Resep Terbaru
Sup Ikan
Makanan sehat. Tanpa santan & sedikit minyak goreng. Bumbunya menyegarkan & mudah dibuatnya. Ikannya bebas ya.. Kali ini, saya pake ikan gurame. Papa lebih suka ikan patin.
Gulai Ikan Kakap ala Padang rumahan
Makanan favorit lagi Bun.. suka banget sama masakan Padang.. secara klo ikan cuma digoreng aja tuuh banyak gk lakunya.. Psti hanya buat hiasan meja makan ajaah . Yuukkss aah ..kepoin..happy cooking ๐ #siapramadhan
Gulai ikan
Masak ini buat buka puasa plus sahur nanti malam, sebenernya kalau lagi puasa males banget masak-masak apalagi saya bukan tipe yang jago masak๐ tp demi pak su saya niatkan buat belajar, biar semangat sahurnya ๐ Jepretnya seadanya, step by stepnya pun juga ga sempet kejepret ๐ฅ #cookpadcommunitytulungagung #SiapRamadhan
Arsik Ikan ala Medan
#PekanInspirasi #Pekan_Medan #SiapRamadan 2019_18.80 Olahan ikan tawar termasuk dalam sajian khas daerah sumatera utara. Antara lain dimasak arsik. Bumbu khas orang medan seperti andaliman sering dipakai dalam masakan ini. Walau dalam prakteknya saya tidak menemukan andaliman disini dan yang saya pakai adalah ikan gurame, tidak mengurangi kelezatan masakan arsik ikan demi menceriakan #Pekan_Medan Semoga menginspirasi untuk sajian berbuka/sahur. Cobain ya ๐ค Inspirasi resep dari: Rahayu Sartika Sembiring #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila
Cumi Bakar
Idenya mamah utk ngolah bumbu sisa Gurame Bakar kemarin๐ resep ada di postingan sebelum ini๐ Cuminya seadanya di tukang sayur aja๐ klau ada yg ukurannya lbh besar lbh bagus visually๐
Sop Ikan Kaya Bumbu
Ini salah satu resep yang aku post di akun IG @dapurpitri_. Aku sedang berupaya menghadirkan aneka menu sehat salah satunya dengan mengurangi penggunaan palm oil. Resep berikut ini untuk 2-3 potong ikan. InsyaAllah mudah, sehat, lezat, praktis dan kaya bumbu.
Menu diet #1
Sebenarnya tidak ada makanan yg bikin gemuk. Yg bikin gemuk itu kalo makanya berlebihan so berhenti makan sebelum kenyang yaah ๐
Ikan Nila Saos Asam Manis Endeuss
Terakhir makan ikan asam manis pas Papa ku masih hidup sekitar setahun yang lalu. Tiba2 pagi ini pengen makan makanan kesukaan papa. Ini pake ikan Nila ya, kalo mau pake gurame juga boleh. Ini bikin 2 kilo karena keluarga banyak, ada nenek, kakak2,adek, anak dan ponakan2. #antiribet #resepikanasammanis #SiapRamadan #berburucelemekemas
Sayur asam banjar
Cuacanya panas enak makan yg segerrr dan berkuah di tambah sambal terasi dan ikan asin๐๐๐
Ikan Kerutup Khas Palembang
Selain kerutup khas Palembang, ada juga yang khas Jambi. Beda bumbunya dan cara masaknya. Klo kerutup Jambi, digoreng pake daun pisang dan bumbunya lebih banyak. Resep saya dapat dari adik ipar, bahan intinya juga hanya 3 macam saja yaitu cabe, bawang merah dan tomat (selain garam, gula dan minyak goreng). Sederhana kan? Tapi rasa istimewa lho, saya jamin ๐๐. Oh ya untuk rasa pedasnya sesuaikan selera aja dan untuk ikan pilih yang ukuran besar biar dagingnya lebih mantap ๐ . . #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #solusi2019
Nasi goreng MPASI 1y+
Resep nya gampang n cepat, bikin nasi ini karena baby ku kurang suka nasi putih biasa, harus ada rasanya..
Fillet Ikan Nanas Asam Manis
Dikasih oleh2 nanas Lampung oleh sahabat, manisnya luar biasa. Kebetulan ada fillet kakap di kulkas belum di apa2in, coba buat masakan asam manis, hasilnya lumayan ๐
Baso Ikan+Sayur (No MSG)
#AntiRibet Baso ikan ini bisa di masukkan kulkas biar tahan lama dan cocok untuk anak-anak karena ada campuran sayurnya dan tanpa MSG.
