Gurame Asam Manis

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat mencoba☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

Bahan bumbu ikan :
1 ekor ikan gurame
3 buah bawang putih
secukupnya Garam
Bahan saus :
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm mentega
1 buah bawang bombai
2 buah wortel (iris korek api)
10 buah cabai merah
4 buah cabai rawit japlak
8 buah bawang putih
2 buah tomat (ukuran sedang)
5 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1 sdm gula pasir
sesuai selera Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

Bumbui ikan yang sudah di cuci bersih dengan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan (diamkan 10 menit)

Goreng ikan sampai coklat keemasan dan krispy (tiriskan & sajikan)

Iris bawang bombai dan wortel (memanjang korek api)

Haluskan cabai merah, cabai japlak, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang bombai dengan menggunakan minyak dan mentega sampai harum dan sedikit kecoklatan

Masukan bumbu halus dan wortel kemudian tumis kembali

Setelah itu, masukan saus cabai, saus tomat, gula dan garam (garam bisa di sesuaikan)

Siram saus diatas ikan yang sudah di sajikan:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

88. Indonesian Lunch Food

Source : Chef Ragil (YT Cookpad Indonesia) Kalo Liat Chef Ragil ingat nya itu sama makanan jumpo dan makanan yang dibuat dalam porsi yang banyak. Dulu sering nonton acara di televisi. Waktu mau recook resep ini agak ragu aja gitu, karna item nya terlalu banyaaak. Dari semua parade masak di 9ebyar HarCookNas, resep Chef ragil ini adalah resep yang itemnya terbanyaak.. Karna Zahwa nya ngk punya wadah bambu, jadi plating nya hanya menggunakan piring. Jadi diubah dikit namanya menjadii “Indonesian Lunch Food” Ada beberapa resep yang zahwa ganti sama ngk zawa gunakan. Dari segi rasa ini juaraa.. Enaakk sekali. Rekomendasi banget kalo ada acara gitu. Atau bisa juga untuk catering. Walaupun bikinnya agak sedikit ribett.. Tapi ngpp lah kan yaa.. Untuk rendaman ikan asap itu zawa saranin lebih dari 10 menit. Karna bumbunya akan semakin menyerap gitu. Kalo udh matang pas diasap, saran zahwa ngk usah lagi di goreng.. Terimakasi Sharing ilmunya Chef Ragil. And.. Selamat Hari Jadi Cookpad yang ke-9. Semoga bisa menjadi wadah untuk yang hobby memasak. 🥳🥳🥳 #PejuangGoldenApron3 #HARCOOKNAS_ResepChefRagil #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Basidoncek #JelajahResep

Ikan Saos Padang

#PejuangGoldenApron2

2 Orang

1 Jam

Oseng Pare Jambal

20/05/2020 Sesekali mamak ingin juga makan lauk pedes yang makannya pake tangan hmm masyallah nikmat. Apalagi kemarinnya habis liat postingan grup yg share tumis pare. Udh kebayang pahit pedes asinnya yg nagih2 ngabisin nasi. Ini tuh ya baru mateng di wajan aja udh dicemil2in. Wkk maklum lagi palang merah jadi nyicipnya bebas. Oh iya banyak cara sih utk mengurangi kadar pahit parenya. Tapi saya pake cara praktis aja. Cukup remas dengan air lalu remas dengan garam. Lumayan koq berkurang banyak pahitnya. Semoga menginspirasi ya.. Receipe Inspired by : https://cookpad.com/id/resep/12498121-tumis-paria-jambal-roti?token=eu7oVykAqyvPWs4EHGHiE3JB #OsengPareJambal #AyoMakanIkan #DirumahAja #KamuInspirasi #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #MenuBukaPuasa #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo

Gurame Pedas Asam Manis

2 porsi

20 menit

Ikan Gurame Bakar

Gurame kuah Kuning JATIM

4 porsi

45 menit

Mujair Kukus Saus Tiram

Dapat kiriman ikan Mujair dari tetangga. Lumayan ada banyak, dapat dari memancing. Saya masak ikan mujair ini saya kukus, karena kami memang suka, segar dan menyehatkan. Dan lagi banyak belimbing wuluh sedang musim berbuah. Rasanya segar dan nikmat.👍😋 #SerbaDikukus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang

1 jam

Sop / Sup Kepala Gurame Gurih

Sudah lama ga update cookpad,karena banyak kegiatan hihi. Ceritanya beli ikan gurame, daging nya di fillet lalu di jadiin gurame asem manis, sisa deh kepala dan antek2 nya yg ga berdaging. Dari pada di buang sayang yudh cus di jadiin sop gurame ^_^ Bikin sop ini ala ku banget ya, karena keterbatasan bumbu masak soale masaknya ngedadak. Ket : bagian atas kuah nya kelihatan kuning karena minyak di campur lemak ikan, kuah bawahnya kuning tp agak bening. Enjoy the recipe ❤ W & D

2 porsi

10 menit

Ikan nila saus asam manis

Punya pakcoy tapi bingung mau dipasangin sama lauk apa. Akhirnya kepikiran masak ikan. Awalnya mau dipepes, tapi ngebayangin saus asam manis kok kayaknya enak ya haha. Jadilah ikan nila saus asam manis, ada pedas nya juga sih hehe

2 orang

Gurame Bakar Madu

Mempelajari teknik dan istilah masak dalam jurusan Boga

Gurame Pedas Manis

Gurame Saus Padang

Ikan Gurame bisa dimasak dengan berbagai macam saos, tapi saya lebih suka saos padang karena lebih pedesss, dibandingkan saus asam manis. Tapi kalo di rasa" sebenarnya hampir mirip kok dengan saus asam manis, hanya saja ada tambahan saos lain untuk memasak asam manis..

Gurame Tahu Tausi

5 porsi

60 menit

Yangnyeom gurame

Karena yangnyeom cikin sudah terlalu mainstream... 😁😁😁

4 porsi

60 menit

Balado gurame goreng

pagi pagi masak buat bawa bekel ke kantor buat suami tercinta,,jd bikinnya gurame goreng balado aje

Ikan goreng sambal pecak

Buat yang doyan masakan pedas, boleh dicoba deh menu ini. Dijamin akan ketagihan dengan rasa pedasnya.

Ikan Asam Manis

#PejuangGoldenApron3 Semangat teruntuk teman" sesama pejuang😍😍🤗🤗🌈

TIM IKAN FAVORITE.. Simple & gak amis

Semenjak pindah ke malang aq gak pernah lagi masak tim ikan favorit keluarga karena jarang menemukan ikan yg benar2 segar dipasar. Biasanya di batam aq menggunakan ikan kakap/ikan laut tp kali ini aq mencoba pake ikan gurami/ikan air tawar.

Ikan gurame pedas manis

Sop Ikan ala Chinese Food

Pagi2 meluncur ke Pasar Cookpad, dapet ikan gurame, minyak wijen dan kecap ikan, mau dieksekusi jadi Asian Food : Sop Ikan simpel nan seger ala-ala Chinese food 😍 Dulu waktu masih ngantor punya Bos orang Chinese, sering banget bawain masakan ibu bos. Salah satunya sop ikan ini. Suka banget karena seger dan menghangatkan. One of comfort food you must try 😋😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #ChineseFoodSimpel

6 pcs