Gurame Pecak -ala Betawi

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Pecak -ala Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Pecak -ala Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Pecak -ala Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Pecak -ala Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Pecak -ala Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Pecak -ala Betawi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini masakan khas betawi favorit saya -selain kerak telor ala PRJ 😄😄-

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Pecak -ala Betawi:

1 ekor ikan gurame
bumbu yang dihaluskan ;
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok kacang tanah
bumbu yang disangrai ;
8 siung bawang merah, geprek
4 siung bawang putih, gepek
2 ruas jari jahe, geprek
2 ruas jari kunyit, geprek
2 ruas jari kencur, geprek
1 ruas jari temu kunci, geprek
bahan tambahan ;
200 ml air panas
5 buah tomat hijau
2 buah jeruk limau
3 buah serai, geprek
2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Pecak -ala Betawi

Sangrai bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, temu kunci, kencur, kacang tanah sebelumnya semua bahan digeprek

Goreng ikan gurame

Haluskan bawang merah, bawang putih, kacang tanah tumis bersama serai yang sudah digeprek dan daun salam

Setelah bumbu tumisan harum, masukan tomat hijau-- tunggu sampai tomat agak layu, kemudian masukan air panas, bumbu2 yang telah disangrai, beri perasan jeruk limau tambahkan garam, gula -- cek rasa, kalau rasa sudah sempurna, matikan api tuang bumbu ini diatas ikan gurame yang telah digoreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Pesmol

Bagi sebagian orang mungkin terlihat sulit membuat ikan pesmol. Ternyata kalau dicoba gampang lho 😁 Kebanyakan masakan nusantara perlu jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, sereh. Siapkan bumbu itu di dapur, bisa jadi bermacam masakan.

4 porsi

60 menit

Ikan Bakar Kecap Madu

Simpel tapi enak. Cobain deh.

3-4 org

45 menit

Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁

Ada bbrp bahan yg saya buat sndri krn klo beli yg dipasaran disarankan tidak dikonsumsi oleh ibu hamil. Skrg selama hamil pgnnya makan ikan Gurame terus, krn lg pgn gurame asam manis, tp ga mau beli jadi. Asam manisnya kebnykan orang pke buah nanas dan pastinya dg sedkit saos teriyaki kemasan dlm bumbunya. Ini jdi alasan saya knp saya ga mau beli jadi gurame yg sudah matang. Jadi saya putuskan utk memasak/mengolah sendiri, yuk simak penjelasan saya. Semoga bermanfaat, selamat mencoba😉

Pindang gurame asem - asem segeeerrr... 😁

gegara psn ikan gurame ga liat fisiknya, tdnya mo digoreng aj yg simple jd tak pindang krna ikannya cm seekor isinya brt 1/2 kg, tw gni tak suruh potong2 dlu bakul sayurnya, hahaha jd rempong dh... akhirnya br di masak bsknya & ga jd di goreng. hr itu akhirnya do lauk mateng aj.. 😂

Judul:gurami bakar teflon

Punya gurami tp binggunk d msak apa,,d goreng y gitu gitu aja,,trus punya ide deh bwt gurami bakar teflon,,waktu tk tanya paksu eh ternyata ktanya enk 😂😂😂😂padahal mah dia anti bgt klw muji msakq

2 orang

1jam

Ikan bakar teflon

Kemarin suami minta dimasakin ikan bakar,dan jadilah ngide bikin ikan bakar ala2 yg gampang tp rasanya yahut ini.. Selamat mencoba😊

25 menit

Ikan Bumbu Gochujang

Bikin ini karena masih punya sisa gochujang alias pasta cabai Korea di kulkas. Enak juga ternyata 😋 ikannya bisa diganti ayam juga ya. Selamat mencoba!! #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sup Gurame Sayur Asin

Selalu penasaran tiap makan di resto chinese food, sup gurame dengan kuah putih, gurih, legit...cobain bikin sendiri dan ternyata enak juga, ga kalah dengan buatan resto

Gurame Asam Manis

Steak Ikan

Pengen steak tapi pake ikan, hunting ke tukang Ikan, nemunya ikan yang bisa difillet cuman gurami, better ikan tuna atau ikan nila kalo ada, awalnya takut aroma gurami yg khas bau tanah. Tapi dicoba deh ternyata enak.

Sop Ikan Gurame ala Golden Star

Sukak banget sama Sop Kepala Gurame yg dijual di resto Golden Star. Kalo ke resto itu pasti selalu pesan sop kepala gurame. Tp karen a skg udah pindah rumah yang jauh dari resto, kalo kangen sama sop gurame itu jd harus putar otak spy bisa tetap makan makanan kesukaan jadilah ubek2 resep dan setelah percobaan bbrp kali jadilah sop gurame kesukaan dgn rasa yg 11 12 lah.. Yippy! 😄 Here we go the recipe..