Thai Sweet And Sour Dory Fish

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Thai Sweet And Sour Dory Fish yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thai Sweet And Sour Dory Fish yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Thai Sweet And Sour Dory Fish, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thai Sweet And Sour Dory Fish enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thai Sweet And Sour Dory Fish sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai Sweet And Sour Dory Fish memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu hari ini adalah ikan dory goreng tepung kemudian saya beri bumbu asam manis ala Thailand. Rasanya tidak terlalu pedas kok. Jadi anak kecil masih bisa mencobanya. Anda bisa mengurangi jumlah cabainya bila ada anak kecil di rumah yang tidak bisa makan cabai sama sekali. Rasa asam nya bukan dari tomat seperti masakan Cina pada umumnya tetapi dari asam Jawa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thai Sweet And Sour Dory Fish:

1 pak (375 gram) ikan dory frozen, defrost dan potong kotak (boleh diganti ikan kakap atau gurameh)
3 sdt saus tiram
1/2 sdm kecap ikan
Adonan tepung:
100 gram tepung terigu serba guna
1 sdt baking powder (1/2 sdt untuk campuran adonan dan ½ sdt utk dicampurkan last minute ke adonan sebelum menggoreng)
1/4 sdt. Soda kue
1/4 sdt garam
secukupnya Merica
125-150 mL air
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan Saus Sweet and Sour:
2 buah cabai merah besar, cacah halus
3 siung bawang putihr, cacah halus
2 butir bawang merahr, cacah halus
1 sdm minyak goreng
2 1/2 sdm gula Jawa bubuk
1/2 sdm gula pasir
1 1/2 sdm air
1 sdm + 1 sdt kecap ikan
10 mata asam Jawa, rebus dengan sedikit air menjadi 2 sdm sari asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Thai Sweet And Sour Dory Fish

– Rendam ikan dalam saus tiram dan kecap ikan selama 30 menit. – Sambil menunggu, buat adonan tepung dengan mencampur rata air dengan tepung terigu, 1/2 sdt baking powder, soda kue, garam dan merica. Tutup dan sisihkan selama 30 menit. – Siapkan wajan untuk menggoreng, tambahkan ½ sdt baking powder ke dalam adonan tepung dan masukkan ikan.

– Masukkan satu persatu ikan yang telah dilumuri adonan tepung dan goreng hingga cokelat keemasan. Tiriskan (Bagi menjadi beberapa kali penggorengan supaya tidak terlalu penuh). – Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak hingga harum dan masukkan semua bumbu saus lainnya. Didihkan dan masak hingga mengental. Sekental saus sweet and sour botolan. – Masukkan ikan ke dalam saus dan segera aduk rata. – Sajikan segera supaya tetap crispy. Untuk 2-3 porsi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan gurame bumbu iris

Sop ikan kakap merah

MPASI 13 bulan

Ceritanya anak akhir2 ini sering banget GTM, sepertinya dia bosen dg makanan yg serba berkuah... Ternyata usia 1 tahun sia anak suka dg tekstur yang lebih kasar...

1 porsi

Ikan Gurame Saos Nanas Pedas nikmat

Resep simple yang bikin nagih, hanya 30 menit siap di santap bersama keluarga tercinta

4 orang

30 menit

Ikan gurame kuah bening

Waktu di jogya bikin masakan sendiri dengan bahan sederhana plus sehat. Sepulang dari jogya, masak ini lagi and ternyata suami suka banget apalagi liat anak laki - laki qu bisa nambah berkali - kali.

Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Kalo lagi diet rasanya waktu makan itu berharga sekali. Jadi menu makanan juga harus banget yang enak. Diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu. Saya lagi sering kepengen makan yang kuah-kuah, asam dan pedas. Jadilah menu ini udah dibuat berulang kali. Selamat makan dengan berselera! Note: 1. Sesuaikan berat ikan dengan menu yang diberikan oleh dokter. 2. Saat membuat untuk >1 porsi, sisihkan dulu ikan rebusan pertama sebelum merebus 1 porsi ikan berikutnya. Hal ini dilakukan agar berat ikan yang dimakan sesuai dengan yang dianjurkan dokter. 3. Saya hanya mengkonsumi ikan, kuah dan cabe saja. Bahan lainnya hanya untuk menambah aroma saja.

4x makan

Gurame Asam Manis GAMPANG BANGET

Pakai ikan apapun oke aja ya,asal fillet 😉 enak koq , ini ga pake pedes , anak2 bisa makan juga.

Ikan Bakar Pedas Manis

Semoga resep pertama yang saya bagi ini bermanfaat dan hasilnya tidak mengecewakan. selamat mencoba 😊

2 porsi

45 menit

Ikan Asam Pedas Segaaar

Ini salah satu aplikasi dari bumbu dasar kuning 👉🏻 Bumbu Dasar Kuning https://cookpad.com/id/resep/3841403-bumbu-dasar-kuning

Sup Ikan

Ini masakan yang mudah, segar dan bergizi.

2 porsi

Ikan Goreng Salad Mangga

Tuna Goreng Tepung (MPASI 1y+)

Jarang banget ya aku positing resep olahan ikan entah itu untuk masakan org rumah / untuk si bayi kecil anindita. Padahal aku tau ikan itu sumber protein hewani yg bagus bgt 😄 Nah, kali ini aku posting resepnya mungkin bunda2 smua udh sering liat/bikin menu ini untuk babynya, tp gpp ya aku posting versi ku 😊 hitung2 untk disimpen di cookpad ku. Bagi baby yg alergi ikan sebaiknya tidak diberikan dlu ya Bunda & baiknya konsultasikan dgn DSA bila anak memiliki alergi. Selamat Makan Ikan. 🐟🐟🐟 Ikan sumber protein yg bagus.🐟🐟🐟 *jadi inget lagu kesukaan Anindita (Baby Shark dudududu 😂😅)

3 porsi

30 menit

Pindang ikan kecap praktis

Pange' masin (pange' ikan kuning)

Pange ikan ini biasanya dimasak di carenang (pariuk tanah)... pake kayu bakar.... dengan sedikit air dan gak pakai santan. Namun sama ibunda tercinta dikasih santan kental sehingga rasonyo sabana2 lamak... apalagi ditambah irisan tomat dan lado kaciak (cabe rawit). Tapi zaman now masak di panci pakai kompor gas hehehe ... saya gak pakai tomat dan daun ruku2 krn kehabisan. Bisa juga ditambahkan potongan kacang panjang. Source : ibunda tercinta

1 porsi

Gurami bakar saus sederhana

Jadi ceritanya kemaren lagi pengen banget tuh yang namanya makan gurami, mau beli jauh harus kepasar akhirnya kakak ku mancing dah tuh dapatlah lah tuh ikan gurami 8biji huwwaaaaaa lumayan 😍😍😍 dan kakak ku minta request masakan yang enak ala ala resto gitu wkwkw nah, yukkk intip resepnya yuuukkk #ikanjanganditawar #ikanjanganditawar #ikanjanganditawar 😍😍😍

Kari fish fillet

5 porsi

20 menit

Mujair bumbu pedas

Ceritanya hari kamis lg bingung buka puasa lauk apaan, yg cepet dan gampang, maklum sore jadwal jemput sekolah anak2, akhire Nemu ide bikin menu ini, bahannya dikarang dan dikira2 aja sendiri, Alhamdulillah enak dan cocok, anak dan suami jg suka walo si bungsu ga mau ikut malem krn pedes. Selamat mencoba semoga sesuai dgn selera #5resepterbaruku

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal