Pecak Ikan Gurame

Name: Pecak Ikan Gurame
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan gurame;; Bumbu:; Jeruk nipis;; 7 siung bawang merah;; 5 ruas kencur;; 1 ruas jahe;; 3 buah cabe keriting;; 9 buah cabe rawit atau sesuai selera;; 1 gelas air;; Secukupnya garam;; Secukupnya gula pasir;; 1 bh jeruk limau;; Sedikit terasi;; Sedikit penyedap (optional);; Minyak untuk menggoreng

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Gurame memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mengeksekusi menu2 berbahan dasar ikan adalah tantangan berat buat sy krn sy gak doyan ikan tapi suami suka bgt. Krn keseringan hrs icip2 biar rasanya pas, lama2 jd doyan juugaa.. Yah ada benarnya juga klo pernikahan itu menyatukan rasa, Heu... Lebay... Ini dia salah satu makanan favoritnya, ikan gurame krn gak bnyk duri dlm daging dalam artian yg sebenarnya. Nih sy bikin dia berendem di kuah pecak kali aja ikannya jd jago silat.. Eh salah, pencak silat itu mah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame:

1 ekor ikan gurame;
Bumbu:
Jeruk nipis;
7 siung bawang merah;
5 ruas kencur;
1 ruas jahe;
3 buah cabe keriting;
9 buah cabe rawit atau sesuai selera;
1 gelas air;
Secukupnya garam;
Secukupnya gula pasir;
1 bh jeruk limau;
Sedikit terasi;
Sedikit penyedap (optional);
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Gurame

Potong ikan gurame sesuai selera atau gak juga gak apa2, rendam di perasan air jeruk nipis selama 10 menit biar amisnya ilang;

Goreng ikan dlm minyak yg agak bnyk hingga agak kering. Hati2 ambyar di penggorengan. Sy goreng di atas api kecil biar keringgnya merata dan krn gak pk penggorengan anti lengket jd sy tunggu ikan hingga gak lengket dan bisa dibalik, itu sbg tolak ukur klo ikan sdh kering. Sambil nunggu ikan, bisa siapkan bumbu bakar;

Bakar semua bumbu kecuali jeruk limau, gula, garam, dan penyedap. Boleh juga disangrai di atas teflon, kemudian ulek kasar;

Didihkan air lalu tuang ke bumbu yg sudah diulek tadi, tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk limau dan penyedap, koreksi rasa;

Tata di piring ikan yg sudah digoreng kering lalu siram dengan kuah pecak;

Apalah daya, air tawar sdh jd air pecak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Teflon

Beuh…. Nikmat pokoknamah🤤 Ga akan henti klo bkn krn habis🤭 Ini resepnya Teh @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/11141543-ikan-mas-bakar-teflon?invite_token=BgK2BpGXtcfJeFb8fqmrHgmu&shared_at=1625929920 Silahkan yang mau nyoba🙏 #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih #PPKM #PosbarIdaman #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 orang

Fillet ikan saus asam manis

Gurame Asam Manis

Panasati hati ikan

Gurame popcorn saus pedas asam

Gurame Bakar Sambal Kecap Pedas

Ceritanya pengen makan ikan bakar, kebetulan tmpt belanja sbelah rmh jual ikan gurame 😍 Waaa... Enak nih gurame dibakar... Lebih irit kalo masak sendiri... Murah meriah dan bisa makan sepuasnya... Btw, biasanya pake sambel terasi, tp berhubung lg gak pny tomat n cabe keriting, jadi bikin sambel kecap aja. Rasanya tetep maknyus... 😁 Kalo mau ikannya lebih kokoh, mending digoreng setengah matang dulu baru dibakar. Kalau langsung dibakar di teflon jangan terlalu sering dibalik yaa, biar gak hancurr ikannya.😉

