Ikan Bakar Kecap

Dipos pada April 16, 2022

Ikan Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Kecap memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini sy mau berbagi resep bikin ikan bakar kecap yg praktis dan secara waktu lebih cepat masaknya. Ikan yg dipake bs jenis apa saja sesuaikan stok ya momsπŸ˜‰. Yang paling utama adalah bumbu oles bakar kecapnya. Perpaduan dr minyak bawang (garlic oil), saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Kalo suka bisa ditambahkan saos tomat sedikit. #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Kecap:

  1. 2 ekor ikan gurami (500 gr)
  2. Bumbu marinasi ikan
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. 2 cm kunyit
  6. 1 sdt garam
  7. Bumbu oles bakar
  8. 1 sdm minyak bawang
  9. 1 sdm saos tiram
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 6 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Kecap

1
Bersihkan sisik ikan, buang kotoran dan cuci bersih ikan. Kemudian haluskan bumbu marinasi ikan. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi diamkan sekitar 15 menit. Goreng ikan sampai matang tapi jangn terlalu kering yaπŸ˜‰
Ikan Bakar Kecap - Step 1
Ikan Bakar Kecap - Step 1
Ikan Bakar Kecap - Step 1
2
Siapkan bumbu oles bakar, campur minyak bawang, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk sampi tercampur rata.
Ikan Bakar Kecap - Step 2
Ikan Bakar Kecap - Step 2
Ikan Bakar Kecap - Step 2
3
Olesi grill pan/teflon dengan sedikit minyak goreng, panaskan dengan api kecil. Olesi salah satu sisi ikan goreng dengan bumbu oles. Bakar bagian ikan yg berbumbu di posisi bawah. Sambil dibakar olesi bagian sisi atas ikan dengan bumbu oles.
Ikan Bakar Kecap - Step 3
Ikan Bakar Kecap - Step 3
Ikan Bakar Kecap - Step 3
4
Bolak balik ikan sambil dioles bumbu sampai matang.
Ikan Bakar Kecap - Step 4
Ikan Bakar Kecap - Step 4
5
Ikan bakar kecap siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal dabu-dabu.
Ikan Bakar Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Angsio Hie Bien

Angsio Hie Bien

Dapat ikan gurami gede di tukang sayur. Sore ini dimasak jadi Angsio Hie Bien. Ditambahin potongan nanas, seger banget pokoknya

Gurame Goreng Tepung

Gurame Goreng Tepung

Waktu itu ada acara di tivi. Seorang selebriti chef memperlihatkan ibunya (pemilik resto ternama di kotanya) yang sedang menggoreng ikan. Kini cara beliau mengolah ikan menjadi salah satu resep andalan saya kalo diharuskan memasak dalam waktu yang singkat. Garing di luar, lembut di dalam. Tinggal dicocol saus sambel, saus asam-manis, mayones, atau (favorit anak-anak) kecap.

5 porsi
20 menit
Gurame goreng tepung saus asam manis

Gurame goreng tepung saus asam manis

Ikan gurame di potong fillet kecil lalu dibalut tepung dan di goreng. Terasa kriuk diluar tapi masih lembut di dalam terus disiram saus asam manis duh sedap sekali, serasa bikinan restoran. Cuzzz resepnya.

4 porsi
60 menit
Nasi goreng gurami nyuss

Nasi goreng gurami nyuss

Ada nasi berkatan..yah digoreng aja..mumpung ada daging gurami..nyobak dipadu...hemh..ternyata..maknyuss.

3 porsi
20 menit
Fillet gurami crispy tabur sambal

Fillet gurami crispy tabur sambal

Cocok buat yg suka masakan asin,gurih n pedas. Pedesnyaaa mantapp... Ikannya juga berasa renyah lebih lama krn sambalnya gak terlalu basah.Agak mirip sambel korek/sambel bawang sih, cuman yg ini kan dicincang, gak dihaluskan. Kalo gak suka pedes, bisa diganti saus asam manis dll. Resepnya mirip resep JTT, tp dimodif dikit.😁

Ikan Goreng Acar Kuning

Ikan Goreng Acar Kuning

Ikan Gurame goreng dibalur acar kuning yang segar. Menu simple untuk makan siang keluarga.

3 porsi
Ikan Bakar Express Plus Sambal Matah

Ikan Bakar Express Plus Sambal Matah

Anak- anak suka bgt makan ikan bakar, supaya masaknya ngga ribet, waktu beli ikan mentah saya lgs minta difillet dan buang tulang n kepala. Praktis dan cepat masaknya tambah enak dicocol sambal matah ala ala, ngga pedes2 amat maksudnya hahaha.

3 org
30 menit
Nila Bakar

Nila Bakar

Tim mefet pokcoy πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... Sebenarnya mo bolos, tp karena di kulkas ada bahan okelah eksekusi resep mb @FiDyFie_cook27 dg penyesuaian... #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SerbaTeflon

Gurame siram saos tiram extra pedas

Gurame siram saos tiram extra pedas

Liat2 dalam kulkas mamake ada 2 ekor ikan gurame. Langsung eksekusi aja.

6 porsi
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Awalnya Cuma Mencoba Buat Gurami Asam Manis dengan Bumbu Racikan Sendiri, Alhasil Rasanya Tak Mengecewakan. Selamat Mencoba :-)

2 porsi
30 menit
Gurame fillet asam manis pedas ala resto bintang 5πŸ‘πŸ˜‹

Gurame fillet asam manis pedas ala resto bintang 5πŸ‘πŸ˜‹

Pas di rumah ada nanas, trus kepikiran deh pingin bikin gurame asam manis pedas, trus juga ada air jeruk.. dulu pernah lihat di acara masak2an kl pingin seger pke air jeruk.. hmm ternyata emang endesss....

6 porsi
30 menit
Ikan Panggang Teflon ala Mama KamaRo

Ikan Panggang Teflon ala Mama KamaRo

Kali ini Mastersep #RestoranRambayar bikin ikan panggang favorit Denayu.. πŸ’• Selamat mencoba, semoga suka 😍

Ikan Gurame Saos Padang πŸŸπŸŒΆπŸ˜‹

Ikan Gurame Saos Padang πŸŸπŸŒΆπŸ˜‹

Sudah dua pekan ini makannya ikan lagi ikan lagi πŸ˜ŒπŸ˜„ karena ikannya lagi promo tsay !!! jadi murah meriah. Akhirnya bikin saja lah menu ala seafood bintang bulan 😁 karena makan diluar belom tentu semurah dan senikmat yang dirasa. Menu minggu ini ikan gurame saos padang. Mungkin menu yang udah biasa, tapi tetep nikmat buat makan siang hari ini dan apalagi dimakan rame-rame 😊

2 porsi
30 menit
Gurami asam manis 🐟

Gurami asam manis 🐟

Kl d jawa sh ya ikannya paling y gurame, lele, itu2 aja soalnya keseringn bau tanah,, beda bgt sama ikan2 di kalimantan