Gurame Lada Hitam

Dipos pada April 8, 2022

Gurame Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Lada Hitam memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Lada Hitam:

  1. 200 gr Ikan gurameh fillet
  2. 1 sdm Kecap inggris
  3. 1 sdm Kecap asin
  4. 1 cm Jahe, parut halus
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Lada
  7. Tepung sagu
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bahan Saus :
  10. 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
  11. 200 ml Air
  12. 1 sdm Tepung sagu dicairkan
  13. 1/4 sdt lada hitam butir, haluskan
  14. 2 sdm Gula pasir
  15. 1/2 sdt bumbu penyedap
  16. 1/4 sdt bumbu ngohiong
  17. secukupnya Kecap asin
  18. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Lada Hitam

1
Potong tipis-tipis daging ikan gurameh.
2
Rendam irisan ikan dengan kecap inggris, kecap asin, jahe, garam, dan lada secukupnya selama 15 menit.
3
Balut ikan gurameh dengan tepung sagu, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.
4
Cara Membuat Saus:
5
Tumis bawang bombay hingga layu
6
Masukkan lada hitam yang telah dihaluskan, bumbu penyedap, gula pasir, ngohiong, hingga mendidih.
7
Masukkan kecap asin dan kecap manis.
8
Masukkan air, masak sampai airnya sedikit menyusut.
9
Masukkan tepung sagu yang telah dicairkan, masak sampai mengental.
10
Siram pada ikan yang tadi sudah digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

66. Perkedel Brokoli

66. Perkedel Brokoli

Dalam memeriahkan #MasakSetiapBagian , Zahwa bikin Perkedel Brokoli. Pikiran pertama itu bikin yang mengandung Karbohidrat + Protein + Vitamin. Jadi lah perkedel brokoli. Karbohidrat dari kentang. Protein hewani dari ikan suir Dan vitamin dari sayur brokoli. Lengkap sudah kaan... Untuk soal rasa Insyaallah dijamin enak. Tekstur nya lembut dan kaya akan nutrisi cocok mulai dari kalangan anak anak (terutama bagi anak yang sulit makan dan susah makan sayur) hinga nenek kakek. Dan cocok juga bagi penderita asam lambung karna memiliki tekstur yang halus dan lembut. Bagian yang sering dibuang dalam memasak yaitu bonggol brokoli, daun brokoli sama kulit kentang. Tapi karna daun brokoli nya itu sudah menguning dan rusak jadi zahwa tidak pakai daunnya. Untuk kulit bawang, kalo di rumah zahwa itu tidak ke buang, dikumpulin smaa ibu untuk campuran siraman anggrek ibu. Gitu deh.. Oke, Mari kita mulai memasaknyaa... Disini zahwa pakai 2 bonggol brokoli, sebenarnya boleh 1 kok, bonggol satu nya lagi dikasih sama ibuk yang jualan sayur nya.. Jika adonan lembek bisa ditambahkan 2 sdm tepung tapioka yaa.. Ikan bisa diganti menggunakan ayam yang telah diungkap terlebih dahulu #PejuangGoldenApron3 #MemasakSetiapBagian #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

23 buah
60 menit
Ikan bakar jimbaran

Ikan bakar jimbaran

Source: Chef Renata

Gurame Tepung Bumbu Jrenges Malang ala Jeng Mar 😁

Gurame Tepung Bumbu Jrenges Malang ala Jeng Mar 😁

Kemarin kakak ada yg hajatan terus di kasi gurame goreng tepung banyak bgt sampe bosen makannya 😅. Akhirnya di bikin bumbu begini enakk banget, sampe2 masakan ini udah di klaim sama suami jadi salah satu masakan favoritnya. Haahha 😂 Bikinnya gampang banget, bumbunya simple. Ikannya bisa diganti pake tongkol goreng, pindang goreng, atau kakap goreng sesuai selera saja lah 😊 Happy cooking 😁

3 porsi
20 menit
Tom yam ikan gurame

Tom yam ikan gurame

Mendadak kepengen asem asem and suegerr... Nyoba nyoba bikin.. Alhamdulillah lazissss...

Ikan gurame pedas asam

Ikan gurame pedas asam

Rasa pedas dari cabe rawit oren dan asam dr tomat segar. Pas banget buat penggemar ikan dan doyan pedas. #ibucerdasmasakikan

Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

Karena di kulkas cuma ada stok ikan gurame,akhirnya aku eksekusi,awalnya binggung mau dimasak apa... ,ternyata setelah matang anak anak pada suka...

Ikan Crispy Saus Asam Manis

Ikan Crispy Saus Asam Manis

Keluarga kami sering sekali buat masakan ikan saus asam manis ini..berhubung selalu kelupaan untuk membuat resepnya di cookpad،,jadilah gak masuk ke kumpulan resepku...dan mumpung sekarang lagi ingat,cus deh masuk kumpulan resep andalan keluargaku #GA_TheNextLevel #mingguke13 #kulinerikanjember

4 porsi
40 menit
Ikan Bakar Bumbu Jimbaran

Ikan Bakar Bumbu Jimbaran

Source : Rini Julia Arisan Kombes kali ini jatuh kepada ba Rini Julia. Dan saya merecook salah satu resepnya yaitu ikan bakar bumbu Jimbaran. Rasanya berbeda karena ada rasa asam dari asam Jawa. Dan baru kali saya recook bumbu bakar pakai asam Jawa. Karena ini menu keluarga dan dimakan bersama anak-anak, jadi saya tidak memakai cabe. Untuk pemakaian cabai ,saya tetap tulis pada resep disini. #CookpadCommunity_Bekasi #RecookResepRinJu

1-2 orang
Gurami Pesmol

Gurami Pesmol

45 menit
Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Gurame goreng sisa kemaren sore.. 😅😅 Maunya di angetin lagi aja di goreng ulang.. Tapi takut nggak laku. Jadinya re-cook lagi sama bahan2 yg ada di kulkas.. Jadi so delicious.. #맛있다

2 porsi
10 menit
Ikan Bakar Kecap ala Senyum Lezat Catering

Ikan Bakar Kecap ala Senyum Lezat Catering

Karena suami suka dengan ikan bakar, coba buat resep sendiri di rumah, dan akhirnya dijadikan menu untuk katering. Selamat mencoba, happy cooking 🤗🤗

5 orang
1 jam 15 menit
Ikan Bakar Kecap

Ikan Bakar Kecap

Kali ini sy mau berbagi resep bikin ikan bakar kecap yg praktis dan secara waktu lebih cepat masaknya. Ikan yg dipake bs jenis apa saja sesuaikan stok ya moms😉. Yang paling utama adalah bumbu oles bakar kecapnya. Perpaduan dr minyak bawang (garlic oil), saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Kalo suka bisa ditambahkan saos tomat sedikit. #CookpadCommunity_Malang