Gurame Goreng Renyah

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Goreng Renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Goreng Renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Goreng Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Goreng Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Goreng Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Goreng Renyah memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2016, Fotonya sdh malem krn utk makan malem...jadinya kurang bagus. Sebelumnya pernah buat yg model terbang, ini yg dagingnya di filet trus di goreng tepung. Renyah...bisa di siram saus asam manis atau di cocol dg saos tomat juga enak. Karena ini request suami maunya di cocol dg sambal terasi, yach saya bikinkan sambal bajak sedangkan anak dg saos tomat saja. Ini tadi fotonya sdh gelap krn masaknya habis Magrib dan mau di makan utk makan malam...jadi hasil fotonya kurang bagus..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Goreng Renyah:

1 ekor Gurame uk.600 gr
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 bks tepung bumbu ayam goreng (saya pakai Sajiku golden crispy)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Goreng Renyah

Bentuk gurame model burung terbang, atau di sayat dr ekor sampai sblm kepala dan ambil daging/filetnya saja. Kemudian biarkan kepala l, tulang dan ekor utuh.

Cuci bersih gurame...sbnrnya kalo ada jeruk nipis bisa di balurkan krn saya lagi gak ada jeruk nipis mk saya ganti jahe saja. Haluskan bwg putih, jahe, merica dan garam. Balurkan/marinade gurame (filet jg tulang dan kepala) biarkan 1 jam di kulkas.

Keluarkan dr kulkas, gulingkan ke tepung bumbu lalu goreng dg minyak panas dan banyak.

Sajikan gurame goreng dg filet goreng di taruh di atas tulang guramenya.

Sajikan dg saus asam manis/saos tomat/sambal terasi.

Note: Biasanya kalo kita beli ikan sekalian dpt bonus di bersihkan/dipotong ikannya sama tukang ikan, minta di bentuk spt burung terbang pasti sdh paham.😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Serani Khas Jepara

Kali ini ikut meramaikan Semarak Clover dengan Tema "Olahan Ikan Tawar" yang dipilih oleh mbak Tri Puji Lestari. Kebetulan kemarin pas kepasar ngeliat ikan Gurame bagus. Langsung beli dan coba buat ngolahnya. Biasanya gurame saya masak Pesmol atau di Bakar atau Di goreng. Kali ini mencoba memasak yg baru yaitu "Pindang Seruni" masakan khas dari Kota Jepara. Ini menggunakan resepnya mbak @cook_2626288 Terimakasih buat resep dan inspirasinya ya mbak 🙏🙏😊😊. Rasanya segar karena menggunakan Blimbing Wuluh Dan Serai, dan ditambah rempah lainnya seperti Kunyit dan Jahe yg dibakar. Memasak yang belum pernah dimasak ada baiknya jg, setidaknya pernah mencoba walau belum pernah ke daerah Asalanya. 😊😊😊 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PindangSerani #DirumahAja

Gurame pedas manis

Karena di kulkas cuma ada stok ikan gurame,akhirnya aku eksekusi,awalnya binggung mau dimasak apa... ,ternyata setelah matang anak anak pada suka...

TIM IKAN 👍

Tim ikan patin bawang putih mirip di d'Cost. Panas2 endesss, lembut di lidah. Apalagi musim hujan begini. 😋 Ikannya bisa diganti ya... misalnya gurame atau kerapu.

Gurame bumbu kuning kuah santan

Gurame Bakar

Baru pertama kali bikin ikan bakar... Ngga punya grill..jd make teflon..

1 porsi

40 menit

Gurame Saos Tomat

Masakin Baby Kayyis tg tekstur nya agak kasar karna gigi nya udh mulai nonggol ... dan tarraaaa habis :)

30 menit

Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak

Lagi Ngidam yang bakaran yang bisa dimakan buat si krucil. Ya udah lah menu ikan bakar kebetulan di freezer ada ikan nila 1 kg. Cus kita coba buat bun ^.^ disini aku panggangnya pakai happy call ya bun.

6 orang

1 jam

Gulai tahu ikan kuning

Gulai Ikan Gurame

Hujan hujan enaknya makan yg asem asem deh bun, ubek2 isi lemari es lgsg eksekusi.. Yuk yuk

SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND👩‍🍳♨️

Sup ikan ini kesukaan bangettt..kl ke resto Cahaya Lestari zaman masih di glodok basement dulu kemanapun pindah ini resto.. ngikuttttt..sampe married teteppp legend!!!😅😅..yukk bikinn pemirsahhh..enakkk bangettzz loh ini ..Really signature dish in Chinese Cuisine!!😋👍👩‍🍳 . . TIPS 👩‍🍳 : MENGOLAH GURAME.. cara utk menghilangkan LENDIR di kulit ikan gurame yg menyebabkan BAU TANAH : 1.Lumuri ikan dng tepung terigu diamkan 10-15 menit lalu cuci bersih.... 2.Kucuri dng jeruk nipis beri sedikit garam..diamkan 10 menit, bilas bersih 3.TORCH SELURUH PERMUKAAN KULIT GURAME..,lalu keringkan dng PAPER TOWEL ( spy hasilnya stlh digoreng cantik kulitnya🥰 ) 4.Goreng di minyak yg sdh benar2 panas lalu balik sebentar saja👍👩‍🍳

Ikan Bakar Teflon simple

Gurame goreng Rica kemangi

Gurame Saus Padang

Ikan Gurame bisa dimasak dengan berbagai macam saos, tapi saya lebih suka saos padang karena lebih pedesss, dibandingkan saus asam manis. Tapi kalo di rasa" sebenarnya hampir mirip kok dengan saus asam manis, hanya saja ada tambahan saos lain untuk memasak asam manis..