Gurame Asam Manis

Dipos pada April 3, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tes masak sebelum teman-teman kantor datang berkunjung ke rumah. Ternyata tidak terlalu sulit dan rasanya tidak kalah dengan gurame asam manis restaurant.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan Gurame
  2. Secukupnya sagu pak tani untuk melapisi ikan gurame
  3. 1 buah wortel di iris korek api
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1/2 buah bawang bombai
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 2 ruas jahe potong korek api
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya lada
  11. Secukupnya gula pasir
  12. 1 batang daun bawang (di iris halus)
  13. 5 sdm saus tomat
  14. 3 sdm saus cabe (buat yang suka pedas)
  15. 2 cups air
  16. 2 sdt tepung maizena
  17. 2 sdm minyak makan

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Cuci bersih ikan gurame dan ambil dagingnya dan potong kotat (fillet). Badan gurame jangan dibuang karena akan dipakai untuk penyajian.
2
Lumuri gurame dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Taburkan secukupnya garam dan lada.
3
Haluskan 3 bawang putih dan ketumbar. Lumuri ikan gurame dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan selama 10 menit. Perhatikan rasa asin pada ikan.
4
Setelah 10 menit, lapisi gurame dengan tepung sagu dan goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
5
Iris halus bawang putih dan bawang bombay lalu tumis dengan monya sayur hingga wangi. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula dan lada. Koreksi rasa hingga tepat sesuai lidah anda. Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Biarkan saus asam manis menggental.
6
Sajikan fillet ikan girame di atas badan ikan gurame yang telah digoreng. Tuangkan saus asam manis dan sajikan dengan irisan daun bawang. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola-bola gurame asam manis (1y+)

Bola-bola gurame asam manis (1y+)

Bola-bola gurame kemarin belum dilanjutin masaknya. Jadi dimasak asam manis aja. Untuk maksi si bocil.

2 porsi
Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu

Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu

Penasaran banget pengen bikin ikan bakar, tapi ga punya panggangan atau bakaran ikan, hanya ada teflon dirumah. So, nyoba bakar ikan pake teflon deh, ternyata gampang!

2 porsi
30 menit
Ikan Gurame Bumbu Kuning

Ikan Gurame Bumbu Kuning

Pakai bahan seadanya di kulkas... Bosen dgn sambel2an biasa.. Yuk masak bumbu kuning aja :)

Gurami Bakar (happy call)

Gurami Bakar (happy call)

Gurami bakar favorit keluarga Pesen gurami di tukang sayur.. Langsung eksekusii deh... Secara anak2 lagi libur sekolah.. Gak ribet, bakar pake happy call saja..

4 porsi
120 menit
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Sesekali qt bakar2an ya mom... Sekalian biar ngirit minyak goreng 😁😂

Fillet gurame asam manis

Fillet gurame asam manis

Asam manis request an suami ku, pdhal dia ga terlalu suka asam manis, setelah aku masakin ternyata dia suka banget dan selalu minta bikinkan asam manis hahaha

2-3 porsi
Gurame filet saos asam manis pedas maknyuuuus

Gurame filet saos asam manis pedas maknyuuuus

Suami request buat maksi tp saos e bumbuny ngawur aja😀 soalny juga belajar 😁

2 porsi
Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

5 porsi
60 menit
Oseng Pare Jambal

Oseng Pare Jambal

20/05/2020 Sesekali mamak ingin juga makan lauk pedes yang makannya pake tangan hmm masyallah nikmat. Apalagi kemarinnya habis liat postingan grup yg share tumis pare. Udh kebayang pahit pedes asinnya yg nagih2 ngabisin nasi. Ini tuh ya baru mateng di wajan aja udh dicemil2in. Wkk maklum lagi palang merah jadi nyicipnya bebas. Oh iya banyak cara sih utk mengurangi kadar pahit parenya. Tapi saya pake cara praktis aja. Cukup remas dengan air lalu remas dengan garam. Lumayan koq berkurang banyak pahitnya. Semoga menginspirasi ya.. Receipe Inspired by : https://cookpad.com/id/resep/12498121-tumis-paria-jambal-roti?token=eu7oVykAqyvPWs4EHGHiE3JB #OsengPareJambal #AyoMakanIkan #DirumahAja #KamuInspirasi #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #MenuBukaPuasa #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo

Ikan Bakar Kecap

Ikan Bakar Kecap

#BelanjaIdeDiPasarCookpad dapat ikan gurame, saus tiram dan margarin.. Hmm dibakar bumbu kecap aja deh kesukaan anak2...tapi suami maunya digoreng, hayuk aja siapa takut.. bumbu marinasinya disamain agar praktis. Di tungku sebelah kiri goreng ikan di sebelah kanan bakar ikan di teflon. Sekali dayung dua tiga pulau terlampaui.. Anak senang suami pun senang si emak apalagi.. tambah senang bisa ikut meramaikan Program Pasar Cookpad mudah2an ada rezekinya bisa dapat #SarungTanganCookpad 😊😘

Ikan gurame tepung asam manis

Ikan gurame tepung asam manis

Biasa nya sering beli di luar, kali ini pengen nyoba buat sendiri....

Ulam Kemul Tomat

Ulam Kemul Tomat

Ini masakan yang saya buat beberapa waktu yang lalu. Namun belum saya tulis resepnya. Maka kali ini saya ingin berbagi cara masak menu ini. Semoga bermanfaat

Gurame Masak Asam Manis

Gurame Masak Asam Manis

Nah, kalau yang ini, bukan saya yang masak, tapi mama saya. Kemarin mama beli nanas besar 2 buah, yang satu udah ludes buat cemilan, yang satu lagi mau dibuat masak bumbu ikan. Masih ada sisanya ni setengah. Ini baruuu banget dimasaknya, saya belum makan karena lagi puasa qadha. Kalau kata mama dan abang sih rasanya enak banget. Resep ini didapat dari situs resep masakan indonesia enak. Yok silakan yang mau coba, enak enak enak, dan mudah.

7 orang
20 menit
Ikan Guramih Bakar Teflon Umami

Ikan Guramih Bakar Teflon Umami

Pengen makan seger dan masaknya seru dengan bakar-bakar. Tapi bingung, saya ndak punya tempat untuk bakar bakar. Yaudahlah ya, pake alat yang ada aja. Akhirnya coba deh bakar ikan pake teflon. Ternyata rasanya ndak kalah lo sama yg di bakar dengan api...ndak percaya...yuk ke dapur coba hehehe... Oya....hari ini saya juga semangat banget nih..karena ini hari pertama untuk memulai perjalanan menjadi #PejuangGoldenApron3 Selamat berjuang bagi semua yg juga sama-sama berjuang....Semangat #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

1 Porsi
60 menit
Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

#ikangurame #fish #gurame #gulai

5 porsi
30 menit
Baby Gurame Lombok Abang Ijo 😝

Baby Gurame Lombok Abang Ijo 😝

cerita nya suami mo njala mbok nya Gurame buat dibakar (mumpung ada arang panas) hlaaa yg kejaring baby baby nyaaaa,,,, ya sudah eksekusi ajaaaa.....baby gurame nya digoreng garing sampe duri ama kepala nya bisa dimakan tanpa sisaaaa 👻 yummmyyy guriiihhh Plisss scroll down 👇🏼

ikan gurami bakar

ikan gurami bakar

Makanan fav suami n anak ..

3 porsi
45 menit