Ikan Saos Padang

Dipos pada April 17, 2022

Ikan Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Saos Padang adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Saos Padang diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Saos Padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Saos Padang:

  1. 1/2 Kg ikan Kembung(klo gurame 1 ekor)
  2. Bumbu Ikan:
  3. 1 Sdt bawang putih bubuk(1 Siung)
  4. 1/2 Sdt Lada bubuk
  5. secukupnya Garam
  6. Bumbu Iris:
  7. 1 Bawang Bombay
  8. 1 Batang daun bawang
  9. Seruas jahe
  10. Bumbu Halus:
  11. 7 Siung Bawang Merah
  12. 5 Siung Bawang Putih
  13. 5 Buah Cabe merah keriting
  14. 3 Buah Cabe rawit merah
  15. Bahan saos:
  16. 3 Sdm Saos Sambal
  17. 2 Sdm Saos Tomat
  18. 1 Sdm Saos Tiram
  19. 1/2 Sdt Lada Bubuk
  20. Secukupnya Garam dan Gula Pasir
  21. Secukupnya kaldu bubuk
  22. 100-150 ml air matang
  23. 1 Sdm Maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Saos Padang

1
Siapkan bahan bahannya..Ikan di bersihkan lalu di potong potong dan di kerat,lalu lumuri air jeruk nipis,diamkan 5 menit lalu bilas lagi dengan air...kemudian bumbui ikan dengan bumbu ikan...diamkan 10 menit,lalu di goreng ikannya...
Ikan Saos Padang - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum..masukkan jahe dan bawang bombay..Aduk rata..tambahkan air 100-150 ml..masukkan semua bahan saos...lalu masukan larutan maizena ug sudah di beri sedikit air...Masukkan ikan kembungnya...aduk rata...
Ikan Saos Padang - Step 2
Ikan Saos Padang - Step 2
3
Masak ikan hingga air mengental dan menyusut...terakhir taburkan daun bawang lalu angkat....
Ikan Saos Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Happy call

Ikan Bakar Happy call

Menurut saya ini enak ya bumbunya, tapi klo menurut suami saya kecapnya kurang berasa. Karena dia suka ikan bakar yang kecapnya medok rasanya.

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Recook dr Mba Emili's Kitchen, liat penampakan ikan bakar Mba Emili yg bikin kabita,, jadi penasaran pagi pagi belain deh ke pasar buat beli gurame dan coba resep Mba Emili, hasilnya Alhamdulillah nikmat.. enak.. recook yuuk

Ikan Gurame Bumbu Sate

Ikan Gurame Bumbu Sate

Resep ini awalnya coba2 gara2 bosen karna tiap makan ikan pasti kalo gak digoreng ya dibakar. Saya coba masak pake bumbu sate aja dan trnyata rasanya jg enak, apalagi buat kalian yg maniak sambel kacang sprti saya, bisa dicoba resep yg saya bagikan ini

30 menit
Gurame Kacang Hitam

Gurame Kacang Hitam

Gurame gak cuma bisa digoreng kering atau dibakar. Coba masak dgn kacang hitam

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Happy cooking sistaaahh

Ikan Goreng

Ikan Goreng

2 orang
15 menit
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Minggu minggu Cari yg seger

Sup Gurami (Makanan Balita) ala Ummu Alfard

Sup Gurami (Makanan Balita) ala Ummu Alfard

Masih nyontek buku.Tapi dikreasikan sendiri sesuai selera.Dan....hap...hap...hap...alhamdulillah kakak syuka... :D :D #emaknyakegirangan :D :D

Pepes Pedas Ikan Nila

Pepes Pedas Ikan Nila

Salah satu masakan favorite, sederhana namun bisa membangkitkan selera.

2 orang
20 menit
Gurami masak acar kuning

Gurami masak acar kuning

Sengaja gak aku kasih potongan wortel yaa, karena saya gak begitu suka wortel. Hehehe

2 porsi
30 menit
Ikan Bakar yummy

Ikan Bakar yummy

Assalamualaikum, ditengah situasi COVID 19 Seperti ini Saya mengusahakan setiap hr utk ttp masak sendiri, selain kebersihannya, Saya merasa aman menyajikan makanan utk klurga. Akhir februari, Ketika org2 masih bisa jalan2 ngemoll, alhmdulillah Saya Dan suami dg penuh Kesadaran tidak mengajak anak keluar rumah utk liburan ato sekedar ngemoll. Udah hmpir sebulan ya di rumah aja☹️ jd please tmn2 yg gak mikir panjang, tolong stay at home smpe 14 hr ke depan. Jgn jd sarana penularan org2 yg udah mengisolasi diri & kelurga mereka. Stay healthy pokoknya. Kmu sehat, kelurga sehat, lingkugan sehat. Menyelamatkan banyak orgπŸ‘ oiya ini resep mbk @fitri Sasmaya. Gampang deh, enak lg. Cobain yuk

s
Ikan Bakar Bumbu Kuning

Ikan Bakar Bumbu Kuning

Biar gak bosan selama #dirumahaja ngajak duo nak bujang dan paksu masak ikan bakar. Bunda yang bikin bumbunya dan mereka yang bakarnya. #PejuangGoldenApron2

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Sesekali qt bakar2an ya mom... Sekalian biar ngirit minyak goreng πŸ˜πŸ˜‚

Ikan Gurami Bakar Sederhana

Ikan Gurami Bakar Sederhana

Tidak terasa sudah menjelang akhir tahun, dan tepat tanggal 30 Desember 2016 - 2 Januari 2017... ada tantangan menarik dari Cookpad.. Yakni membuat resep yang betemakan ayam dan ikan bakar untuk tahun baruan. Lebih menariknya lagi, yang membuat resep & yang merecook resep.. nanti akan mendapatkan celemek cantik dari Cookpad.. Siapa yang ga mupeng coba? Maka dari itu, sy langsung saja upload resep ikan bakar yang simpel ini.. Tadi pagi dapat ikan gurami yang seger banget.. Ayoookk.. recook yuuk resep sy, biar kita nanti dapat celemek istimewa dari Cookpad.. ^_^

Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi

Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi

Awalnya mau bikin gurame krispy asam manis tapi kok keliatanya ribet berhubung sy punya baby jd cari yg simple aja,

2'porsi
Gurame Bakar Sambal Kecap Pedas

Gurame Bakar Sambal Kecap Pedas

Ceritanya pengen makan ikan bakar, kebetulan tmpt belanja sbelah rmh jual ikan gurame 😍 Waaa... Enak nih gurame dibakar... Lebih irit kalo masak sendiri... Murah meriah dan bisa makan sepuasnya... Btw, biasanya pake sambel terasi, tp berhubung lg gak pny tomat n cabe keriting, jadi bikin sambel kecap aja. Rasanya tetep maknyus... 😁 Kalo mau ikannya lebih kokoh, mending digoreng setengah matang dulu baru dibakar. Kalau langsung dibakar di teflon jangan terlalu sering dibalik yaa, biar gak hancurr ikannya.πŸ˜‰

Gurame Crispy

Gurame Crispy

Olahan daging ikan yang simple, yakni gurame crispy. Tekstur nya crunchy banget dan lembut di dalam.

15 menit
Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan gurame padang memiliki tekstur daging yang lebih berserat dan padat. Lebih nikmat disajikan dengan olahan kuah agar mendapatkan daging yang lebih lembut

4-6 porsi
60 menit