Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari

Dipos pada April 6, 2022

Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep dari @Vee #CocomtangPost_WarnaHijau #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Bahan bakunya relatif mudah didapat, waktu masak singkat, masakan ini menimbulkan selera makan. Dan menikmati hidangan ini menimbulkan nostalgia manis di RM Cahaya Lestari di kota jalan Hayam Wuruk Djakartah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari:

  1. Ikan Gurame garami dan kucuri dgn jeruk nipis
  2. Sawi putih
  3. Lobak
  4. Sayur asin
  5. Seledri
  6. Daun bawang
  7. Angcau
  8. Kecap ikan
  9. Bawang putih cincang
  10. Jahe cincang
  11. Gula
  12. Garam
  13. Minyak wijen
  14. Mentega
  15. Susu pasteurisasi

Langkah-langkah untuk membuat Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari

1
Balur ikan dgn garam dan jeruk nipis, goreng setengah matang, sisihkan
2
Tumis berturut-turut bawang putih dan jahe, angcau, lobak, masukkan air. Masukkan ikan
3
Masukkan semua sayur, gula garam.
4
Masukkan kecap ikan, dan mentega yg dicairan dgn dicampur susu.
5
Masukkan minyak wijen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steamed Fish ala Kaledonia Baru

Steamed Fish ala Kaledonia Baru

Ngaco (shariNG bareng Arek2 COboy) minggu ini bertema Connaitre la Nouvelle - Caledonie, yang berarti 'Mengenal Caledonia Baru'. Kali ini kami belajar bikin ikan kukus. Tentu saja, ala Kaledonia Baru, seperti yang diperkenalkan Ibu Isnawati. Cara masak ikan kukus ini konon dibawa oleh orang-orang Thailand yang datang dan bermukim di sana. Ikannya bisa ikan apa saja. Rasanya segar, dan masaknya simpel. Aromanya enak, perpaduan jahe, sereh, paprika, saus tiram, minyak ikan, minyak wijen. Apalagi kalau ada jeruk limo, yang sayangnya di edisi ini nggak ada persediaan. πŸ€­πŸ‘πŸ‘πŸ’• Saya recook dengan ikan gurami. Hmm... suka resep ini. Resep asli ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/14500878-steam-fish-ikan-kukus-ala-kaledonia-baru?invite_token=zE1cMFvhkb536saYwGQUhUF3&shared_at=1612977805 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #NgacowithIbuIsnawati #Coboy

Gurameh Asam Manis Pedas

Gurameh Asam Manis Pedas

Intinya emang pengen masak menu ini. Kebetulan punya gurameh beberapa ekor di kolam samping rumah. Eksekusi deh. 😊

Gurame pepes panggang bumbu telur

Gurame pepes panggang bumbu telur

Dikasih telur supaya bumbu gak tercerai-berai. Baru kali ini coba dipanggang, hasil akhir ... Enak, meresep, tulangnya mudah copot, cocok buat yg suka pepes kering. Edisi males nyicip2, jd lah pake bumbu instant.

Gurame asam manis

Gurame asam manis

1 porsi
30 menit
Ikan Bakar Bumbu Kuning

Ikan Bakar Bumbu Kuning

Biar gak bosan selama #dirumahaja ngajak duo nak bujang dan paksu masak ikan bakar. Bunda yang bikin bumbunya dan mereka yang bakarnya. #PejuangGoldenApron2

Sup ikan gurame ala ummu lubnaπŸ˜‰

Sup ikan gurame ala ummu lubnaπŸ˜‰

Krna babae lubna lg skit gigi jd makn nya enak yg pake kuah2 hangat..iseng2 deh dg bumbu simpel bkin sop ikan gurame..

3 porsi
Tongkol goreng cabe ijo

Tongkol goreng cabe ijo

Selain tongkol,,ikannya bisa diganti dgn ikan lain ya bun... Kebetulan dirumah adanya tongkol Kalau bahan sambalnya bisa dipotong2 atau diuleg kasar Tergantung seleranya ya bunda

Sop Ikan Gurami (Diet)

Sop Ikan Gurami (Diet)

Ikan gurami untuk diet pasien

2 porsi
Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Pingin masak ikan, terpikirnya langsung gurame, enak gak banyak durinya, kali ini pingin coba yg pakai acar kuning, setelah baca referensi resepnya para moms di cookpad akhirnya memutuskan utk memakai bumbu yg ada di dapur saja, asamnya pakai perasan jeruk nipis dan ikan guramenya dibalur pakai ketumbar dulu. Baru pertama kali bikin dan rasanya ternyata enak, asem manis segar gitu πŸ˜πŸ˜‹

