Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi

Dipos pada April 8, 2022

Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi adalah 2'porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau bikin gurame krispy asam manis tapi kok keliatanya ribet berhubung sy punya baby jd cari yg simple aja,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi:

  1. 1 kg ikan gurame (isi 2)
  2. 3 bh bawang putih
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1 sdt merica
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya kecap
  9. minyak goreng
  10. sambal terasi :
  11. 10 buah cabe merah
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 1 buah tomat
  14. 5 buah bawang merah
  15. 1 buah bawang putih
  16. gula jawa
  17. gula pasir
  18. garam
  19. daun salam
  20. daun jeruk
  21. terasi bakar
  22. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar Manis dan Sambal Terasi

1
Bersihkan ikan, lalu cuci bersih
2
Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam.diamkan selama 15menit
3
Goreng ikan dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan 1/2 matang.agar jika diberi bumbu bisa lbh meresap.
4
Haluskan semua bumbu ikan bakar,lalu tumis sampai harum. Tambah kecap manis siap untk olesan.
5
Lumuri ikan dgn bumbu olesan.diamkan sktr 30 menit, lalu bakar dgn bara api/tefln/happy call sambil dioles bumbu olesan.
6
Untuk sambal rebus cabe,duo bawang dan tomat.
7
Haluskan semua bahan.
8
Tumis dgn minyak panas beri daun salam dan daun jeruk
9
Bumbui gula jawa,garam,gula pasir.tes rasa
10
Masak sampai kesat.
11
Ikan bakar siap dihidangkan dgn sambal terasi dan lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Pingin masak ikan, terpikirnya langsung gurame, enak gak banyak durinya, kali ini pingin coba yg pakai acar kuning, setelah baca referensi resepnya para moms di cookpad akhirnya memutuskan utk memakai bumbu yg ada di dapur saja, asamnya pakai perasan jeruk nipis dan ikan guramenya dibalur pakai ketumbar dulu. Baru pertama kali bikin dan rasanya ternyata enak, asem manis segar gitu πŸ˜πŸ˜‹

4 porsi
60 menit
Gurami Pesmol

Gurami Pesmol

45 menit
MPASI 7+ Kentang Kabocha Sapi Gurame Buncis Brokoli Silken Tofu

MPASI 7+ Kentang Kabocha Sapi Gurame Buncis Brokoli Silken Tofu

DAY 30 Bulan baruu, J makin gabisa dieem. Coba deh makannya skrg buat sekali makan, abis ga hayoo πŸ˜› ... Dan habis tak bersisa tanpa kasih tanda udah kenyang 😁. J laper atau emang suka atau gimana sih, Momski jadi kuatir overfeeding πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

1-2 porsi
30 menit
Gurame asam manis maknyus

Gurame asam manis maknyus

Ada tetangga yg baru jualan ikan segar,, dapet gurami deh. Trus nyoba d bikin asam manis. Lumayaan serumah pada doyaan...

5 porsi
Nugget gurami (gluten free)

Nugget gurami (gluten free)

Anak saya penyandang autis. Dibuat dari hanya bahan2 pilihan yg insya Allah aman untuknya 😊

10 porsi
60 menit
Tekwan gurami ayam

Tekwan gurami ayam

Sehari sebelumnya disuruh bikin olahan jamur kuping hitam sama adikku... Akhirnya kujadikan bahn campuran tekwan aja. Berhubug g punya ikan tenggiri n malas ngubek ngubrek pasar, Akhirya bikin dari gurami dan biar banyak kucampur ayam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Seadanya bahan lah pokoknya 😚 Ini jadinya buanyak lo... Sampai bisa disimpen buat esok hari πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ ini g pake sedap malam, soalnya ndak punya. Jd bumbu juga alakadarnya. Rasa enak aja kok.

