Gulai Ikan Pedas

Dipos pada April 11, 2022

Gulai Ikan Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Pedas memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Pedas:

  1. 1 ekor ikan gurame yg sudah dibersihkan dan dibumbui
  2. 3 buah cabe merah besar
  3. 5 buah cabe rawit hijau
  4. 5 buah cabe rawit merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 7 siung bawang merah
  7. 3 cm jahe
  8. 3 cm lengkuas
  9. 3 cm kunyit
  10. 1 batang serai
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 4 kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 bungkus santan instan
  16. secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Pedas

1
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum
2
Tambahkan air secukupnya
3
Masukkan ikan
4
Tambahkan gula garam dan dan kaldu bubuk secukupnya
5
Masak hingga setengah matang
6
Tambahkan santan
7
Koreksi rasa
8
Masak hingga mengental dan matang
9
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

4 Porsi
Sop ikan gurami

Sop ikan gurami

Hampir seminggu sekali pasti bli ikan gurami, bosen digoreng tepung mulu, akhirnya nyoba di bikin sup, anakq ga mau berhenti makan klo q masak sup ikan ini, nambah terus pokoknya, tanpa minyak dan msg😋

Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

dish favorit pak suami, kebetulan juga udah lama ga masak ini, masaknya kesiangan tapi alhamdulillah enaaakk *muji sendiri* hihiii 😅😄

6 porsi
30 menit
#5 Ikan kalui asam manis (tanpa menggunakan saus tomat)

#5 Ikan kalui asam manis (tanpa menggunakan saus tomat)

Kemarin lusa, suami saya memancing bersama om dan kawan-kawannya. Alhamdulillah dapat ikan lumayan. Kalau ditimbang, kurang lebih sekitar 1kg. Jenis ikan ini adalah ikan air tawar dengan nama Kalui, karena itu saya berinisiatif memasaknya menjadi lauk yang beda dari biasanya. Asam manis pilihan saya. Tapi beda dari asam manis pada umunya, saya tidak menggunakan saus tomat sebagai pewarna merah. Saya hanya menggunakan cabai merah dan tomat, cabai rawitnya pun saya buat utuh agar anak saya yang umur 1th bisa ikut memakannya. Lebih enak lagi jika diberi irisan bawang bombai. Tapi karena tak ada stok, saya skip saja hehe Resep lengkap ada di bawah, jika mau recook silahkan bunda😊😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MingguKe-1

8 porsi
1,5 jam
Pecak Ikan Betawi

Pecak Ikan Betawi

Menu sedap nikmat endesss.. Cocok u makan siang.. Bikin nambah nasi terussss... Perpaduan rasa pedas, gurih, asin dan asam nya bikin selera 😄

Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula🤗

Gurame goreng tepung saos asam manis simple & mudah utk pemula🤗

Resep ini aq dpt dr beberapa resep2 para mommy2 di cookpad trs aq gabungin biar aq gampang masaknya & nyesuaikan bahan2 yg ada dirumah😆. Selamat mencoba,smoga sukakk🙏🏼. Oya itu yg di poto plus buncis cabe garam, cm utk resep yg aq tulis disini utk yg gurame dulu aja yaakk,buncis cabe garamnya to be continue.....😬

3 porsi
Acar ikan nila

Acar ikan nila

Teringat masakan emak kebetulan ada stok ikan nila, jujur owe kurang suka makan ikan. Tapi owe udah bosan makan ayam dan udang yang terus menerus di sambal. Akhirnya teringatlah ini masakan yang kuning2 tapi bukan gulai, begitu lah owe minta resepnya ahahahha

Bubur Gurame (mpasi 6+)

Bubur Gurame (mpasi 6+)

Lagi mencoba ikan gurame, eh suka loh ubi 😘

1 porsi
13 menit
Tumisan fillet ikan-udang dan baby buncis

Tumisan fillet ikan-udang dan baby buncis

Sayuran boleh gunakan apa saja , memakai frozen mixed vegetable juga boleh. Fillet ikan juga boleh memakai ikan apa saja. Campuran fillet ikannya sendiri digoreng ala perkedel juga sudah enak ya krn berbumbu banyak. Silahkan kreasikan sesuai selera #tumisfiilletikanudang #CookpadCommunity_jakarta

Gurame Pedas Asam Manis

Gurame Pedas Asam Manis

2 porsi
20 menit
Gurame saos padang rame

Gurame saos padang rame

Sajian spesial untuk keluarga tercinta, menemani weekend pertama dibulan desember. :)

Pecak Mujaer

Pecak Mujaer

Digeboy geboy mujair Nang-ning-nong, nang-ning-nong Pak guli pak, bang dung ding ser …. Mustopa jadi nggak kuat Mustopa tergila-gila Mustopa jatuh cinta Sama seorang biduan … TOLONG JANGAN NYANYI SODARA-SODARA! 🤣🤣 Kali pertama ikut arisan cooksnap #CookpadCommunity_Palembang kali ini ng-kuksnep resep “Pecak Mujaer” punya mbak @myafood992017 Zuzur baru pertama kali bikin ikan pecak, ternyata enak HAHAHA #ArisanCooksnapWongKito #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #ikanpecak

2 orang
30 menit
Sop gurame segar simple

Sop gurame segar simple

Seger bgt loh bund buat makan atau buat di uyup , ini aku gurame 3 potong karna liat diskonan di supermarket jadilah di beli..

Gurame saos padang

Gurame saos padang

Dngin" enky mkn yg pdes, iseg" buat eeeh pd ketgihn😀😀😀

untuk 1 porsi
Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Pingin masak ikan, terpikirnya langsung gurame, enak gak banyak durinya, kali ini pingin coba yg pakai acar kuning, setelah baca referensi resepnya para moms di cookpad akhirnya memutuskan utk memakai bumbu yg ada di dapur saja, asamnya pakai perasan jeruk nipis dan ikan guramenya dibalur pakai ketumbar dulu. Baru pertama kali bikin dan rasanya ternyata enak, asem manis segar gitu 😍😋

4 porsi
60 menit
Ikan Gurame Bumbu Kuning

Ikan Gurame Bumbu Kuning

Pakai bahan seadanya di kulkas... Bosen dgn sambel2an biasa.. Yuk masak bumbu kuning aja :)

Sop Gurame

Sop Gurame

Kedatengan keluarga, pengen masakan khas di Tasikmalaya

10 orang