Ikan bakar sambel kecap

Dipos pada May 6, 2022

Ikan bakar sambel kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar sambel kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar sambel kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar sambel kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar sambel kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar sambel kecap memakai 21 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama saya adalah orang yg pinter masak, dan masakannya selalu disukai setiap orsng, salah satunya grilled fish ini, stelah mnikah saya penasaran dan ingin mcbanya.. Lalu saya tlfon mama dan meminta apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya.. Kemudian ian jadilah inii.. Alhamdulillah 😍 rasanya bener2 mirip sama buatan mama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar sambel kecap:

  1. 5 ekor ikan nilaa, terserah mau pakai nila atau gurami
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Kecap
  5. Margarin
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Lengkuas
  9. Sre
  10. Bumbu halus
  11. Bawang merah
  12. Bawang putih
  13. Cabe merah
  14. Jahe
  15. Kunyit
  16. Ketumbar
  17. Bumbu soy sauce
  18. Bawang merah
  19. Bawang putih
  20. Cabe rawit
  21. Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar sambel kecap

1
Cuci ikan hingga bersih, lalu beri sedikit jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
2
Blender bumbu halus, lalu tumis
3
Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sre
4
Masukan garam dan gula
5
Tumis hingga harum, lalu matikan.
6
Pindahkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke dalam mangkuk berukuran kecil
7
Siapkan panggangan. Oleskan dengan margarin agar tidak lengket.
8
Cuci ikan yang telah direndam garam tadi, lalu letakkan ikan diatas panggangan atau tempat bakaran
9
Oleskan margarin diatas ikan, lalu diasapin sebentar, lalu oleskan lagi bumbu halus ke ikan tadi
10
Bolak balik ikan agar bumbu meresap dengan rata, setelah rata biarkan sbntar agar bumbu meresap
11
Setelah meresap lalu oleskan kecap manis.. Dan grilled fish nya siap dihidangkan..
12
Lalu disisi lain, kita buat soy sauce nya.. sebelum diulek, goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sbntar, jangan sampai kering,,
13
Ulek bahan yg digoreng tadi, lalu masukan irisan seledri,tambahkan garam dan gula sedikit, lalu tambahkan bawang goreng,
14
Pindahkan ke mangkuk kecil dan campur dengan kecap. Soy sauce nya sudah siap.
15
Setelah semuanya siap, siapkan piring dan hiasi dipinggiran piring dengan selada, tomat dan timun, lalu letakan ikannya, beserta soy sauce nya yg diletakkan di mangkok lain. Grilled fish soy sauce siap dihidangkan 🤗 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame saus padangg

Gurame saus padangg

Ikan Panggang simple

Ikan Panggang simple

Hayy, dari segi gambar emang agak gosong tapi namanya ikan bakar yaah, jadi gitu wkwkkw harap maklum

2 orang
Ikan Goreng Siram Tauco Pedas

Ikan Goreng Siram Tauco Pedas

Ceritanya lagi pengen masak gurami tapi dengan cita rasa berbeda. Kebetulan di kulkas ada tauco pekalongan yang biasa saya pakai untuk memasak tumis buncis dan cabai hijau... Ternyata uenaaakkk😋 Kalo mau pake ikan lain juga bisa...

30 menit
Ikan Bakar ala Pr!marasa

Ikan Bakar ala Pr!marasa

Sabtu kemaren ngadain acara bakar-bakaran lagi dan karena bosen sama ayam dan daging, akhirnya ikan yg jadi sasaran kali ini :D Pengennnn banget rasa ikannya mirip dgn ikan yg dijual di resto Pr!marasa. Enak banget. Empuk, manis dan gurih. Setelah dieksekusi dan cari resep dari berbagai sumber, ketemu juga rasa yg hampir menyerupai 😂 Emang ya, yg bikin enak ikan bakar di Pr!marasa itu karena kecap nya khusus. Beda banget gitulohh rasanya. Mungkin itu kuncian yg bikin rasanya endul 😅 Tapi, berhubung namanya jg duplikasi...jadi pakai kecap manis apapun bolehlah. Udah mirip-mirip rasanya

Gurame Siram Cabe Bawang

Gurame Siram Cabe Bawang

67• Ikan gurame bakar teflon

67• Ikan gurame bakar teflon

Tadi pagi beli ikan gurame, tp Krn lauk kering tempe masih banyak. Jd cm nambah sayur sop aja buat makan siang, dan ikannya dimasak untuk waktu makan malam. Langsung melas resep, dan dapatlah resep ciamik dari mba olive bunda Qonita yg aku modifikasi sedikit. Maklum ya mba ku, saya urang awak dikit2 kunyit oh kunyit 😂😂 #pejuanggoldenapron2

