Ikan Steam Hong Kong

Dipos pada April 10, 2022

Ikan Steam Hong Kong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Steam Hong Kong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Steam Hong Kong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Steam Hong Kong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Steam Hong Kong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Steam Hong Kong adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Steam Hong Kong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Steam Hong Kong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Steam Hong Kong memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit anak gadisku kalau makan di Resto Apollo di kota Padang. Akhirnya aku coba bikin sendiri dan katanya enak banget πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Steam Hong Kong:

  1. 2 ekor ikan daging putih (kerapu atau gurame juga boleh)
  2. 2 sdm jeruk nipis
  3. 6 cm jahe, iris tipis memanjang
  4. 6 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  5. 1 batang daun bawang, iris memanjang
  6. bahan saus
  7. 6 sdm kecap asin
  8. 1,5 sdm saus tiram
  9. 150 ml kaldu (aku pakai kaldu kubis yang dicarkan di 150 ml air)
  10. secukupnya Garam & merica
  11. 2 sdt Gula pasir
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 3 sdm minyak zaitun (atau minyak goreng lainnya)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Steam Hong Kong

1
Cuci dan bersihkan ikan, lalu letskkan dalam wadah tahan panas, bumbui dengan garam, lada dan air jeruk nipis (setengah dari yang disediakan)
2
Isi air didalam dandang pengukus dan didihkan. Jika sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah dibumbui didalam wadah tahan panas tadi.
3
Lalu taburkan sebagian jahe, bawang putih & daun bawang keseluruh bagian ikan termasuk dalam perutnya. Tutup dandang dan kukus ikan selama 10 menit.
4
Angkat ikan dan buang cairan yang ada dalam wadah tadi, pindahkan ikan ke piring saji. Kemudian taburkan sebagian lagi dari irisan jahe, bawang putih dan daun bawang.
5
Kemudian camourkan seluruh bahan saus (kecuali minyak zaitun & minyak wijen). Masak dan didihkan sausnya lalu segera siramkan ke ikan di piring saji.
6
Terakhir panaskan minyak wijen bersama minyak zaitun hingga panas & tuang ke atas ikan segera.
7
Hidangkan saat panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame kuah asem

Gurame kuah asem

Udah lama ngak goyang sutil. Yow,eksekusi ikan gurame !!!

1 porsi
10 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Guramenya tertimbun saos asam manis.. Langsung ludes aja iniπŸ˜‹

4 porsi
Gurame Acar Kuning

Gurame Acar Kuning

Resep mba Diah Didi. Thank u say. Cantik bgt kuning bumbunya. Enakk bggt kyk direstoran πŸ˜‹

3 orang
1 jam
Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)

Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)

Beberapa hari yang lalu ngliat justtryandtaste posting resep thai steamed fish ini...langsung inget dulu banget pernah makan tim ikan kerapu di warung makan thailand yang rasanya asem, pedes, seger dan enak banget. Gak nunggu lama langsung save resep dan di-recook dong...dan seingetku rasanya miripΒ² sama yang dulu pernah aku makan πŸ₯° Ini resepnya aku tulis ulang dari ig. justtryandtaste πŸ™‚

Ikan Dencis Bumbu Kuning

Ikan Dencis Bumbu Kuning

Menu buka puasa hari ini, berhubung tidak afa ikan air tawar jd pakai ikan laut, menyesuaikan stok dapur. Ini beneran enak, seger, pedes jadi satu bikin kalap😍😍😍 Source: Angken Keenan #DiRumahAja #CookpadIndonesia #masakanrumahan #MasakAsyik #olahanikan #ikandencisbumbukuning

Pindang Serani Khas Jepara

Pindang Serani Khas Jepara

Pindang serani adalah makanan khas kota kelahiran RA Kartini, yaitu Jepara. Merupakan salah satu masakan seperti sup ikan, yg mempunyai perpaduan rasa asem, pedas, manis yg ringan dan segar krn kuahnya bening. Ikan yg digunakan biasanya ikan laut segar, yg paling cocok adl ikan kakap merah atau putih. Konon katanya masakan ini mulanya diciptakan oleh nelayan di wilayah pesisir Jepara. Resep pindang serani tercipta krn ikan hasil tangkapan nelayan tidak laku dijual. Disebut serani karena bumbunya menggunakan sereh, lengkuas, salam, cabe, jahe dan bbrp bahan lain (source: wikipedia). Yang membuat khas dr pindang ini adalah menggunakan belimbing wuluh, lengkuas, daun salam. kunyitnya tdk ikut dihaluskan, tp dibakar dulu, baru di geprek atau diiris2. Recook resep dari @Susie Agung. Untuk resep ini sy tidak menggunakan ikan laut, tp menggunakan ikan gurame. ikan bisa diganti apa saja ya, sesuai selera. Bumbu jg bisa dihaluskan atau diiris2. Selamat mencoba 😘 Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week23

