Asam padeh

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam padeh:

1 kg ikan gurame
Bumbu halus (di blender / di ulek)
1 ruas jari Kunyit
6 cabai merah keriting
Di rajang
3 (bawang merah)
Di geprek / di tokok / memarkan
1 ruas jari Lengkuas(di tokok)
1 batang Daun kunyit (di ikat)
1 batang sereh (di tokok)(lalu ikat)
1/2 ruas jari jahe (di tokok)
1 tomat kecil (di belah jadi 4 bagian)
6 cabe rawit hijau (buang tangkai saja) kalau mau lbh bnyk boleh
2 lembar daun salam
sedikit Minyak untuk numis bumbu
secukupnya Air
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Asam padeh

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng saja, masukkan bawang merah yg di rajang...sebentar saja numisnya, masukkan air sedikit saja.

Lanjut masukkan bahan sere,jahe,lengkuas,daun kunyit, cabe rawit.

Jika sudah mendidih masukkan 1 gelas air putih yg matang, tunggu sampai air menggelegak atau mendidih

Jika air sudah mendidih masukkan tomat dan ikan

Tambah garam dan gula sesuai selera,

Setelah 10 menit pertama balik ikan, lalu 10 menit kedua untuk sisi ikan yg lain

Jangan lupa cek rasa

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Gurame Goreng Tepung

Resep Gurame Goreng Tepung 25 menit 4 porsi Tadinya mau bikin Gurame terbang kaya di resto resto , tapi ternyata belom berhasil dan ikan ga bs tegak seperti yg resto bikin , pastinya dikarenakan satu dan lain hal sehingga gurame terbang saya akhirnya mendarat dipiring menjadi potongan2 ikan gurame tepung biasa...wkwk Kata suami sih enak pas banget bumbunya😅 Tambah semangat deh masaknya..

Ikan Panggang simple

Hayy, dari segi gambar emang agak gosong tapi namanya ikan bakar yaah, jadi gitu wkwkkw harap maklum

2 orang

Nila Bumbu Kuning

Resep rumahan yang murah meriah. Nikmat dan bergizi :)

2 porsi

30 menit

Ikan gurame asam manis

Liat ikan gurame montok" Senengnya langsung d exsekusi dech

Gurame bumbu deso

Sajian ikan gurame bakar dengan bumbu spesial khas..

Ikan Panggang Manis Aroma Jeruk (no MSG)

Bisa diganti pakai ikan lain.

Sayur asam banjar

Cuacanya panas enak makan yg segerrr dan berkuah di tambah sambal terasi dan ikan asin😋😋😋

Gurame bakar asam maniz pedez,,,,

Kurang lbh 7'orang

30'menit mengunakan arang

Cara Membuat Ikan Nila Asam Kunyit

Makanan kesukaan anak-anak, segar dan enak

Pindang ikan kecap praktis

Sop ikan gurame bumbu iris

Ikan goreng saos dabu-dabu

6 porsi

Naniura (sashimi batak)

Bismillaah. Waktu itu nonton dokumenter ttg resep masakan, katanya ada resep sashimi batak. Wah rasanya kyk gmn ya? Kata suami siy, sya pasti suka, secara sya suka banget ikan mentah. 😍 makanya pas pulang kmrn, minta dibikinin alias diajarin mamak mertua. Dan alhamdulillah enak bingiits. Syangnya ga ada jahe merah. Tp gpp lah tetap endes ko. Selamat mencoba yah! 😉

10 porsi kecil

Ikan Nila kuah tausi

Si bungsu suka banget masakan ini, dulu selalu request beli di rumah makan Chinese food, akhirnya saya masak aja sendiri ternyata si bungsu bilang "enak mih" he he senangnya dipuji si bungsu #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku

4-5 porsi

45 menit

Ikan Mujaer / Guram bumbu kuning sederhana enak nya gak nahan.

Dapat ikan hasil mancing, klo digoreng aja sudah biasa.. Coba bikin yg luar biasa

Sop Ikan Sederhana

Kalo makan di restoran pesen sop ikan gurame dtgnya seporsi sedikit bgt..banyakan tomat ama kemangi, mahal pula harganya. Mending bikin sendiri, puas dan lebih murah. Sebaiknya bumbu2 sudah disiapkan, ikan sudah di marinasi dan dimasak pada saat mendekati waktu makan. Klo kelamaan masak ikannya hancur dan tidak cantik lagi.

Tumis Baso Ikan Jamur Tiram mudah No-MSG

Saya hanya punya sedikit waktu untuk menyiapkan bekal makan siang. Tumis merupakan pilihan yang ideal karena mudah dibuat dan sisanya bisa disimpan di kulkas untuk dipanaskan saat makan siang. Selain itu rasa tumisan juga gampang dipadu-padankan dengan berbagai lauk lainnya.

Ikan Kakap Kuah Kemangi

awalnya kangen e jaman . d.. dan taraaaaaa... ini rasanya samaaaaaaa banget, persis enakkk.... cuz bikin yuuk..