Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit

Dipos pada April 3, 2022

Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit:

  1. 2 ekor ikan gurami ukuran sedang
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. bumbu halus :
  4. 5 butir bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1 cm jahe
  7. 1/4 sdt kunyit bubuk
  8. 1/4 sendok merica bubuk
  9. secukupnya garam
  10. sambal pencit :
  11. 2 buah cabe merah
  12. 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
  13. 2 siung bawang merah
  14. 1 siung bawang putih
  15. 1/4 sdt terasi bakar
  16. 1 buah pencit (mangga muda)
  17. secukupnya garam dan gula
  18. olesan ikan :
  19. 4 sendok makan kecap manis
  20. 3 sendok makan madu
  21. 1 sendok makan kecap asin
  22. 1 sendok makan margarin

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit

1
Pertama-tama pastikan mood anda sedang baik saatakan memasak, karena mood yang baik akan mempengaruhi cita rasa masakan anda 😊
2
Bersihkan sisik ikan, buang sisik dan isi perutnya. Kerat-kerat sesuai selera lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan
Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus, lalu balurkan merata di seluruh permukaan ikan. Diamkan di lemari es sampai bumbu meresap (40 - 60 menit)
Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit - Step 3
4
Sambil menunggu bumbu meresap ke dalam ikan, kupas mangga muda, cuci bersih dan potong-potong memanjang. Uleg semua bahan sambal, campurkan ke dalam potongan mangga. Cicipi sambal, karena ikan bakar yang akan dibuat nanti cenderung agak manis, untuk keseimbangan rasa saya memutuskan untuk tidak membuat sambal yang terlalu manis dan lebih menonjolkan rasa pedas, asin dan asam
Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit - Step 4
5
Setelah didiamkan kurang lebih 45 menit, keluarkan ikan dari kulkas, goreng dengan sedikit minyak tapi jangan sampai daging ikan menjadi kering. Hal ini untuk mempercepat proses pemanggangan dan menghindari daging ikan yang kurang matang.
Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit - Step 5
6
Bakar ikan dengan arang, olesi dengan bumbu olesan ikan. Bakar hingga daging ikan kering dan matang.
Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit - Step 6
7
Sajikan dengan sayuran, nasi, dan sambel pencit..selamat makan..jangan lupa berdoa, jangan buru-buru, kunyah dengan sempurna 😋
Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim ikan gurame

Tim ikan gurame

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Happy cooking sistaaahh

Sup ikan mentimun

Sup ikan mentimun

Saya tumbuh dan besar di sebuah desa di tepi pantai. Kondisi tersebut membuat saya familiar sekali dengan ikan. Tiap hari drumah ibu selalu memasak ikan. Setelah menikah, pekerjaan mengharuskan saya tinggal di Sidoarjo, sebuah tempat yang agak susah kalau mau mencari ikan laut yang segar. Kebanyakan disini hanya ikan air tawar seperti mujair, gurame, patin, dll yang rasanya cukup aneh di lidah saya. Apek, bau tanah, dan tidak cukup gurih jika dibandingkan dengan ikan air laut yg dulu pernah saya makan. Mencoba berbagai macam resep, ikan air tawar ini biasa saya bikin pepes. Nah beberapa hari lalu saya melihat resep sup ikan timun ini dan ya ini bisa menjadi alternatif menu yg cocok buat saya. Rasanya penuh dg rempah2, seger, dan berbumbu. Ini adalah menu sup ikan favorit saya mulai sekarang😍. Sup ini memakai bumbu dasar Bali jadi sangat aromatic.

4 potong
15 menit
Sup kepala ikan gurame

Sup kepala ikan gurame

Kesukaan anak2 pada ikan goreng tepung yg membuat sy harus memfillet ikan dan menyisakan kepala ikan serta tulang ikan yg msh ad sisa dagingnya ..secara bukan chef prof xixixi

Ikan Bakar Kuning Mama

Ikan Bakar Kuning Mama

Resep mama, ngga tau asal usulnya dari mana. Tapi sering banget jadi menu andalan kalau lagi kumpul keluarga besar. Ikannya dipancing dulu sama ayah, terus baru dimasak mama.

7-10 orang
2 jam
Ikan panggang sambal dabu

Ikan panggang sambal dabu

Ikan adalah Makanan favorito saya

5 porsi
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Sudah beberapa kali bikin menu ikan bakar ini dan alhamdulillah rasa pas di lidah keluarga 😁

Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Menu minggu ini tuh kepengen masak masakan yang berbau Chinese recipe. Sebelumnya saya udah share Tumis Kangkung saus tiram. Nah lauknya saya buat ikan Gurame dengan Saus Padang.

Gurami tepung sambal dabu dabu

Gurami tepung sambal dabu dabu

Sisa gurami kemarin si ayah minta ditepung & sambalnya dabu dabu, ada" z nih si ayah

2 porsi
50 menit
Mangut ikan gurame

Mangut ikan gurame

Sup gurami

Sup gurami

Gurame 3G (Goreng Garing Gurih) 😂

Gurame 3G (Goreng Garing Gurih) 😂

pertama kali makan gurame diginikan, waktu jalan2 ke blitar. hmm ternyata enak juga... jadi ayo kita bikin dirumah. oprek2 resep, ada cara bikin garingnya dari mba Endang JTT.. suwun mba resepnya 🙏 cuman karena suami bener2 gak doyan ikan apalagi yg gak berbumbu, ni resepnya aku tambahin bumbu yahh...

IKaN GuRaMe KeCaP

IKaN GuRaMe KeCaP

Gurame asam manis

Gurame asam manis

3 porsi
45 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Steamed fish (simple banget)

Steamed fish (simple banget)

Ikan Bakar Santan Fenugreek (bagus buat BUSUI)

Ikan Bakar Santan Fenugreek (bagus buat BUSUI)

Ikan bakar ini rasanya enyaakk pedes manis gurih dan wangiii bgt mom.. dijamin makan 1ekor sendirian bisa kurang 😄 Resep penuh bumbu ini juga bisa dicoba bikin buat anak2 biar menunya lbh variatif dan ngga bosenin, dimaem pake tumis sayur bayam, seger dan enyakk puoll anak2 saya doyan ☺️ #CookpadCommunity_Depok #KapsulAjaib

Bawal saus nanas

Bawal saus nanas

Bisa pake ikan gurameh, nila, atau sesuai selera yg penting bisa difilet. Sy pake bawal, tumben banget ketemu bawal uk 500 gr / ekor. Tadinya pingin dibakar, tp diwarung ada nanas jd bikin ini sj, yg cepet.

Gurame terbang sambal kemangi

Gurame terbang sambal kemangi

mau coba coba bikin gurame ala ala resto gtu .hhe

2 orang
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Pengen buat ikan bakar tapi males ribet akhirnya pakek teflon deh...