1 porsi
20 menit
Ikan gurame santan susu

Ikan gurame santan susu

Dari kemarin bingung Ada tantangan buat bikin kudapan masakan Dari susu, hemmmhhh ini tanggal 27 pak suami mancing ikan di kolam belakang, ku minta aja 2ekor buat dimasak, coba-coba Dan alhamdulillah rasanya pas, sesuai sama lidah. #harigizinasional2019

Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Ceritanya masih ada nanas setengah buah di kulkas sisa bikin nasi goreng thailand tadi pagi. Cek di bagian daging ternyata ada ikan nila. Yasuda daripada cuma digoreng mending disiram saus asam manis 😘 Note : kalau pakai 1/2 kg ikan sausnya biasanya masih ada sisa jd bisa untuk masak yg lain 😊

4-5 porsi
Ikan goreng bumbu pesmol

Ikan goreng bumbu pesmol

Untuk ikan bebas sesuai selera, kalau saya pakai ikan gurame (kbtln hny ikan ini yg ada dikulkas saya😁)...selamat mencoba 😉...

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Sup ikan kuah bening

Sup ikan kuah bening

Jadi aku pengen banget belajar masak terus aku coba2 deh bikin sup. Kan kalo sup sayur biasa dah sering skrg mau bikin sup ikan dan alhamdulillah jadi jugaa....

8 porsi
Sop ayam campur ikan

Sop ayam campur ikan

Lagi pengen makan yang seger seger. Dikulkas cuma ada stok sedikit ayam. Dan fillet ikan gurami. Akhirnya di bikin sop aja Di campur ayam dan ikan.

Sop Ikan ala ibu

Sop Ikan ala ibu

Sop ikan teman lauk yang pas untuk mskan siang dan malam. Apalagi hujan2 begini. Gampang koq buatnya

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Nila terbang saus pedas manis

Nila terbang saus pedas manis

Thai Sweet And Sour Dory Fish

Thai Sweet And Sour Dory Fish

Menu hari ini adalah ikan dory goreng tepung kemudian saya beri bumbu asam manis ala Thailand. Rasanya tidak terlalu pedas kok. Jadi anak kecil masih bisa mencobanya. Anda bisa mengurangi jumlah cabainya bila ada anak kecil di rumah yang tidak bisa makan cabai sama sekali. Rasa asam nya bukan dari tomat seperti masakan Cina pada umumnya tetapi dari asam Jawa.

Ikan Nila Asam Manis 🐟

Ikan Nila Asam Manis 🐟

Hehe ini Nila hasil mancing suami 😁 Biar seger dimakan siang siang, dibikin Nila Asam Manis aja deh 😉

Tuna Goreng Tepung (MPASI 1y+)

Tuna Goreng Tepung (MPASI 1y+)

Jarang banget ya aku positing resep olahan ikan entah itu untuk masakan org rumah / untuk si bayi kecil anindita. Padahal aku tau ikan itu sumber protein hewani yg bagus bgt 😄 Nah, kali ini aku posting resepnya mungkin bunda2 smua udh sering liat/bikin menu ini untuk babynya, tp gpp ya aku posting versi ku 😊 hitung2 untk disimpen di cookpad ku. Bagi baby yg alergi ikan sebaiknya tidak diberikan dlu ya Bunda & baiknya konsultasikan dgn DSA bila anak memiliki alergi. Selamat Makan Ikan. 🐟🐟🐟 Ikan sumber protein yg bagus.🐟🐟🐟 *jadi inget lagu kesukaan Anindita (Baby Shark dudududu 😂😅)

3 porsi
30 menit
Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita

Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita

Satu lagi menu yang selalu bikin "cleguk" setiap lihat di TV, postingan temen, atau di internet. Pecak Ikan Betawi Hasil Googling rata-rata pakai santen, kuahnya keruh. Tapi yang saya mau bukan yang seperti itu. Maunya yang kayak di Rumah makan Betawi, kuah bening. Akhirnya "NgookPad" alias search di Cookpad. Pas banget semua resep pecak Betawi sesuai perkiraan. Kuah bening. Ternyata bahan dan bikinnya pun simple. Saya tambahkan kencur dan kebetulan di Rumah banyak kecombrang, tambahin kecombrang juga. Hasilnya... Wangi jahe, kencur, kecombrang. Kuahnya wangi, pedas dan asam meresap kedalam daging ikan. MaasyaaAllaah..enaak

Seafood Asam Pedas Manis

Seafood Asam Pedas Manis

5 orang