Bubur Gurame (mpasi 6+)

Bubur Gurame (mpasi 6+)

Lagi mencoba ikan gurame, eh suka loh ubi 😘

1 porsi
13 menit
Gurame Kobong (bakar arang)

Gurame Kobong (bakar arang)

Suami tuh kalo dirumah pasti ajaknya kuliner,... dan salah satu makanan favorit nya yah ikan gurame bakar ini... monggo dicoba yuk resepku ^_^

2 -3orang
45 menit
Gurami bakar asam pedas

Gurami bakar asam pedas

Orang rumah itu emang pecinta ikan, apalagi si ibu. Dia itu bisa di bilang ratunya ikan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Jd mau ndak mau anaknya pasti ketularan deh jd pecinta ikan. Nah ini dia paporit keluarga, apalagi kalo pas lagi ngumpul, waspada dan hati2 menggendut kalo udh maem sama yg satu ini. Udh ikannya enak, di tambah nikmatnya maem bersama. Walaaah bisa abis itu nasi satu magicom 😹😹😹. Yapss ini dia, gurami bakar asam pedas. Resep andalannya si ibu di rumah. Siapapun yg maem dijamin pasti bakalan nambah nasi. Nah kebetulan kemarin abis beli ikan gurami murah bgtt, sekilonya cuman 27 rb. Dan itu guedee guedee. Soalnya 1 kg isinya cmn 2 ekor doang 😻. Jd ya sudah di eksekusi saja pake resep andalannya ibu, di cocol pake sambal terasi dan lalapan. Subhanallah nikmatnya tiada tara

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Pengen nyoba masakan yg ga ngebosenin...nyamm...nyammm

2 porsi
20menit
Gurame Goreng Renyah

Gurame Goreng Renyah

2016, Fotonya sdh malem krn utk makan malem...jadinya kurang bagus. Sebelumnya pernah buat yg model terbang, ini yg dagingnya di filet trus di goreng tepung. Renyah...bisa di siram saus asam manis atau di cocol dg saos tomat juga enak. Karena ini request suami maunya di cocol dg sambal terasi, yach saya bikinkan sambal bajak sedangkan anak dg saos tomat saja. Ini tadi fotonya sdh gelap krn masaknya habis Magrib dan mau di makan utk makan malam...jadi hasil fotonya kurang bagus..

Steam Fish (Gurame) - Mpasi 10m+

Steam Fish (Gurame) - Mpasi 10m+

Saatnya untuk mencoba ikan untuk menu Mpasi Farrell... Untuk menghindari resiko alergi, saya berikan ikan air tawar terlebih dahulu Selain Gurame, steam Fish ini dapat menggunakan jenis ikan yg lain, baik ikan air tawar mau pun ikan laut

2 porsi
30 menit
Sambel penyetan w/ gurami bakar

Sambel penyetan w/ gurami bakar

Panen gurami lagi..

Gurame saos padang extra HOT !

Gurame saos padang extra HOT !

Gurame saos padang ala bunda keenan

2 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Masak gurame asam manis ini tanpa saos sambel, krn mikirnya bisa semua makan (anak2 yg masih 3y & 5y) jadi satu menu bisa utk anak2 juga. Irit yaa, bin ga mau repot yg jelas heheheπŸ˜…

Gurame & Buncis Crispy

Gurame & Buncis Crispy

Bekal suami pagi ini 🎁 seneng banget beliau, tau menunya keringan begini πŸ˜‚ di kotak satunya ada nasi kongbap plus sambal -ga kepoto, riweuuuh kesiangan...

Ikan gurame baracuda kuah kuning

Ikan gurame baracuda kuah kuning

#sukaikan #nggaksukapedas

8 porsi
60 menit
Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Resep istimewa dari ibu tercinta.. Semenjak menikah & tinggal di beda provinsi sama orang tua, kalo kangen masakan ibu yaa harus coba2 masak sendiri sampe rasanya bisa mirip donk πŸ’œ

3-4 orang