Gerame Asam Manis

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gerame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gerame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gerame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gerame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gerame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gerame Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gerame Asam Manis:

1 ekor ikan gurame (kurleb 300 gr)
1 siung bawang bombay
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 buah wortel ukuran kecil
200 gr nanas
10 sdm saus tomat
8 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt gula
1 buah jeruk nipis (ukuran kecil)
Secukupnya garam
100-150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gerame Asam Manis

Cuci bersih ikan, beri sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe yg sudah di geprek hingga harum. Masukan bawang bombay, tumis kembali hingga agak layu.

Masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, gula kemudian beri air. Masukan wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk dan saus mengental. Terakhir masukan nanas yg sudah dipotong2. Masak sebentar saja.

Siapkan piring saji, tata ikan kemudian siram dengan saus asam manisnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Gurami

4 orang

Nugget ikan gluten and egg free (tanpa telur)

Sop Ikan ala Chinese Food

Pagi2 meluncur ke Pasar Cookpad, dapet ikan gurame, minyak wijen dan kecap ikan, mau dieksekusi jadi Asian Food : Sop Ikan simpel nan seger ala-ala Chinese food 😍 Dulu waktu masih ngantor punya Bos orang Chinese, sering banget bawain masakan ibu bos. Salah satunya sop ikan ini. Suka banget karena seger dan menghangatkan. One of comfort food you must try 😋😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #ChineseFoodSimpel

6 pcs

1 jam

Mpasi menu tunggal 6 bulan pure ikan gurame keju evoo

wangi bgt rasanya juga enak kaya pepes gurih😍 dede makannya msh nyisa makanya yg abisin neneknya aja😅😁

1 porsi

20menit

Gurame Goreng Asam Manis

Selamat mencoba❤️

1 porsi

Ikan bakar kecap

Bismillahirrahmanirrahim, salah satu menu warung tenda yang bikin kangen. Ikan bakar kecapppp. Mumpung masih ada kecap, bikin ikan bakar ala warung tenda ikan bakar😍

Gurami Asam Manis ala LC

Biasanya bikin saus asam manis pake tomat cap tiga tomat. Eh koq tomatnya Rusak gara2 mama lupa masukin saus tomatnya ke kulkas. Saus tomat itu dan teman2nya sesama tomat baso , mmg ga bisa bertahan lama di suhu ruang , bisa rusak atau malah berbelatung. Aku pakai saus tomat baso karena warnanya lebih bagus dibanding tomat botolan macam ABC , Del Monte dkk . Saus tomat baso cap Tiga Tomat lebih merah , banyak dipakai resto2 dan depot2 , asemnya tidak setajam tomat ABC dkk. Makanya kalau pakai tomat ini harus ditambah cuka masak kalau untuk saus asam manis . Kalau untuk nasi goreng paling pas. Ga ada saus yg seperti biasanya apa membuat aku berhenti masak?? ya ga lha , ikan sdh digoreng ,,,,,, akalin aja. Pakai ABC , tambah kecap manis dikit untuk warna aja , kurangi dikit jumlah pemakaian gula, Hasilnya yaaaaa ,,,,,, mayan lha hehehehe

Ikan Gurami Bumbu Resep

Resep inti saya dapat dari almarhum Bapak mertua yg pinter masak ikan 😊...cm aku coba tambahin bumbu, sementara minyak utk kuah aku ganti dgn air, krn anak2 suka dan bumbuny lebih meresap kedlm daging ikan nya. Sama anak lanang dinamakan IKAN BUMBU RESEP...😄😄

IKAN GURAME GORENG dgn SAMBEL KECAP

Ini simpel bgt..sebenernya ngga mau diposting tp gpp deh biar rame cukpet ku...😁 namanya juga lg bljar masak pgnnya di posting aja kebanggaan tersendiri..hihi..*harapmaklum*salimmaygjago2masak hehehe

3 porsi

Ikan bakar sulawesi

Satu dua oles satu tdk krna yg tdk di oles buat si kecil...rasa di jamin mantul...😍

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Ikan Panggang Teflon

Gurame Bakar

Si kakak suka bgt sama gurame bakar...apalagi ditambah bawang merah yang diiris kecil-kecil..tambah sedap dan mantaapp..

2 porsi

30 menit

Pecak mujaer

istimewa krna suami yg hobi mancing membuat diriku jadi rajin masak serba ikan

3 porsi

30menit

Gurame Bumbu Kuning

3 porsi

Steam Fish (Gurame) - Mpasi 10m+

Saatnya untuk mencoba ikan untuk menu Mpasi Farrell... Untuk menghindari resiko alergi, saya berikan ikan air tawar terlebih dahulu Selain Gurame, steam Fish ini dapat menggunakan jenis ikan yg lain, baik ikan air tawar mau pun ikan laut

2 porsi

30 menit