Gurameh Asam Manis Pedas

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurameh Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurameh Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurameh Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh Asam Manis Pedas memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Intinya emang pengen masak menu ini. Kebetulan punya gurameh beberapa ekor di kolam samping rumah. Eksekusi deh. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh Asam Manis Pedas:

1 ekor gurameh
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1/2 jeruk nipis
1 butir telur
Tepung terigu + kanji dicampur
Minyak goreng
Bumbu siram :
1 sdm mentega
1/2 bawang bombay
1 ruas jahe
4 buah cabai/sesuai selera
300 ml air
1/2 tomat
1 sdm gula pasir
1 sdt lada bubuk
5 sdm saos tomat
1 sdt cuka
1 daun bawang
1 buah wortel
2 helai kacang panjang
Maizena + air

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh Asam Manis Pedas

Filet gurameh, pisahkan daging dengan tulang, lalu potong dadu.

Haluskan bawang putih, garam, merica bubuk. Campur daging dengan bumbu dan jangan lupa diberi perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

Kocok telur diwadah terpisah, masukkan daging gurameh aduk sampai merata.

Masukkan daging gurameh ke dalam campuran tepung terigu + kanji. Pastikan agar daging tertutup tepung sempurna. Agar tepung lebih gurih, bisa dicampur sedikit garam halus + kaldu bubuk instan secukupnya.

Masukkan kembali daging ke dalam telur, lalu masukkan kembali ke dalam tepung. Hal ini agar tepung yg menempel pada daging lebih tebal.

Goreng ikan sampai matang, tiriskan.

Untuk membuat bumbu siram, panaskan mentega, lalu tumis bawang bombay, jahe dan cabai sampai harum. Tuang air.

Masukkan gula pasir, cuka, daun bawang, tomat, saos tomat, merica bubuk, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan kacang panjang. Masak sampai matang.

Tuangkan sedikit tepung maizena + air sampai air cukup kental.

Tuangkan bumbu siram ke atas ikan gurameh yg tadi sudah digoreng. Dan adonan siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Ikan Betawi

Menu sedap nikmat endesss.. Cocok u makan siang.. Bikin nambah nasi terussss... Perpaduan rasa pedas, gurih, asin dan asam nya bikin selera 😄

asam pija

Jum'at 03-07-2020... Ceritanya recook resepnya Ceu opi ini, karena kepincut sama bahannya yg ikan asin itu terus juga sama komen dari teman-teman yang sudah recook, hingga akhirnya menggugah seleraku untuk segera recook juga 🤣 dan kebetulan dikang sayur ada ikan asin gurame... Waah pas banget ini dan gpl (gak pake lama) langsung dibeli tu ikan asinnya. Daan hasilnyaaa wooww.....Walau siang hari itu aku sudah menjauh dari magicom tapiii ternyata harus kembali mendekat lagi 😂😂😅. Kalo begini jadinya, gaswat ini si asam pija, bisa nganan lagi timbangan ku 🤗. Oh...Ceu opii...tanggung jawab yaaa... 🤣🤣🤣🤗🤗🤗🙏 Source : OpiBun #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Gurame fillet crispy asam manis pedas

Favorit saya ini 😍

2 porsi

45 menit

Gurame balado endeesssss

Pulang krja langsung ke tukang sayur, niatnya si mau beli ikan bandeng, berhubung bandengnya habis dan adanya cuma gurame sama ikan salem akhirnya beli gurame deh, pengennya sih di bakar tp ribetnya itu lhoo yg bikin males,akhirnya si gurame di bumbu balado deh,langsung deh eksekusii cuuszzzzz...!!! 8

Gurami Asam Kemangi

bingung mo masak apa sementara ada gurami di kulkas yang uda nungguin, pas suami lagi puasa pengen bikin yang spesial....cuuus mareee di olah tu gurami

4 porsi

Gurame Asam Manis Special

Dapat ikan gurame dari tetangga yg habis mancing, kebetulan aku lagi males keluar karena hujan. ya sudah aku buat gurame asam manis aja untuk makan siang anak - anak hehe......

4 porsi

45 menit

Nasi Bungkus Jumat Berkah 6

Jumat ini bikin yang berbau Chinese food, alhamdulillah masih diberi kesempatan dan kesehatan untuk bikin nasi bungkus kali ini🙏🙏🙏 Ayam teriyaki : @cook_dewidwiyanti Capcay sayur: cr cook (youtube) Gurame kw : @cook_20471749

30 bungkus

Gurame Siram Sambal

Pengen yang pedas-pedas dan simple, karena gurame di kulkas belom diolah.. Okedeh tancaaaaap 😗

1 porsi

30 menit

Sup gurameh

Gurame asam manis

Happy cooking sistaaahh

Ikan Palumara Khas Palu

Palumara adalah salah satu menu andalan olahan ikan khas kota Palu, Sulawesi Tengah. Merupakan resep nenek moyang turun temurun yang memiliki cita rasa asam dan pedas berkuah kental.

4 Orang

45 Menit