Ikan Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Padang adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lamaaa bnget ga mkan pke ikan bakar🤤 akhirnyaa setelah d lengkapin semua bahannya jadilaaah ikan bakar special untuk hari inii🤩🤩 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookPadIndonesia #MamahCookPad #CookPadCommunity #Padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Padang:

1. 1 kg Ikan Gurame (uk. Sedang)
2. 500 ml Santan Kental
3. 20 btr bawang merah (uk. Sedang)
4. 5 siung bawang putih
5. 2 jmpol lengkuas
6. 1 jmpol jahe
7. 1 ruas kunyit
8. 2 sdm cabe merah giling
9. 4 bh jeruk nipis
10. 1 btg sere
11. Secukupnya garam
12. Bahan Acar Kecap
13. 20 btr cabe rawit (boleh dikurangkan, boleh d lebihkan, sesuai selera)
14. 4 btr bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 1 bh tomat
17. 2 bngkus kecap bango (me : kecap bango 1000)
18. Secukupnya air panas
19. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Padang

1

Bersihkan ikan, dan masukan ke dalam jaring2 tempat ikan d bakar.

2

Siapkan bumbu untuk d haluskan.

3

Kupas dan ambil bagian daging jeruk nipis.

4

Campurkan Santan dengan bumbu halus dan cabe merah giling.

5

Tambahkan 1 btg sere dan d aduk smpai tercampur merata.

6

Bakar ikan dengan Arang/ tempurung kelapa sambil d oles bumbu yg sudah d siapkan tdi.

7

Ulangi dan balikan sampai bumbu meresap hingga sempurna. Tunggu sbntar, tmbahkan kecap (optional), bakar sbntar saja. Lalu angkat.

8

Pindahkan ke piring.

9

Siapkan bahan acar kecapnya. Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu masukan kecap dalm satu wadah. Tambahkan air panas. Aduk sbntar saja.

10

Ikan bakar siap d hidangkan dengan acar kecap🤩🥰