4 porsi
60 menit
Ikan Panggang

Ikan Panggang

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… - Ikan nya bisa pakai ikan nila, gurami, ikan mas dll ya..karna di qatar gak ada ikan2 tersebut saya pakai ikan seri atau sea bass.. - Panggang nya bisa di oven atau di tempat panggangan biasa - Blender bumbu untuk ikan panggang jangan pake air ya tapi pakai minyak goreng

[Week-23] IKAN GORENG SIMPLE dengan SAMBAL MATAH khas Bali

[Week-23] IKAN GORENG SIMPLE dengan SAMBAL MATAH khas Bali

Dapat tantangan untuk merekuk resep bu Wiwin dari Cookpad Komunitas Jogja. Seneng banget saya karena resep resep beliau simple dan home-cooked sekali.. cocok buat saya yang males uprek lama tur ribet di dapur. Nah.. kali ini saya pilih resep beliau PATIN GORENG SIMPLE, tapi saya ga doyan patin.. yaudah saya bikin pakai gurame. Hasilnya enak juga kok.. Saya modifikasi dengan LALAPAN dan SAMBAL MATAH biar tambah lengkap. Terima kasih bu wiwin resepnya.. untuk resep asli PATIN GORENG SIMPLE ala bu Wiwin klik ini ya >>> https://cookpad.com/id/resep/13197584-patin-goreng-simpel?invite_token=6tk9HCBLRCTefW5spGzWQaj5 #ResepMadam #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang #RecookResepWiwin_Semarang #JelajahResep

3-4 porsi
1 jam
Gurame Tepung Bumbu Jrenges Malang ala Jeng Mar 😁

Gurame Tepung Bumbu Jrenges Malang ala Jeng Mar 😁

Kemarin kakak ada yg hajatan terus di kasi gurame goreng tepung banyak bgt sampe bosen makannya πŸ˜…. Akhirnya di bikin bumbu begini enakk banget, sampe2 masakan ini udah di klaim sama suami jadi salah satu masakan favoritnya. Haahha πŸ˜‚ Bikinnya gampang banget, bumbunya simple. Ikannya bisa diganti pake tongkol goreng, pindang goreng, atau kakap goreng sesuai selera saja lah 😊 Happy cooking 😁

3 porsi
20 menit
TIM IKAN πŸ‘

TIM IKAN πŸ‘

Tim ikan patin bawang putih mirip di d'Cost. Panas2 endesss, lembut di lidah. Apalagi musim hujan begini. πŸ˜‹ Ikannya bisa diganti ya... misalnya gurame atau kerapu.

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express πŸ˜„

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express πŸ˜„

Ikan dibumbui sekaligus untuk masakan berbeda. Beginilah keseharian dari strategi dapur BulBul (sekalian jalan, bilang aja ogah rugi πŸ˜„πŸ˜„). Hari ini ikannya digoreng, beberapa hari tayang lagi ikan yang sama tapi dibalado, atau dibakar. Karena pagi2 harus masak dulu, terus langsung berangkat beraktivitas dan sampai rumah lagi menjelang malam, otomatis waktu luang untuk menyiapkan bahan saat libur aja. Beli ikan langsung dibumbui utk 2 kali masak. Beli ayam sekaligus, sebagian dipotong2 utk langsung masak spt soto, gule, ayam kecap dll, sebagian diungkep untuk goreng atau bakar, sebagian difilet untuk teriyaki/steak/dll, sebagian lagi diiris dadu untuk tumis. Daging juga, sebagian langsung dipresto utk beberapa kali masak, sebagian utuh untuk diiris tipis bikin yakiniku/bulgogi/dsb. Minggu ini sibuk dengan daging. Minggu depan sibuk stok ikan, seafood, dll, gantian aja.. Yg penting urusan makan keluarga aman. πŸ˜ƒ Oh iya 1 lagi, pastikan aja freezer cukup dingin dan muat untuk menampung stok.

Pesmol ikan gurami

Pesmol ikan gurami

Ini riquesan dari anak aku πŸ‘¦πŸ˜™minta di gorengin ikan gede yang kaya hiuπŸ˜ƒπŸ˜ƒkatanya di bumbu kuning enakπŸ‘πŸ‘