Sup gurame 🐟

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

199. Ikan Kuah Kuning Asem

Assalamualaikum semuaaa... 😉😘 Alhamdullilah gak jadi bolos euy... Krn habis kelar masak... Koq terus sakit kepala... Istirahat sebentar trus makan siang Ikan Kuah Kuning ini... Syeger.... Ada asem nya... Ada pedes... Syegerlah... Gak kolest juga... Jadi hilang deh pusingnya... Alhamdulillah.... Btw... Ini hampir sama dengan masakan Asam Padeh nya Padang... Cuma ini rasanya lebih "Enteng" menurut saiyah... Cuss bikin deh... Asli gampang kok... 😉 #ComBoAnjangsana_KhasMaluku #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week_39 #CookpadCommunity_Indonesia

Ikan Gurame Goreng by: Erni Hartanti.Amd😄😍😘

Bingung beli lauk tempe mulu bosan..sekali..lauk ikan ah..alhamdlh cmn 1 ekor nikmat buat seharian di keluarga kecil kami.

4 porsi

13.NasGor Kampoeng Ala Mommy

Pagi ini, bangun tidur anak gadis minta dibuatkan sarapan nasgor buatan mommy.. Mommy emang lama udah ga pernah masak nasgor ini.. Kesukaannya anak" di rumah.. Beda ama yang dijual di luar kata anak".. Kebetulan masih ada sisa nasi & gurame goreng.. Mubazir kalau dibuang selama masih belum basi kan, masih bisa diolah jadi masakan lain.. Di channel juga udah mommy upload lhoo.. Purwomartani, 7 Maret 2020

Gurame Asam Manis Pedas

Resep ini agak beda dgn resep asam manis umumnya. Kl asam manis biasa kan ikannya disiram saus asam manis. Nah.. kl resep ini, ikan yg sdh digoreng kering dimasukkan ke saus dan dimasak sebentar biar saus meresap. Jd saya bikin sausnya agak banyak. Iseng2 dikasih tahu biar guramenya g kesepian. Hihihi.. Tahu bisa diganti jamur goreng crispy, tp jamurnya jgn ikut diublek sama ikan ya.. ntr melempem. Jamurnya disendirikan aja. Ntr kalo mau dimakan boleh dicocol ke saus asam manisnya. Yuk masak !

2 porsi

30 menit

Ikan Bakar Kecap

Berhubung lagi kurang fit makanya masak ikan saja sama lalapan dan sambal

Gurami & Tahu Masak Tausi

Menu favorit keluarga bgt nih di salah satu rumah makan sunda. Kl uda gini saya penasaran bgt pengen bisa bikin sendiri. Dan tadaaa.. Hasilnya memuaskan bgt. Rasanya lebih medok drpd yg di resto, krn bumbunya bisa dimaksimalkan sesuai selera saya. Resep ini terinspirasi dr resep tahu tausinya xanderkitchen. Bs puas mkn deh tanpa mikir harga 😂 Yuk masak !

2 porsi

Gurame Bumbu Acar Kuning

Bosen di goreng-bakar? Ini bisa.jadi alternatif masakan ikan yang gampang, enak dan sehat pastinya...voila! Jadilah gurame bumbu acar iniiii, happy cooking💋 Ps:* biar lebih gurih bisa tambah santan kelapa ya😉

4 porsi

45 menit

Gurame bumbu asam manis pedas

Mpasi Tim Ikan Gurami (> 1 yo)

Masak Mpasi mudah dengan bumbu minimalis

2 porsi makan

Ikan Siram Kemangi

Gurame balado cantiks

Fillet Gurame Asam Manis

Paling suka makan ikan gurame. Pokoknya kalo ikan gurame dimasak apa aja suka. 😆 Kalo biasanya tinggal makan dong, sekarang udah nikah dikasihnya gurame mentah ama mamih 😥 untung udah d fillet. Sebenernya ada bumbu asem Manis yg instan, tapi belajar sehatlah ya. Biar ga kebanyakan mecin. Jadilah belajar Dr google ama cookpad dan ketemu deh resep yg pas ini. Not bad lah for beginners

2-3 porsi

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal