Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dr Mba Emili's Kitchen, liat penampakan ikan bakar Mba Emili yg bikin kabita,, jadi penasaran pagi pagi belain deh ke pasar buat beli gurame dan coba resep Mba Emili, hasilnya Alhamdulillah nikmat.. enak.. recook yuuk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar:
- 1 ekor ikan gurame ukuran besar (-+ 500 gr)
- Bahan utk baluran ikan:
- 1 sdm air cuka (bisa diganti air asam jawa)
- 1 1/2 sdt garam
- 50 ml air
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 buah cabai rawit merah (jika suka pedas bisa ditambah)
- 1 sisir gula jawa
- Bahan pelengkap:
- 5 sdm kecap manis
- 30 ml air
- 1 sdt air cuka (bisa diganti air asam jawa)
- 1 sdm mentega
- 3 sdm tepung terigu (campur air sedikit)
- 1 liter minyak goreng (utk menggoreng ikan agar sampai terendam)
