Ikan Bakar

Dipos pada April 6, 2022

Ikan Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali qt bakar2an ya mom... Sekalian biar ngirit minyak goreng 😁😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar:

  1. 1 kg ikan nila / gurame / kakap dll
  2. 100 ml Santan kental lebih kurang
  3. 1 sdt kaldu jamur / penyedap
  4. 1 sdm margarin (boleh skip)
  5. 1/2 jeruk nipis
  6. 3 sdm kecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 1 atau 2 sdm cabe giling halus
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 ruas lengkuas
  13. 1 ruas kunyit
  14. 3 kemiri
  15. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar

1
Bersihkan ikan lumuri dg jeruk nipis dan garam diamkan
2
Dalam wadah bumbu halus + perasan jeruk nipis + kecap + kaldu jamur + santan sedikit2 hingga kekentalan dirasa cukup. Aduk rata, tes rasa
3
Masukkan ikan... Lumuri dg bumbu tadi. Masukkan dlm kulkas lebih kurang 2 jam agar bumbu meresap.
Ikan Bakar - Step 3
4
Masak ikan yg telah dibumbui td separo masak. Dan tiriskan ikannya. Lanjutkan memasak bumbu sampai kental + margarin (langkah yg ini boleh di skip ya, langsung dibakar aja juga boleh... Takutnya ga merata masak dalam ikannya 😊)
5
Bakar ikan dengan teflon / happycall / arang kelapa sambil diolesi sisa bumbu tadi
Ikan Bakar - Step 5
6
Makan selagi panas dg sambal kecap.
Ikan Bakar - Step 6
7
Bahan sambal kecap : 5 siung bawang merah iris + 10 bh cabe rawit iris + 1 bh tomat potong kecil + kecap manis + garam
Ikan Bakar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami kuah asam

Gurami kuah asam

Resep coba2..ternyata enak dan anak2 makannya jg lahap..alhamdulillah😊

3 porsi
20 menit
Gurame Jahat

Gurame Jahat

Masakan ini adalah fushion food yg diambil dari oriental dishes diaplikasikan ke makanan Sunda. Buat pecinta pedas, cucok banget makan gurame Jahat. Citarasa pedas gurih nya bisa bikin terus nambah nasi.... Bawang nya memang extra, jd bikin krenyeess2 waktu dimakan. Cobain deeeh ...

2 porsi
30 menit
Gurame Cabe Rawit

Gurame Cabe Rawit

Gambarnya burem karena futu pagi2, ini menu bontot misua yg hrs selalu pedezzzz, bosan dgn sambel balado dibuatlah sambel cabe rawit ini yang pedessnya pooollllll, dengan ciri khas suku karo yg pake andaliman, kincong dan asam cekala...pedes2 tapi segerrrrr

5 org
Asam manis ikan

Asam manis ikan

Assalamualaikum Ini pertama kalinya aku masak sendiri asam manis ikan, karna pernah buat di komandoin mamak😅, menurutku rasanya not bad lah😁 tapi seharusnya nanas ku blender juga cabenya cuma karna malas blender2 jadilah kek gini😂 dan kalau asam manis Medan kayaknya gak pake wortel, jadi ikan goreng tuang saos kental asam manis gitu, tapi ya sutralah next time buat lagi😊

6 porsi
1 jam
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Sudah beberapa kali bikin menu ikan bakar ini dan alhamdulillah rasa pas di lidah keluarga 😁

Gurame fillet asam manis

Gurame fillet asam manis

cuma ada saus dan bumbu seadanya . yang beli hanya nanas nya aja

Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Kemarin suami minta dimasakin ikan bakar,dan jadilah ngide bikin ikan bakar ala2 yg gampang tp rasanya yahut ini.. Selamat mencoba😊

25 menit
Ikan Bakar Sambal Kecap

Ikan Bakar Sambal Kecap

Source:the Hasan video.kemarin dapat inbox dari mamah cookpad rencana bakar Bakaran menjelang taun baru hehe...saya bikin ikan bakar kebetulan ada gurame 1 dikulkas .simple dan enak banget🤤resep asli sambalnya pake tomat,bawang merah dan jeruk nipis.saya cuma kecap dan cabe rawit saja karena request dari suami☺️yuk ini resep yang saya pakai #pekanposbar #Pais_tahunbaru #kreasiBBQ #idemasakku #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ikanbakar #guramebakar

Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar pedas manis

Aku tu suka makan ikan bakar yg agak basah gitu, bumbu nya meresap dan ini enak bgt di makan pake nasi anget trs sambel cabe rawit kecap❤️

2 orang
60 menit
Ikan Gurameh Goreng Tanpa Ribet

Ikan Gurameh Goreng Tanpa Ribet

Langsung simak 😊

Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Source: mba Jenny

Gurame filet Tepung Asam Manis - Pemula

Gurame filet Tepung Asam Manis - Pemula

ada ikan sisa sortiran suami, gurame ukuran 1,5 Kg dibawa pulang k rumah. langsung kuminta difilet, kepala & tulang d bikin sop. daging filet nya d bikin asam manis. alhmdulillah dipuji suami.. hihi

Bubur gurame cangwo - MPASI 6+

Bubur gurame cangwo - MPASI 6+

Menu 4 bintang ya..kalo udah memcoba selama 2 minggu setelah baby umur 6m. 🍚karbo: nasi, 🌱sayur: wortel, kacang2an: kacang panjang, 🐟protein: ikan gurame

Bawal Steam Hongkong

Bawal Steam Hongkong

Source Tastemade. Ikan bisa diganti kerapu,gurami.

Sop Ikan Mentimun

Sop Ikan Mentimun

Terinspirasi dari YouTube nya Devina Hermawan, Tapi instead of using Ikan Dori and Evaporated Milk, Saya pakai Ikan Gurame dan Susu Putih biasa. Rasanya enak seger gitu, pas buat buka puasa...