Ikan Gurame Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Saus Tiram adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gurame Saus Tiram diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Saus Tiram memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau bikin sayur ikan patin, tapi belok arah jadi beli ikan gurame 😳🐟. Akhirnya pilihan recook resep mbak Olin Yolina. Tentunya disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Terima Kasih resepnya mb 😎

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Saus Tiram:

1. 1/2 ekor ikan gurame (saya : 424 gr ikan gurame fillet)
2. 2 sdm bumbu racik goreng (saya : tidak pakai)
3. 2 sdm tepung bumbu serbaguna (saya : 1 sachet tepung serbaguna)
4. 2 sdm tepung terigu
5. 6 sdm air
6. 1/2 buah jeruk nipis
7. 1/4 sdt garam
8. Secukupnya Minyak Goreng
9. Bahan Saos :
10. 3 siung bawang putih
11. 2 siung bawang merah
12. 1 siung bawang bombay
13. 5 sdm saus tiram
14. 1 sdm kecap manis
15. 2 sdm margarin/mentega (saya : tidak pakai)
16. 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
17. 1/2 sdm kaldu bubuk (saya : tidak pakai)
18. 1/4 sdt garam
19. 1/4 sdt merica bubuk
20. 300 ml air (saya : td 300ml kebanyakan, kurangi jadi 100-150ml)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Saus Tiram

1

Bersihkan ikan dengan air mengalir kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis, air dan garam. Rendam selama kurleb 5-10m. Bilas kembali dengan air bersih, sisihkan.

2

Dalam wadah ikan, tambahkan tepung serbaguna dan tepung terigu aduk rata. Goreng ikan dalam minyak panas dan terendam. Angkat dan tiriskan.

3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay hingga layu.

4

Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu, garam, merica dan margarin. Tambahkan air dan larutan maizena. Masak hingga mengental. Jika ingin dijadikan satu dengan saus maka masukkan ikan kedalam saus, aduk jadi 1. (Saya : antara ikan dan saus dipisah)

5

Siap disantap dengan nasi hangat