Sup Ikan Rempah
Banyak yang khawatir sup ikan itu amis. Padahal Nggak lhoo. Sup ikan itu Segar & harum. Ini resep dari mama saya. Ceritanya, awal tahun 2010, beliau pulang dari acara kantor PNS nya disebuah restoran. Sampai rumah beliau tak henti2 cerita kalau sup ikan pesanan nya itu enak banget. Well, waktu itu kami agak tidak percaya karena sup Ikan belum terdengar gaungnya. Nah, besoknya mama bikin sup ikan homemade & rasanya ternyata benar ENDOLITA sekali. Setelah berkali-kali trial akhirnya dapat komposisi yang pas. Kata mama, rasanya sama persis seperti yang di Restoran , wow senangnyaa. Resep sup ikan sama sekali gak ribet & cepat. karena NO bahan akar-akar an yang berat yang membuat kuah sup jadi kental / kuning. Sup memang bagus jika warna kuahnya bening kan ,ya ๐ Kunci memasaknya ada di bahan ikan. Ikan yang digunakan musti segar, perhatikan ciri ikan segar : mata ikan yang harus bening , warna insang yang merah, badan ikan yang jika ditekan terasa kokoh, bau ikan yang tak menyengat, & sisik ikan yang masih rapi. Sampai rumah, Isi kepala ikan & perut wajib dibuang semua. Dicuci sampai bersih sih, cuci dengan air mengalir karena organ ikan ini adalah sumber amis. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis , diamkan 1 jam. Cuci kembali , kemudian baru ikan siap digunakan atau masukkan freezer agar ikan tahan lama. #SupCemplangCemplung #AntiRibet
Fish Karaage with Peanut Sauce
Resep #GA_mimi #22 Minggu 11 Tadinya mau dijudulin "ikan goreng saus kacang" tapi biar berasa ala-ala chef di kontes2 masak, jadilah judul international๐. Sejak digalakkan program pemerintah tentang Gemar Makan Ikan, mimi jadi sering masakin anak-anak ikan dan boga bahari yang lain. Tapi,, seperti anak-anak yang lain yang susah kalo disuruh makan ikan, pun dengan anak-anak mimi. Makan ikan tuh maunya yg di fillet atau yang udah dipindang gitu, biar ga ribet ama durinya. Kalo ga ya boga bahari yang ga ribet ama duri macam udang, kerang,teri gitu. Nah, karena pas ada kontes masak dengan tema "olahan ikan air tawar" #ikanjanganditawar mimi coba masakin anak-anak ikan tapi diolah dengan cara yang mereka sukai. Ikan di balut tepung gini biasanya jadi kesukaan anak-anak, karena empuk di dalam tapi krispi diluar. Untuk saus biasanya mimi menyesuaikan dengan ketersediaan bahan di rumah. Kadang di asam manis, di acar, di saus lada hitam dll. Kali ini memanfaatkan selai kacang kesukaan 3F. Kombinasi ikan yang renyah gurih dengan saus kacang yang manis, menciptakan perpaduan rasa yang patut dicoba.. Very recomended moms.. *berasa maem batagor aja..๐ #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelememEmas #Resolusi2019 #IkanJanganDitawar #CookpadCommunity_Magelang
Ikan asam pedas khas sumatra
Makanan khas sumatra berbahan ikan yg bisa dinikmati di berbagai daerah. Rasa asam dan pedasnya bisa menambahkan selera makan. Selamat mencoba #pekanpadang #ikanjanganditawar
Pecak ikan nila simpel enaaakkk โค๏ธโค๏ธ
Menantang diri sendiri untuk bisa masak makanan ala mama buat suami dan terbuktiiii enaakkkk sampai minta dimasakin ini terus besoknya..๐๐ (hasil recook dari resep di cookpad..makasih lhooo)
Steamed Fish
Lihat chef Martin Yan dan Luke Nguyen masak ikan kukus begini, jadi pengen bikin juga.. Ini versi saya. Simple and delicious. #ikanjanganditawar
Ikan Bakar
