Nila Buntil Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Buntil Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Buntil Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Buntil Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Buntil Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Buntil Daun Singkong adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Buntil Daun Singkong diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Buntil Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Buntil Daun Singkong memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya aku kasih jatah suami buat resep makan untuk 3 hari.. eng ing eng ketiganya ribet amat termasuk ini hahahah Tapi dia lupa namanya, cuma bilang kaya pepes, ada daun singkongnya. Yaudah mikirnya ya pepes.. eh ternyata dikantor dia wa “Beb aku ingat gurame buntil” What aku belum pernah makannya hahaha tapi nanya2 ke orang sih cari tau dan modifikasi Saya pake ikan nila ya, mau oake gurame juga boleh.. saya pake 2 ekor dipotong jadi 4 Berhasil yeyyy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Buntil Daun Singkong:

1. 4 Ikan nila/ Gurame yang sudah dibersihkan dan dipotong jadi
2. 2 Jeruk nipis
3. Daun pisang sudah dibersihkan & dibakar
4. Segenggam Ikan teri goreng
5. 1/2 ikat Daun singkong rebus
6. 1/2 ikat kemangi
7. Bumbu halus isi
8. 5 Bawang merah
9. 2 Bawang putih
10. 5 Cabai rawit
11. 3 Cabai keritingh
12. Santan bubuk sasa
13. Bumbu halus luar
14. 7 Bawang merah
15. 4 Bawang putih
16. 7 Cabai rawit (kalau mau pedes ditambah)
17. 4 cabai keriting
18. 4 Kemiri
19. 1/2 sdt Ketumbar
20. 1/2 ruas lengkuas
21. 1 batang sereh geprek
22. 2 cm jahe
23. 2 cm Kencur
24. 1/2 ruas kunyit
25. 1 santan kara
26. 2 lembar Daun jeruk
27. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nila Buntil Daun Singkong

1

Bersihkan ayam potong jadi 4 bagian dan lumuri lemon/ jeruk nipis, sambil juga cuci ikan teri..

2

Goreng ikan teri dan ikan (untuk ikan jangan terlalu kering dan berwarna terlalu coklat) biar kan daging ikannya masih lembut

3

Tumis bumbu halus isi dan masukan air dan santan bubuk (saya gaketemu kelapa parut hehe) masukan ikan teri tunggu sampai agak menyerap.

4

Masukan ikan yang sudah digoreng aduk dengan ikan teri agar bumbu menyerap. Setelah itu simpan dulu

5

Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus luar, tunggu wangi masukan daun jeruk dan sereh geprek lalu tambahkan air dan santan kara, aduk2 terus dan tambah garam secukupnya

6

Masak dengan api kecil dan siapkan daun pisang isi dengan daun singkong yang sudah direbus tambahkan ikan dan kemangi. Lipat rapih daun pisang (akan ada 4 daun pisang) perkirakan air akan menutup seluruhnya

7

Setelah mendidih masukan ke 4 daun pisang isi ikan tsb. Biarkan bumbu meresap

8

Bumbu akan mengental, tidak usah sampai kering. Angkat ikan dan sisa bumbu di simpan (jgn dibuang)

9

Ini optional ya, ikan masih dalam daun pisang, bisa dibakar diatas kompor. Tidak usah lama2

10

Perbedaannya apabila dibakar bumbu didalam akan lebih mengering, dan apabila tidak dibakar akan lebih basah

11

Yey nila buntil siap dihidangkan pake nasi panas wuu mantapppp