Pindang Serani Khas Jepara

Dipos pada April 11, 2022

Pindang Serani Khas Jepara

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Serani Khas Jepara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Serani Khas Jepara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Serani Khas Jepara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Serani Khas Jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Serani Khas Jepara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Serani Khas Jepara memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini ikut meramaikan Semarak Clover dengan Tema "Olahan Ikan Tawar" yang dipilih oleh mbak Tri Puji Lestari. Kebetulan kemarin pas kepasar ngeliat ikan Gurame bagus. Langsung beli dan coba buat ngolahnya. Biasanya gurame saya masak Pesmol atau di Bakar atau Di goreng. Kali ini mencoba memasak yg baru yaitu "Pindang Seruni" masakan khas dari Kota Jepara. Ini menggunakan resepnya mbak @cook_2626288 Terimakasih buat resep dan inspirasinya ya mbak πŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜Š. Rasanya segar karena menggunakan Blimbing Wuluh Dan Serai, dan ditambah rempah lainnya seperti Kunyit dan Jahe yg dibakar. Memasak yang belum pernah dimasak ada baiknya jg, setidaknya pernah mencoba walau belum pernah ke daerah Asalanya. 😊😊😊 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PindangSerani #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Serani Khas Jepara:

  1. 500 gr Ikan Kakap (Me 1 Ekor Uk. Besar Ikan Gurame)
  2. 1 Buah Jeruk Nipis
  3. 2 Ikan Daun Kemangi (Me 1 Ikat)
  4. 2 Batang Serai Memarkan
  5. 2 lbr Daun Salam
  6. 5 lbr Daun Jeruk
  7. 2 Buah Tomar PotongΒ² (Me 1 Uk. besar)
  8. 3 Cm Kunyit Bakar, Memarkan
  9. 3 Cm Jahe Bakar, Memarkan
  10. 2 Cm Lengkuas Memarkan
  11. 5 Buah Cabe Merah Keriting Iris Serong
  12. 10 Buah Cabe Rawit Merah Utuh
  13. 3 Buah Blimbing Wulu, Belah 2
  14. 7 Buah Bawang Merah, Iris halus
  15. 4 Buah Bawang Putih Geprek dan Cincang Halus
  16. 1 ltr Air (Me 800 ml)
  17. 1 sdm Bawang Putih Goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Serani Khas Jepara

1
Cuci bersih Ikan, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan didalam kulkas selama 15 menit kemudian keluarkan dan bilas kembali hingga bersih.
Pindang Serani Khas Jepara - Step 1
Pindang Serani Khas Jepara - Step 1
Pindang Serani Khas Jepara - Step 1
2
Siapkan bahanΒ²nya terkebuh dahulu.
Pindang Serani Khas Jepara - Step 2
Pindang Serani Khas Jepara - Step 2
Pindang Serani Khas Jepara - Step 2
3
Tumis bawang Merah & Putih hingga harum, lalu masukkan Serai + Lengkuas + Jahe + Kunyit + Daun Salam + Daun Jeruk tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan air dan masak hingga mendidih.
Pindang Serani Khas Jepara - Step 3
Pindang Serani Khas Jepara - Step 3
Pindang Serani Khas Jepara - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan Ikan Gurame + Cabe Rawit Utuh dan Iris lalu tambahkan Garam dan Gula aduk rata.
Pindang Serani Khas Jepara - Step 4
Pindang Serani Khas Jepara - Step 4
Pindang Serani Khas Jepara - Step 4
5
Lalu masukkan Blimbing Wuluh masak sampai matang. Menjelang diangkat masukkan Tomat + Daun Kemangi.
Pindang Serani Khas Jepara - Step 5
Pindang Serani Khas Jepara - Step 5
Pindang Serani Khas Jepara - Step 5
6
Lalu taburi dengan bawang putih goreng. Angkat dan sajikan.
Pindang Serani Khas Jepara - Step 6
Pindang Serani Khas Jepara - Step 6
7
Pindang Serani Siap disajikan selagi hangat. Selesai
Pindang Serani Khas Jepara - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Saos Lemon Rasa Resto

Gurame Saos Lemon Rasa Resto

simple gak ribet lah yg ptg enak

1 porsi/3 orang
30 menit
Gurame Belimbing

Gurame Belimbing

Dapet resep ini dr tante di jkt. Cerita" soal masakan. Ini salah satu yg sering dimasak oleh tante. Gampang dan enak. πŸ‘ So pas balik lampung uda ga sabar lgsg coba masak. Wahhh hasilnya memuaskan! πŸ’₯ Tasty dan cocok bgt di lidah aku. πŸ‘…

6 orang
60 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Guramenya tertimbun saos asam manis.. Langsung ludes aja iniπŸ˜‹

