Ngikan Sambal Matah 🐟

Anda sedang mencari inspirasi resep Ngikan Sambal Matah 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ngikan Sambal Matah 🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ngikan Sambal Matah 🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ngikan Sambal Matah 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ngikan Sambal Matah 🐟 adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ngikan Sambal Matah 🐟 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ngikan Sambal Matah 🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ngikan Sambal Matah 🐟 memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah dari lama pengen makan ngikan punya rachel venya tapi gakesampean karna corona ini. Akhirnyaa coba bikin sendiri pake ikan yang ada yaitu gurame dannn enak ternyataa, puedes. Keluarga pada doyan banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngikan Sambal Matah 🐟:

1. Ikan Goreng :
2. 1 ekor ikan gurame fillet
3. 1/4 bagian perasan lemon
4. Sejumput Garam
5. Sejumput Lada
6. 2 sdm maizena
7. 1 bh telur
8. 50 ml air
9. 200 gr tepung Serba Guna
10. Sambal Matah :
11. 1 batang Sereh
12. 4 lembar daun jeruk
13. 10 buah cabai rawit
14. 3 buah cabai merah
15. 3 buah bawang putih
16. 5 buah bawang merah
17. 1/4 bawang bombay
18. 1/4 perasan lemon
19. 3 sdm minyak panas
20. Sejumput garam
21. Sejumput penyedap rasa
22. Sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Ngikan Sambal Matah 🐟

1

Siapkan Ikan gurame fillet, peraskan lemon, garam, lada, sisihkan. Dalam wadah lain aduk sampai merata telur, air dan maizena kemudian siramkan pada ikan fillet yang sudah diberi perasan lemon. Masukan ke dalam kulkas dan diamkan kurang lebih 30 menit-45 menit.

2

Sambil menunggu rendaman ikan, buat sambal matah. Haluskan semua bahan kecuali sereh, daun jeruk, lemon, garam, penyedap rasa dan minyak panas. Haluskan semua bahan tapi jaga untuk tetap bertekstur, cincang dengan pisau sereh dan daun jeruk. Campurkan semuanya menjadi satu, masukan garam, gula, penyedap rasa, perasan lemon dan tuangkan minyak panas kemudian aduk sambal.

3

Keluarkan ikan dari kulkas, pijat dan gulingkan diatas tepung serba guna. Masukan kedalam adonan basah lagi, kemudian gulingkan lagi diatas tepung. Pastikan daging ikan tertutup tepung dengan rata. Kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat.

4

Ikan siap disajikan dengan sambal matah halus dan nasi panas.