Pengen makan ikan bakar , kalau beli di resto pasti mahal harganya, bikin sendiri saja lebih murah dan untuk rasa tidak kalah dengan yang ada di resto
Lempah ikan
Resep ini adaptasi dari resep Lempah Ikannya Xander's Kitchen. Kebetulan punya ikan gurame di kulkas tapi bingung mau dimasak apa. Resep aslinya harusnya pakai nanas dan timun, tapi karena saya gak punya dua-duanya, saya skip aja. Rasa asamnya saya ganti dengan air asam jawa. Kuahnya asem, pedas dan sedikit manis (kalau ini sih selera saya ya). Pokoknya segar. #TantanganPertamaku
Ikan goreng sambel terasi
#cookpadcommunity_cikarang Ikan gurame adalah salah satu ikan kesukaan keluarga kami selain dagingnya tebal durinya juga tidak terlalu banyak, kali ini aku buat gurame goreng yang dipadukan dengan sambal terasi yang aduhai.....hemm dijamin ngabis,ngabisin nasi.....๐๐๐
Ikan Panggang simple
Hayy, dari segi gambar emang agak gosong tapi namanya ikan bakar yaah, jadi gitu wkwkkw harap maklum
Ikan bakar sambel kecap
Mama saya adalah orang yg pinter masak, dan masakannya selalu disukai setiap orsng, salah satunya grilled fish ini, stelah mnikah saya penasaran dan ingin mcbanya.. Lalu saya tlfon mama dan meminta apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya.. Kemudian ian jadilah inii.. Alhamdulillah ๐ rasanya bener2 mirip sama buatan mama
Ikan bakar teflon
Gara2 makan di warung apung harganya selangit tp rasa amburadul,kecebong gueh๐kecewa berat.dengan uang 115rb kalo di dapur sy bisa masak super duper istimewa. Sorang istri yg suka protes, brati harus bisa masak๐๐
Pesmol ikan khas sunda
Punya ikan gurami di rumah,bingung mau di masak apa,,klo cuma di goreng udah bosen dan pada akhir nya di bikin yg berkuah sedikit tapi rasa nya endeels bgt dan ini juga utk memenuhi tantangan #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Jember
Teriyaki fish fillet
masih ada sisa Gurami fillet sisa bahan mpasi Adek, kebetulan lg ribet jadi masak yg simpel2 aja tapi enak dan bisa dimakan semua termasuk adek (fillet gorengnya)
Ikan Tumis Bumbu Pepes
Tau kan knp saya kasih judul #ikantumisbumbupepes, karena bumbu yang saya pakai adalah bumbu yang biasa saya pakai untuk bikin pepes ikan juga... Nah, bisa jadi 2 macam resep masakan kan? Bumbunya juga umum, dan mudah didapat.. Rasanya jangan ditanya deh, makan sama ini tuuu bikin nafsu makan meningkat ๐,, gak kerasa sampe nambah2 lagi nasinya.. ๐. Pokoknya super rekomen buat yang mau ngolah ikan, tp bosen cuma digoreng aja..Dicoba yaah, jangan lupa kirim foto rikuknya ๐ Dan resep ini saya persembahan untuk para paders, juga setoran #Pekaninspirasi #Pekan_sunda #Cookpadcommunity_Tangsel Semoga beruntung bisa dapat #celemeksakti ๐๐๐๐ค
Mpasi 8+ Nasi Tim Sop 4โญ
Si baby lagi batuk, makannya iriit.. males makan nasi tim doang dan akhirnya bikin sop ayam ikan tahu ini. Alhamdulillah doyan dan abisss.. Cuss yuukk mom gampang kok buatnyaa.. #mpasihomemade
Kuah Asam NTT
ุงูุณูููุงูู ู ุนูููููููู ู ููุฑูุญูู ูุฉู ุงูููู ููุจูุฑูููุงุชููู Liat buku resep xanderskitchen, suami request Kuah Asam NTT, saya gak pernah bikin ini sebelumnya tapi Alhamdulilah hasilnya maknyuss, seger2 asem dan bikinnya gampang banget ternyata, main cemplung-cemplungin aja hehe... Oiya jenis ikan boleh apa saja ya.
Mpasi bakso oats seafood sayur
Anak saya ga begitu suka makan nasi, sukanya makan cemilan yang kering dan juga roti. Jadi saya akalin pake bakso, snack dan aneka tepungan.
