Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 ekor Ikan Gurame ukuran sedang; 3 siung Bawang putih cincang halus; 1 buah Bawang merah / bombay iris tipis; 3 cm Jahe geprek; 1 buah Tomat; 3 sdm Saus tomat; 1 batang Daun bawang; secukupnya Garam, gula, merica; 1 buah Jeruk nipis; secukupnya tepung maizena; secukupnya cabe merah iris serong

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi hobi mancing, bawa gurame banyak banget, daripada cuma digoreng dimasak asam manis gini aja biar variasi makanannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

1 ekor Ikan Gurame ukuran sedang
3 siung Bawang putih cincang halus
1 buah Bawang merah / bombay iris tipis
3 cm Jahe geprek
1 buah Tomat
3 sdm Saus tomat
1 batang Daun bawang
secukupnya Garam, gula, merica
1 buah Jeruk nipis
secukupnya tepung maizena
secukupnya cabe merah iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

Bersihkan ikan dan fillet dagingnya potong kotak kotak, beri jeruk nipis, garam dan merica diamkan sebentar.

Lumuri ikan yang sudah dipotong dengan tepung maizena kemudian goreng hingga kecoklatan dan garing.

Untuk sisa badan ikan yang utuh kepalanya, bisa digoreng untuk alas ikan fillet nya nanti ya. Sebelumnya lumuri garam dan merica.

Untuk saosnya : tumis bawang, cabe,dan jahe sampai harum, masukkan tomat yang sudah dirajang, saus tomat, beri air, garam, gula, merica.

Masak hingga mendidih, cicipi, masukkan potongan daun bawang aduk rata dan beri maizena yang sudah dicairkan untuk mengentalkannya. Cicipi rasanya dominan asam dan manis ya.

Susun potongan fillet ikan diatas badan ikan yang sudah digoreng, kemudian siram dengan saosnya.

Sajikan dengan nasi panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kepala Ikan Gurameh

Pas ke TPI (Tampat Pelelangan Ikan) lg ada gurameh ukuran besar. Belilah akhirx, tp bingung krn kepalax jg besar mau diapain, dibuang sayang krn msh bny daging yg nempel. Di sup j lah sesuai permintaan suami, katanya makan kepala ikan justru lbh seru krn u/ mendapatkan kenikmatanx hrs di trepanasi dl (operasi bongkar kepala) hahaha 😁

4 porsi

60 menit

Singang - Khas Sumbawa (NTB)

Nah, ini salah satu makanan khas dari kampung aku. Jadi di Sumbawa itu hampir semua makanan khas nya berbahan dasar ikan (ikan laut terutama) dan asem2 segerrrrr! Mungkin makanan ini hampir menyerupai makanan khas daerah lain, yang buat beda sebenernya daunan yang bakal di campurkan ke kuah ikannya. Orang2 di sumbawa nyebut nya daun ruku, sampe sekarang gak pernah nemu daun ini di jakarta / tangerang. Wangi nya hampir sama dengan daun kemangi tapi khas, bentuk pohonnya hampir sama tapi daunnya berbentuk bulat lonjong gitu. Jadi karena kesulitan nyari daunnya, kupake kemangi.. huhuhuhu #wujud asli harusnya kuning kuahnya, ntah kenapa dijepret malah pucet..

Gurame Goreng Nikmat🐟🐟

4 porsi

Tomyam ikan dower

#CocomtangPost_SiBaik... menu weekend aku kemarin.langsung ludess dan sodare pada nagih kepengen lagihhh😁😋😋😋😍😍😍😋😁😁seger loh enyakkkkkk dannn gemesssss.iyahhh gemessss kaya akuh ahaaah.gubrak 😂😂😂just kiddding#CookpadCommunity

Gurami Bakar Madu dengan Sambel Pencit

4-5 porsi

120 menit

Ikan Palumara Khas Palu

Palumara adalah salah satu menu andalan olahan ikan khas kota Palu, Sulawesi Tengah. Merupakan resep nenek moyang turun temurun yang memiliki cita rasa asam dan pedas berkuah kental.

4 Orang

45 Menit

Ikan Kuah Kuning

Gurame asam manis pedas

Ke pasar tradisional dapet ikan gurame. Today masaknya gurame asam manis pedas yaa..

13.NasGor Kampoeng Ala Mommy

Pagi ini, bangun tidur anak gadis minta dibuatkan sarapan nasgor buatan mommy.. Mommy emang lama udah ga pernah masak nasgor ini.. Kesukaannya anak" di rumah.. Beda ama yang dijual di luar kata anak".. Kebetulan masih ada sisa nasi & gurame goreng.. Mubazir kalau dibuang selama masih belum basi kan, masih bisa diolah jadi masakan lain.. Di channel juga udah mommy upload lhoo.. Purwomartani, 7 Maret 2020

Terutup Ikan Panggang

G sempet foto utuhnya krn rakha uda g sabar pingin makan (makanya hitam putih aj biar agak sedap dipandang). Ini 1 ekor sekiloan lebih dari 1/2nya abis ama Rakha😅 Kapan tu diskusi menu sehat ama emak2 lain, ak infoinlah resep ini, sekali lagi dapet dari puang mudi (mertuaku yg jago masak)...emang enak, jadi save disini👇

2 orang

1 jam 30 menit

Gurame asam manis

Dari kondangan kemarin ada menu gurame asam manis,tp gak kebagian. Alhasil bikin sendiri... lebih mantap dan yang pasti porsi lebih besar...

4 porsi

Ikan Bakar Jimbaran

Masak ikan nya buru2 karena Uda Pada kelaparan 🤭 jadi maafkan kalau photonya ala kadarnya sekali 🤭 Ikan bakar ini salah satu favorite keluarga... Apalagi ikan Gurame yang dipakai... Kalau masak Ikan, harus masak Nasi banyak2 🤭 karena bisa dipastikan duo kesayangan makan nya ga naker 🤭 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #OlahanIkan #AnekaOlahanIkan #IkanBakarJimbaran #IkanGurameBakar

MPASI 9M+ Sup telur bakso

Berhubung pagi2 hujan, mamak bikin yg anget2 buat bocils.

Gurame filet saos asam manis pedas maknyuuuus

Suami request buat maksi tp saos e bumbuny ngawur aja😀 soalny juga belajar 😁

2 porsi

Ikan Nila/Gurame Bakar

Penasaran dengan bumbu Nila bakar di su**ri*do.. setiap orang yg beli Nila bisa bakar ditempat dengan bumbu yg sdh mrk siapkan. Jd penasaran dengan bumbu apa yg dipake buat olesan bakarannya. Browsing di inet, hasil browsing saya kmd saya padu padankan. Hasilnya malah lbh enak.. malah spt gurame bakar ala warung sunda hihii..😅