Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋

Dipos pada April 15, 2022

Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah dua pekan ini makannya ikan lagi ikan lagi 😌😄 karena ikannya lagi promo tsay !!! jadi murah meriah. Akhirnya bikin saja lah menu ala seafood bintang bulan 😁 karena makan diluar belom tentu semurah dan senikmat yang dirasa. Menu minggu ini ikan gurame saos padang. Mungkin menu yang udah biasa, tapi tetep nikmat buat makan siang hari ini dan apalagi dimakan rame-rame 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋:

  1. Bahan :
  2. 500 gr Ikan gurame
  3. 1 sdt Garam
  4. 2 sdt Cuka/jeruk nipis saya pake cuka
  5. secukupnya Air
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 biji Cabe rawit merah, optional
  8. 5 biji Bawang merah
  9. 3 biji Bawang putih
  10. 3 biji Kunyit (1/2 ruas)
  11. 1/2 ruas Jahe
  12. Bumbu Kasar :
  13. 1/2 buah Bawang bombay
  14. 6 biji Cabe rawit merah
  15. 5 biji Cabe rawit ijo, optional
  16. 3 biji Cabe merah keriting
  17. 1 lembar Daun salam
  18. Bumbu Lain :
  19. 2 sdm Saos tiram
  20. 1 sdm Kecap asin
  21. 2 sdm Saos tomat
  22. 1 sdm Saos sambal
  23. secukupnya Air
  24. 1 sachet Magic/royco saya pake magic
  25. 1 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋

1
Siapkan wadah yang berisi garam, air dan cuka, lalu bersihkan ikan gurame sampai bersih dan hilang lendirnya. Setelah ikan bersih masukkan kedalam wadah yang berisi larutan air, garam dan cuka. Diamkan ikan kurang lebih 30 menit.
2
Blender/ulek semua bumbu halus. Dan rajang semua bumbu kasar, kecuali daun salam 😁
3
Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai setengah matang dan harum, lalu masukkan bawang bombay. Setelah bumbu matang masukkan cabe, kecap asin, saos tiram, saos tomat, saos sambal dan air.
4
Setelah semua bahan masuk, tambahkan magic/royco serta gula pasir. Masak saos sampai agak mengental dan matikan apinya. Saos siap untuk disiram diatas ikan. Note : jika airnya terlalu banyak, bisa tambahkan larutan maizena sedikit untuk mengentalkan saos.
5
Siapkan minyak dan panaskan. Usahakan minyak yang digunakan banyak, sampai seluruh ikan gurame terendam. Setelah minyak panas, masukkan ikan dan goreng kurang lebih 12 menit untuk setiap sisi. Jangan membolak-balik ikan, karena ikan akan hancur.
6
Setelah kedua sisi ikan matang, angkat dan siram dengan saos padang yang telah siap. Selamat mencoba 😋😊😁
Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bumbu asam manis pedas

Gurame bumbu asam manis pedas

Mpasi 8m buncis gurame

Mpasi 8m buncis gurame

Baby elle sukaa

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

2 porsi
Ikan Gurami Bakar

Ikan Gurami Bakar

60 menit
Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

Awalnya mengeksekusi menu2 berbahan dasar ikan adalah tantangan berat buat sy krn sy gak doyan ikan tapi suami suka bgt. Krn keseringan hrs icip2 biar rasanya pas, lama2 jd doyan juugaa.. Yah ada benarnya juga klo pernikahan itu menyatukan rasa, Heu... Lebay... Ini dia salah satu makanan favoritnya, ikan gurame krn gak bnyk duri dlm daging dalam artian yg sebenarnya. Nih sy bikin dia berendem di kuah pecak kali aja ikannya jd jago silat.. Eh salah, pencak silat itu mah..

2 porsi
Gurami Asam Manis Minimalis

Gurami Asam Manis Minimalis

Hari ini masak gurami asam manis bumbu minimalis banget,, Minim sayur juga karena si bocah gak doyan,,,tapi walaupun bumbu minimalis rasanya top markotop *memuji diri sendiri mak nya ngikut 😐 aja sama tadi bawa tongseng dikit *sisa semalem hehehe Selesai di photo cekrak cekrek langsung masuk tupperware berangkat nguli,,, Eh jam 10 an dapet kabar ada kunjungan tamu mendadak dangdut dari instansi pemerintah,,,jadinya bekal di hibahkan kepada yang membutuhkan,,,saya nya nemenin makan siang keluar di resto pastinya,,, Alhamdulillah,,,😂😂😂😂😂 taman gizi makan gretong ,,,sering lagi 😂😂

Gurami panggang madu maknyuss

Gurami panggang madu maknyuss

Lagi lagi gurami di kolam loyoo..tugas ayah lagi untuk membersihkan..kali ini dipanggang...aja..yaa...

2 porsi
30 menit
Gurame Asam Manis Ny. Annie

Gurame Asam Manis Ny. Annie

10porsi
Gurame bakar manis pedas

Gurame bakar manis pedas

Seperti biasa senin kemaren si papah menjalalankan puasa sunah senin kamis, isengiseng bikin buat menu buka puasa. Bakarbakar ikan juga sambil nunggu adzan biar egk jenuh hihiii Alhamdulillah si kaka sama si papah makan nya lahap banget sampe nambah ...

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ala ala aja hehhe

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Suami lagi hobi mancing, bawa gurame banyak banget, daripada cuma digoreng dimasak asam manis gini aja biar variasi makanannya.

2 porsi
Gurami kuah santan gurih

Gurami kuah santan gurih

Sajian keluarga menyenangkan untuk keluarga long weekend 😁

Pindang Gurame Mak Nyuss

Pindang Gurame Mak Nyuss

Habis dikasih ikan sama salah satu wali Santri. Ya sudah dimasak saja untuk menu buka puasa.

25 porsi
30 Menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurame bakar teflon dabu2

Gurame bakar teflon dabu2

Ud jam 8 malam..tp blm masak😢lihat dkulkas masi ada gurame...hmmm,bikin yg simple dan yummy ..yg paling pnting lg..cpt mateng😁

1 porsi
10menit
Fried fish fillet-sambal korek

Fried fish fillet-sambal korek

Siapa yang bisa menilak ikan goreng? Di sini saya menggunakan fillet ikan gurame yang saya goreng menggunakan tepung , enak gurih dan memadukannya dengan sambal korek yang super pedes, ahh... bisa gagal diet deh dibuatnyaa..😋 Membuatnya juga simple banget. Yuk recook.... #friedfishfiilet #sambalkorek #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Sup gurameh

Sup gurameh

Gurame asam manis pedas

Gurame asam manis pedas

Ke pasar tradisional dapet ikan gurame. Today masaknya gurame asam manis pedas yaa..

66. Perkedel Brokoli

66. Perkedel Brokoli

Dalam memeriahkan #MasakSetiapBagian , Zahwa bikin Perkedel Brokoli. Pikiran pertama itu bikin yang mengandung Karbohidrat + Protein + Vitamin. Jadi lah perkedel brokoli. Karbohidrat dari kentang. Protein hewani dari ikan suir Dan vitamin dari sayur brokoli. Lengkap sudah kaan... Untuk soal rasa Insyaallah dijamin enak. Tekstur nya lembut dan kaya akan nutrisi cocok mulai dari kalangan anak anak (terutama bagi anak yang sulit makan dan susah makan sayur) hinga nenek kakek. Dan cocok juga bagi penderita asam lambung karna memiliki tekstur yang halus dan lembut. Bagian yang sering dibuang dalam memasak yaitu bonggol brokoli, daun brokoli sama kulit kentang. Tapi karna daun brokoli nya itu sudah menguning dan rusak jadi zahwa tidak pakai daunnya. Untuk kulit bawang, kalo di rumah zahwa itu tidak ke buang, dikumpulin smaa ibu untuk campuran siraman anggrek ibu. Gitu deh.. Oke, Mari kita mulai memasaknyaa... Disini zahwa pakai 2 bonggol brokoli, sebenarnya boleh 1 kok, bonggol satu nya lagi dikasih sama ibuk yang jualan sayur nya.. Jika adonan lembek bisa ditambahkan 2 sdm tepung tapioka yaa.. Ikan bisa diganti menggunakan ayam yang telah diungkap terlebih dahulu #PejuangGoldenApron3 #MemasakSetiapBagian #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

23 buah
60 menit
Gurame fillet asam manis

Gurame fillet asam manis

Krn ada nanas buanyak jdi ya di masak aja