3-4 orang
45 menit
Gurame Bakar

Gurame Bakar

ikan gurame bakar ini adalah ikan air tawar yang paling kami sukai. Kalau orang lampung biasanya disantap dengan sambal terasi, lalapan lengkap yang terdiri dari daun kemangi, pete goreng, terong goreng, kol goreng, asam gandaria/isem kembang, terong dll. Kalo sdh begini pasti sekeluarga makan bareng atau istilahnya "nyeruit" gak ketinggalan menu sayur asem. Siap2 makan nasi sebakul kalo udh beginiβ˜ΊοΈπŸ˜‚πŸ˜‚

Thai steam fish

Thai steam fish

Looking for something refreshing and missing our thai food ritual.. turns out it's really easy to have quality thai steam fish at home.

2-4 servings
20 mins
Gurami asam manis 🐟

Gurami asam manis 🐟

Kl d jawa sh ya ikannya paling y gurame, lele, itu2 aja soalnya keseringn bau tanah,, beda bgt sama ikan2 di kalimantan

Gurami Pesmol

Gurami Pesmol

45 menit
Gurami sauman green chili

Gurami sauman green chili

Saya suka masak tunggu resep selanjutnya

2 porsi
20 menit
Gurami Bakar simple dan Yummy

Gurami Bakar simple dan Yummy

Lagi pingin buat ikan bakar...resep yg simple tapi enaaaak banget....biasanya sih pake ikan bubara...tp diswalayan adanya ikan gurami...beli juga akhirnya...dan enaknya,beli ikan di swlayan tuh kita g ikut bersihin ...jd terima beres gt...sekalian aja minta tlng dibelahin....tinggal bilang buat dibakar aja ...sampe rumah dicuci lagi pake jeruk nipis,hilang deh amisnya....coba buat yuk....

Ikan kuah Santan

Ikan kuah Santan

Masak apa hari ini bu ibu Ada gurame sama tomat ijo seger2 Sayang sekali g ada daun kemangi ya Ya udah seadanya aja lah #Gurame #Ikan #Santan #pejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Ikan bakar jimbaran resep chef renata

Ikan bakar jimbaran resep chef renata

masya Allah Tabarakallah kenapa ini enak banget 😭😭 auto lahap makan nasi 🀭🀭

2-3 orang
45 menit
Ikan goreng warteg

Ikan goreng warteg

Mau coba resep goreng ikan baru cm takut ambil resiko karna takutnya ga cocok sama lidah keluarga??? Cuz coba resep ini deh dijamin kalo org indonesia mah warteg atau wardang gada yg bs nolak pesonanya

Sop Ikan Mentimun

Sop Ikan Mentimun

Terinspirasi dari YouTube nya Devina Hermawan, Tapi instead of using Ikan Dori and Evaporated Milk, Saya pakai Ikan Gurame dan Susu Putih biasa. Rasanya enak seger gitu, pas buat buka puasa...

🐻 Gurame Acar Kuning 🐻

🐻 Gurame Acar Kuning 🐻

Waktu kecil mama pernah bikinin ini buat makan aku..tapi itu sekali-kali na..abis tu ga pernah lagi..karna emang mamaku itu ga pernah masak..masak na cuma setaun sekali..lebaran doang..rendang,opor,sayur buncis,ketupat..udah gitu aja hahaha skg giliran aku yg bikin masakan na πŸ˜‹ let's cooking πŸ˜‹

Ikan Gurame Saus Tiram

Ikan Gurame Saus Tiram

Awalnya mau bikin sayur ikan patin, tapi belok arah jadi beli ikan gurame 😳🐟. Akhirnya pilihan recook resep mbak Olin Yolina. Tentunya disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Terima Kasih resepnya mb 😎

3 Porsi
60 menit