Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan yang mudah, segar dan bergizi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan:
- 250 gr fillet ikan (kakap/gurame/tengiri) potong kotak/sesuai selera
- 1500 ml kaldu ayam
- 1 btg wortel potong- potong
- 5 buah bakso ikan potong-potong
- jamur kuping / jamur kancing (sesuai selera) iris memanjang
- 1 bks tofu rasa udang potong-potong
- Bumbu-bumbu semua diiris :
- 5 buah bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 btg serai (ambil bagian yang putihnya)
- 3 lembar daun jeruk sobek-sobek
- 8 buah cabe rawit utuh (bisa ditambah bila ingin lebih pedas)
- 3 buah cabe hijau keriting
- 1 buah tomat potong - potong
- Daun kemangi, air perasan nipis/lemon
- Garam, lada dan gula sesuai selera (secukupnya)
Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan
