Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Acar Kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah.. Salah satu kesukaan my hubby
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Acar Kuning:
- 1 kg ikan gurame/ ikan mas
- 1 sdt garam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm air jeruk nipis
- Bahan Acar :
- 10 cabe rawit merah (utuh atau dibagi dua)
- 10 btr bawang merah belah dua
- 1 sdm gula, atau sesuai selera
- 3 sdm air jeruk nipis (bs diganti cuka 1/2 sdt or sesuai selera)
- 2 lbr daun jeruk, sobek2
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas sereh
- 1 ruas laos geprek
- 2 lbr salam
- Bumbu dihaluskan :
- 6 btr kemiri sangrai
- 6 btr bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- 100 ml air
