame Sawi Asin

Penasaran sm sup ikan yg di IBC iseng2 nyoba bikin dw ternyata rasanya enak dan seger

Bawal Steam Hongkong

Source Tastemade. Ikan bisa diganti kerapu,gurami.

Ikan Goreng Acar Kuning

Acar kuning biasanya dimasak ibu saya sebagai salah satu jenis sayur pendamping lauk. Tapi kali ini sbg siraman ikan goreng memberi tampilan dan rasa berbeda yg menarik 🙂

4/5 porsi

Gurame cabe garem

Sangat mudah

Ikan bakar kecap

Bismillahirrahmanirrahim, salah satu menu warung tenda yang bikin kangen. Ikan bakar kecapppp. Mumpung masih ada kecap, bikin ikan bakar ala warung tenda ikan bakar😍

Ikan Bakar Kuning Mama

Resep mama, ngga tau asal usulnya dari mana. Tapi sering banget jadi menu andalan kalau lagi kumpul keluarga besar. Ikannya dipancing dulu sama ayah, terus baru dimasak mama.

7-10 orang

2 jam

Ikan Bakar Praktis

Pasti kebayang ribet duluan kan?? Ini tuh enggak ribet sama sekali. Cepet masaknya. Rasanya hmm...yummy..

2 orang

30 menit

Ikan bakar teflon

Kemarin suami minta dimasakin ikan bakar,dan jadilah ngide bikin ikan bakar ala2 yg gampang tp rasanya yahut ini.. Selamat mencoba😊

25 menit

Lempah Kuning Khas Bangka

Dirgahayu Indonesia ku yang ke 76 th semoga negeri ini segera terbebas dari wabah C19 dan sehat kembali makin tangguh makin hebat, makmur dan sejahtera, Happy 3rd Anniversary Clover, makin mantap, keren dan bermanfaat buat semuanya 😘😘😘👏👏👏 Alhamdulillah akhirnya selesai juga tugas hari ini, thanks supportnya ya mba' say Siti Hadijah KK yang kebetulan kita satu tim di event ini, sengaja kita pilih menu khas Bangka Belitung Lempah Kuning, olahan ikan laut ini looks so delicious, so simple walau kelihatannya ribet, karena menggunakan banyak bumbu dapur, tapi beneran hasilnya memuaskan rasanya enak ada asem asemnya buah nanas seger banget, penggunaan ikan bisa diganti ikan laut lainnya ya. Tadinya kukira resepnya bakal sama ternyata setelah berseluncur di Cookpad, banyak sekali macamnya, dan saya memilih resep Nida Rudi dengan menyesuaikan bahan yang ada dan sedikit modif👌 Thank you ya mba' @Nidarudi , thank you my team mba' Siti Hadijah @Hadijah_KK , thank you minsay Clover yang sudah bikin saya jalan jalan ke Bangka hari ini, kalian super keren, inspiring dan humble, thank you buat para sponsor acara ini, semoga makin sukses dan makin berkah , Aamiin 🙏😘😘😘 Source: @Nidarudi #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pasuruan