Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan gurame memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan gurame:
- 1 ekor ikan gurame
- 500 cc santan
- bumbu kuah :
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 6 siung bawang merah iris tipis
- 5 buah cabai kriting iris serong tipis
- 4 buah cabai kriting hijau iris serong tipis
- secukupnya cabai rawit utuh
- 3 ruas kunyit bakar
- 2 ruas jahe geprek
- 2 buah serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- kaldu bubuk
- garam
- gula jawa
- secukupnya petai
- bumbu marinasi :
- 1 buah jeruk nipis
- 3 siung bawang putih haluskan
- 5 siung bawang merah haluskan
- secukupnya garam