4 porsi
Gurami kecap Lombok Abang Ijo

Gurami kecap Lombok Abang Ijo

punya gurami gede2, kalo digoreng aja sayang.. jadi deh taraaaa πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜ dan memasaknya pun mudah bgt lhooo 😁😁

4-5 porsi
20menit
Filet gurame crispy asam manis pedas

Filet gurame crispy asam manis pedas

Karena saya dan suami suka banget ikan, jadi saya eksekusi ikan gurame saja😍😁. Pas ngintip resep d cookpad, ternyata resepnya beda2, lalu saya combine saja semua resepnya, d modif dikit 😊

Gurame nano nano

Gurame nano nano

Ada pedes..ada asem..ada manis nya sedikit. Kl gada gurame, ikan lain jg bs. Ikan nya mau digoreng dulu sblm dceburin jg bs tp td saya lg buru2 jd nya lgsg masuk aja.. Cekidot resep nya

Gurami asam manis (super cepat)

Gurami asam manis (super cepat)

cocok bagi yg sibuk, malas masak, ogah ribet

2 porsi
10 menit
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Its not about Ikan, it's the Pineapple.. Sore itu sulung sy minta dibelikan Buah"an tropical, kecewa Nanas di Giant kecil" sy strolling jalan di Sentul City, ketemu Pick up jualan Nanas Madu dari Subang yang enormous besarnya, harga di bak saja 25 ribu, mungkin beratnya 1kg lebih. Bingung siapa yang mau menghabiskan nanti, sy balik ke Giant membeli Gurami Segar,.. Anak saya sangat kegirangan hingga sebelum selesai memasakpun, Ikannya dipotekin... #abaikan ekornya yg gripis hihiiii Ini pertama kali saya membuat GAM, biasanya either way eating out atau yang masak adik sy yg juga Chef- but worth to repeat.. Bon apettit Rp. 35000

4 orang
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Pengen buat ikan bakar tapi males ribet akhirnya pakek teflon deh...

Gurame Siram Saus Asam Manis yang segeeer banget

Gurame Siram Saus Asam Manis yang segeeer banget

Filetnya garing tapi daging ikannya manis dan lembut. Tambah lagi sausnya yang seger banget kl dimakan siang hari..... Cucok banget buat makannya adik yg susah makan....

4 porsi
35 menit
Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie)

Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie)

Cocok dimakan sama nasi anget yang pulen unchhhπŸ”₯😻

5 porsi
30 Menit
Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Mau ikan bakar males bakar-bakarnya πŸ€” taraaaaaa bakar teflon aja rasanyaa ga kalah enak sm yg dibakar pake areng! Coba deh

Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan gurame padang memiliki tekstur daging yang lebih berserat dan padat. Lebih nikmat disajikan dengan olahan kuah agar mendapatkan daging yang lebih lembut

4-6 porsi
60 menit
Gurame Bumbu Acar Kuning

Gurame Bumbu Acar Kuning

Bosen di goreng-bakar? Ini bisa.jadi alternatif masakan ikan yang gampang, enak dan sehat pastinya...voila! Jadilah gurame bumbu acar iniiii, happy cookingπŸ’‹ Ps:* biar lebih gurih bisa tambah santan kelapa yaπŸ˜‰

4 porsi
45 menit
Ikan gurame asem manis pedas

Ikan gurame asem manis pedas

Punya tiga anak yang masih kecil kecil ditambah aktivitas sehari hari yang bekerja di luar rumah, hobi memasak jadi jarang tersalurkan. Mumpung hari libur. Ke pasar lihat ikan gurema jadi pingin. Alhasil gurame dan bumbu yabg ada di dapur jadi deh satu masakan ini. Alhamdulillah enak dan diterima sama lidah suami. Senang banget rasanya

Gurame asam manis pedas

Gurame asam manis pedas

Udah lama pengen makan gurame ini, mau makan di luar ribet punya bayi, jd bikin aja lah buat makan malam πŸ˜„

Gurame Fillet Siram Saus Asam Manis

Gurame Fillet Siram Saus Asam Manis

Kalo dirumah pasti selalu ada ikan tawar. Bosan di goreng terus nyoba bikin yg beda tp gampang,, akhirny inget kalo di resto'' pasti ada menu ini.. Obrak abrik kulkas nemu jagung sm wortel,, jodoh emang ga kemana 😁😁.. Alhamdulilah org rumah pada suka sampe yg masak pun ga kebagian πŸ˜‚πŸ˜‚,, sisa sausny aja...

4 porsi
Gurame saus padang

Gurame saus padang

Pedes gurihnya bikin nagih

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

3-4 porsi
60 menit