Anda sedang mencari inspirasi resep Asam asam ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam asam ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam asam ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam asam ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam asam ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam asam ikan memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dari Ibuku tercinta, gampang dan dahsyat banget rasanya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam asam ikan:
- 200 gr ikan salmon (atau ikan gurami, nila dsb)
- 1 bawang bombai (5 bawang merah)
- 3 siung bawang putih
- 1 bh ketumbar sangrai
- 7 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 1/2 sdt Kunyit bubuk (kalau punya yg segar silakan)
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk (kalau punya yg butiran silakan)
- 1 buah tomat besar, iris iris
- secukupnya Asam jawa
- secukupnya Garam gula
- 700 ml-1 lt air
