Gurame Pesmol

Name: Gurame Pesmol
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan gurame ukuran besar; 2 buah jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh, geprek; 5 buah cabe rawit; 300 ml air; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 5 butir kemiri; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk (optional)

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Pesmol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Pesmol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Pesmol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Pesmol adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Pesmol diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Pesmol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Pesmol memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi sebagian orang mungkin terlihat sulit membuat ikan pesmol. Ternyata kalau dicoba gampang lho 😁 Kebanyakan masakan nusantara perlu jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, sereh. Siapkan bumbu itu di dapur, bisa jadi bermacam masakan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Pesmol:

1 ekor ikan gurame ukuran besar
2 buah jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
5 buah cabe rawit
300 ml air
Bumbu halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 cm lengkuas
5 butir kemiri
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Pesmol

Bersihkan ikan, kerat bagian badan, beri air perasan jeruk nipis dan sedikit garam (saya potong ikan jadi 2 karena kebesaran). Diamkan 15-30 menit.

Goreng ikan sampai garing, sisihkan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh sampai wangi. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan ikan yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Tambahkan cabe rawit.

Tunggu sampai air agak menyusut. Gurame pesmol siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Pedas

Ini resep masakan Mande (Ibu) saya yang asli Minang, kesukaan almarhum Ayah saya dulu, jadi serba pedas dan tidak pernah pake gula.. 😌😘

Ikan masak acar

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 42

Tom Yam

Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan menyegarkan. Tapi, ternyata Tom Yam punya banyak variasi lho... 1. Tom Yam Goong : berbahan dasar udang 2. Tom Yam Talay : berbahan dasar seafood dan jamur 3. Tom Yam Gai : berbahan dasar ayam 4. Tom Yam Pla : berbahan dasar ikan Ini resep tom yam apa ya jadinya? Hihihi

5 porsi

60 - 90 menit

Bakso gurameh

Panen ikan gurameh setiap hari sampai Binggung perpanen 2kilo beratny.. Setiap hr menu ikan gurameh..kmrin di bikin saus tiram ..skrng nyoba bikin bakso Aj deh..biar g bosen..eh jd deh.

Gurame Bakar

Kemaren pesta gurame di rumah, tapi yang buat sodara. Kali ini mau buat lagi tapi versi sendiri. Al hasil yummy

Cobek Ikan Gurame khas Ciamis

Akhirnya kesampaian juga bikin ikan bumbu cobek persis seperti yang sering saya makan di setiap Rumah makan yang saya kunjungi setiap pulang kampung ke Tasik atau ke Ciamis. Setelah beberapa kali Trial resep, inilah yang saya mau. Wanginya kencur dan jahe, serta pedasnya rawit merah. Ditambah taburan Honje alias kecombrang. MaasyaaAllaah...enak! Yang mau resepnya silakan...

Gurame Bakar Enak Dan Cepat Saji Ala Hotel Bintang 5

1 porsi

Creamy Gurame with Cheese (mpasi 7+)

Yummyyyy 😁😁😁

1 porsi

20 menit

Lempah Kuning Khas Bangka

Dirgahayu Indonesia ku yang ke 76 th semoga negeri ini segera terbebas dari wabah C19 dan sehat kembali makin tangguh makin hebat, makmur dan sejahtera, Happy 3rd Anniversary Clover, makin mantap, keren dan bermanfaat buat semuanya 😘😘😘👏👏👏 Alhamdulillah akhirnya selesai juga tugas hari ini, thanks supportnya ya mba' say Siti Hadijah KK yang kebetulan kita satu tim di event ini, sengaja kita pilih menu khas Bangka Belitung Lempah Kuning, olahan ikan laut ini looks so delicious, so simple walau kelihatannya ribet, karena menggunakan banyak bumbu dapur, tapi beneran hasilnya memuaskan rasanya enak ada asem asemnya buah nanas seger banget, penggunaan ikan bisa diganti ikan laut lainnya ya. Tadinya kukira resepnya bakal sama ternyata setelah berseluncur di Cookpad, banyak sekali macamnya, dan saya memilih resep Nida Rudi dengan menyesuaikan bahan yang ada dan sedikit modif👌 Thank you ya mba' @Nidarudi , thank you my team mba' Siti Hadijah @Hadijah_KK , thank you minsay Clover yang sudah bikin saya jalan jalan ke Bangka hari ini, kalian super keren, inspiring dan humble, thank you buat para sponsor acara ini, semoga makin sukses dan makin berkah , Aamiin 🙏😘😘😘 Source: @Nidarudi #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pasuruan

Ikan Panggang Masak Bumbu Habang

Ada Gurame beli di Superindo masih hidup jd fresh, kalau beli di sini enak tidak bau hanya kulit sangat berlendir jd harus pinter bersihin di rumah, kalau beli gurame di pasar kenapa selalu bau lumpur jadi sangat tidak enak saat dimakan akhirnya dibuang, jd kalau beli gurame selalu di Superindo (ga endorse kok😁) 👉 Penampakan foto gosong tapi sebenernya ga gosong, itu Krn bumbunya mengandung gula jd cepet menghitam, rasa ikan habang ini sangat enak, sedikit pedas tapi nagih ... suamiku dan Vanya suka banget sampe makan nasinya nambah terus ... Mulutnya masih pingin tp perutnya sdh kekenyangan 😁, sampe habis separo lebih ikannya dimakan sendiri, selesai makan sudah request lagi minta dibuatkan ikan seperti itu lagi 😄. Tinggal maminya kebagian bersihin bagian kepala ikan doang ... Bumbu di sini aku sesuaikan dengan selera. 20.10.2020 Source : CIA Febri

2 orang

Pesmol Gurame ala Betawi

Ini adalah salah satu resep warisan dr alm ibuku .... yg ga pernah gagal kalo kami lg ga mood utk makan. Liat pesmol ini pasti langsung pada lapeeer

Pecak mujaer

istimewa krna suami yg hobi mancing membuat diriku jadi rajin masak serba ikan

3 porsi

30menit

Sop Ikan Gurame praktis bumbu komplit....

Punya kolam ikan dimanfaatkan utk berkreasi aneka masakan jenis ikan gurame... Anak dan suami jg hobby nya makan ikan...

4 porsi

30 menit

Pindang Gurame

Kali kedua bikin pindang gurame, kemarin bumbunya diblender, kali ini nyoba diiris aja biar kuahnya lebih bening hehe :9 Sup Ikan kesukaan Ayahku. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

5 porsi

45 menit

Gurame & Buncis Crispy

Bekal suami pagi ini 🎁 seneng banget beliau, tau menunya keringan begini 😂 di kotak satunya ada nasi kongbap plus sambal -ga kepoto, riweuuuh kesiangan...

Gurami Balado Padang

Sudah bolak balik bikin masakan ini tapi baru kali ini sempat ngetik resepnya dimari... Ennnaaaak banget ini, boleh pake ikan apa aja tapi sy seringnya pake gurami, tongkol atau banyar/kembung.. Source dari ig mbak andinkitchen, tapi cabenya saya banyakin & ikannya sy ganti. Makasih mbak andin 🙏🙏, resepnya juaraaa 👍👍👍👍

Gurame Asam Manis

Tes masak sebelum teman-teman kantor datang berkunjung ke rumah. Ternyata tidak terlalu sulit dan rasanya tidak kalah dengan gurame asam manis restaurant.